Una pregunta habitual és per què els hidrats de carboni es troben en els aliments per a mascotes? Hi ha molts beneficis dels hidrats de carboni en els aliments per a mascotes; tanmateix, diversos blocs i llocs web relacionats amb mascotes semblen degradar-los. Examinem les proves que s'oposen a alguns dels arguments comuns.
Hidrats de carboni definits
Els hidrats de carboni són una part essencial de la dieta d'una mascota i una de les tres categories de macronutrients juntament amb les proteïnes i els greixos en la dieta dels animals. Els sucres, els midons i les fibres dietètiques són tipus d'hidrats de carboni que tenen diferents papers en la dieta.
Hidrats de carboni en aliments per a mascotes - Sucres
Els sucres són la forma més petita i senzilla d'hidrats de carboni. La forma més bàsica d'hidrats de carboni és la glucosa, que és un monosacàrid. La glucosa és la font d'energia més important a les cèl·lules animals, però rarament es troba a la natura. Quan els enzims descomponen el midó, la glucosa està disponible. Aquestes petites molècules de glucosa poden passar a través de la membrana cel·lular i alliberar energia quan es metabolitzen. A la natura, la majoria de sucres disponibles es troben en forma de disacàrids (dos monosacàrids units). Alguns exemples inclouen; sacarosa, lactosa i maltosa.
Hidrats de carboni en aliments per a mascotes: midó
Malgrat la percepció que alguns gossos haurien de rebre el mateix menjar que els llops, els estudis han confirmat que poden digerir midons i descompondre'ls en sucres com a font d'energia disponible. Tot i que els gats no tenen un requisit específic de midons, són capaços d'utilitzar-los com a font d'energia. Tant els gats com els gossos tenen els enzims necessaris per descompondre el midó en petites molècules, que poden ajudar a produir energia per a les seves cèl·lules. En estat salvatge, tant els gats com els gossos consumirien alguns hidrats de carboni del tracte digestiu de les seves preses.
El midó també té un paper important en l'estructura de les croquetes. Els aliments per a mascotes extruïts en sec requereixen una quantitat d'ingredients que formen estructura, com ara midons, per suportar la forma, la textura i l'expansió de la croqueta.
Hidrats de carboni en aliments per a mascotes - Fibra
Depenent de la seva solubilitat i fermentabilitat, la fibra dietètica pot aportar beneficis per a la salut dels gats i els gossos. La fibra soluble es dissol en aigua i es fermenta al còlon. Aquest tipus de fibra ajuda a la digestió estimulant el creixement de microbis intestinals beneficiosos mitjançant la fermentació, la qual cosa ajuda a reduir la colonització de bacteris nocius. La fibra insoluble no es dissol a l'aigua i, en canvi, l'absorbeix a mesura que es mou pel tub digestiu. Aquest tipus de fibra ajuda a formar una massa per passar pel tub digestiu i ajudar a la consistència fecal. La fibra insoluble no aporta energia i no contribuirà a l'augment de pes. Aquest tipus de fibra es pot utilitzar en dietes "lleugeres" per ajudar a proporcionar sacietat sense aportar energia.
Hidrats de carboni enfront de proteïnes i greixos per obtenir energia
Quan s’alimenten d’una dieta completa i equilibrada, els hidrats de carboni poden ajudar proporcionar algunes de els ingredients clau per a la vida feliç i sana d’un gos. El cos d’un gos pot descompondre proteïnes, greixos i hidrats de carboni per obtenir energia. No obstant això, hi ha una diferència entre l’energia subministrada pels hidrats de carboni i l’energia que es troba en els greixos i les proteïnes.
Els hidrats de carboni són relativament senzills de trencar i extreure energia. El cos del vostre gos descompon primer els hidrats de carboni i només descompon els altres nutrients quan no queden hidrats de carboni.
Quan el cos del vostre gos processa proteïnes per obtenir energia, primer ha de descompondre-les en petites cadenes de proteïnes anomenades pèptids, després descompondre-les en aminoàcids i després utilitzar encara més energia per trencar aquests aminoàcids en glucosa per obtenir energia que el cos pugui utilitzar. Podeu obtenir més informació sobre això a la nostra pàgina de Recerca i Desenvolupament que tracta de la hidròlisi de proteïnes.
Tot i que molts propietaris de gossos comprenen el concepte d’alimentar molta proteïna al seu gos, el seu principal avantatge és proporcionar aminoàcids per construir el cos del gos. Els hidrats de carboni són la font d’energia més eficaç.
Els gossos domèstics ho són omnívors, i s'han d'alimentar en conseqüència, amb hidrats de carboni en el menjar per a gossos fent la seva part per ajudar el gos a viure una vida llarga, feliç i saludable.
Aquí, en GA Pet Food Partners, comptem amb un equip de nutricionistes experts que es dediquen a crear les receptes perfectes tant per a gats com per a gossos. Amb anys d'experiència i dedicació, la salut d'una mascota és el centre de tot el que fem.
Emma Hunt
GA Pet Food Partners Nutricionista per a mascotes
L'Emma és llicenciada en Comportament i Benestar Animal i posteriorment va cursar un Màster en Salut Pública Veterinària a la Universitat de Glasgow. Després d'això, va treballar a la indústria agroalimentària durant diversos anys i va mantenir el seu propi ramat d'ovelles abans d'unir-se a GA el 2021. A l'Emma li agrada entrenar i competir en dona forta, o passar temps amb el seu estimat collie Lincoln.
També et pot agradar...
Article escrit per Emma Hunt
Els avantatges i els contres de la IA a la venda al detall de mascotes
És possible que hagis sentit les lletres "AI" o "AI Technology" que s'utilitzen amb freqüència als mitjans de comunicació. Des d'obrir el telèfon amb Face ID fins a interactuar amb [...]