Vad är en födoämnesallergi hos hundar och katter?
Hundar och katter kan uppvisa biverkningar på foder som brett kan delas in i två grupper – immunologiska (födoämnesallergier) och icke-immunologiska. En födoämnesallergi är en olämplig immunreaktion mot en normal föda eller ingrediens (t.ex. ett protein i maten) som kan resultera i dermatologiska (t.ex. röd, kliande hud) och/eller gastrointestinala (t.ex. diarré, kräkningar) tecken hos hundar och katter ( Verlinden et al., 2006). Även om ingredienser som kyckling, nötkött och soja lätt kan kännas igen som proteinkällor, är det också viktigt att överväga ingredienser som främst ger kolhydrater till receptet som ris, vete, potatis och majs eftersom dessa också innehåller en liten mängd protein . Icke-immunologiska biverkningar av födoämne kan bero på ett antal orsaker såsom matintolerans, matförgiftning, livsmedelstoxicitet och kostråd (Verlinden et al., 2006).
Kliniska tecken på födoämnesallergi, födoämnesintolerans, matförgiftning och indiskretion i kosten kan överlappa varandra, vilket gör det svårt att fastställa orsaken och kan leda till en negativ födoämnesreaktion på att ägaren urskillningslöst märks som en "matallergi". I vissa avseenden är det inte nödvändigtvis viktigt för en ägare om deras husdjur har till exempel en allergi eller intolerans mot vetegluten eftersom symtomen i båda fallen kan lösas på samma sätt – genom att ta bort den "kränkande" ingrediensen från djurets kost.
Vanliga matallergener
Matallergier kan utvecklas som svar på alla kostproteiner och de som oftast förknippas med matallergier visas i tabellen nedan. Det är inte så att dessa proteinkällor i sig är mer "allergena" än andra proteiner, men de återspeglar förmodligen den utbredda användningen av dessa ingredienser i djurfoder.
Tabell 1: Vanligast rapporterade födoämnesallergener involverade i kutana biverkningar av foder hos hundar och katter (Mueller, et al., 2016).
Identifiera orsaken till matallergi
Om en födoämnesallergi misstänks, är guldstandardmetoden för att fastställa orsaken genom uteslutningsdieter och re-challenge prövningar, även om detta inte skulle skilja mellan en födoämnesallergi och en icke-immun medierad födoämnesreaktion.
Nyckeln till försök med uteslutningsdiet är att utesluta de möjliga ingredienser som husdjuret är allergiskt mot genom att välja en ny proteinkälla (och kolhydrat) som hunden eller katten inte tidigare har exponerats för. Den valda dieten måste utfodras uteslutande (vilket betyder att ingen annan mat eller godsaker ska utfodras vid sidan av) under försöksperioden. Hur länge kosten utfodras beror på symptomens initiala svårighetsgrad och på hur snabbt de kliniska tecknen avtar, till exempel 2-4 veckor för gastrointestinala symtom och 4-8 veckor eller potentiellt längre för dermatologiska symtom (Verlinden et al. ., 2006).
När symtomen väl har förbättrats tillräckligt, stödjer återkommande symtom när de utmanas igen med originalfodret eller den enskilda ingrediensen diagnosen foderallergi och identifiering av det specifika protein som husdjuret är känsligt för.
Även om elimineringsdieter hjälper ägare att peka ut särskilda livsmedelstyper, kan det vara ganska skrämmande för ägaren. Processen kan vara långsam och tidskrävande, för att vara effektiv krävs engagemang och ägare kanske inte ser omedelbara resultat.
Grunden för hypoallergena dieter för sällskapsdjur
Historiskt sett undvek hypoallergena djurfoderdieter användningen av vanliga foderallergener (t.ex. nötkött, mejeriprodukter, vete, soja) och baserades istället på nya proteiner (t.ex. lamm eller lax), som vanligtvis inte användes för att formulera husdjursfoder, baserat på av en minskad sannolikhet att vara allergisk mot ett protein som ett husdjur inte tidigare exponerats för. Detta tillvägagångssätt kan vara mycket effektivt för många hundar och katter (Jeffers et al., 1991; Leistra & Willemse, 2002) även om det kan vara nödvändigt att prova mer än en ny proteindiet tills en lämplig diet hittas. Det är också möjligt att husdjuret så småningom kan utveckla en allergi mot det nya proteinet.
Ett antal djurfoderföretag har marknadsfört sina produkter som bra eller lämpliga för husdjur med allergier eller intoleranser, på grund av att de är en diet med begränsad ingrediens. Recepten använder vanligtvis bara en källa till animaliskt protein och en kolhydratkälla. Trenden med diet med begränsad ingrediens verkar länka tillbaka till idén om en eliminationsdiet, som tidigare nämnts, som utesluter vissa ingredienser för att försöka begränsa risken för en negativ matreaktion.
På senare tid har hypoallergena djurfoderdieter introducerats på marknaden som innehåller hydrolyserade proteiner. Genom att använda kontrollerad enzymatisk hydrolys kan proteiner delvis eller omfattande brytas ned till mindre peptider som kan vara för små för att upptäckas av immunsystemet, vilket gör dem hypoallergena. En fördel med detta tillvägagångssätt är att de kan vara effektiva även hos husdjur som är allergiska mot intakt protein. Till exempel visade hundar som visade negativa gastrointestinala och/eller dermatologiska tecken efter intag av sojaprotein inga kliniska tecken som svar på intag av hydrolyserat sojaprotein (Puigdemont et al., 2006). På liknande sätt, i en studie av 12 hundar med hudmanifestationer efter exponering för kycklingkött, visade alla utom en en minskning av kliniska poäng när de utfodrades med hydrolyserad kyckling (Ricci et al., 2010).
Trender och konsumentuppfattningar
Under 2018 visade en analys av en unik databas med 350,000 75 brittiska hundar en ökning med 2018 % av förfrågningar om allergivänliga hundfoderblandningar från ägare under de senaste två åren (Woodmansey, XNUMX). Humanisering är en ständigt växande trend inom djurfoderbranschen, där många husdjur betraktas som "barn" eller "pälsbebisar" och därför en extra familjemedlem. Detta har återspeglas när det kommer till allergivänligt husdjursfoder. Eftersom många ägare har blivit bekymrade över huruvida deras diet är fri från gluten för att passa en intolerans de har eller känner att de kan ha, har samma oro tillämpats på deras husdjurs diet.
Sammanfattning
Som beskrivits ovan finns det ett antal lösningar som kan visa sig effektiva för att tillhandahålla en diet som är lämplig för ett husdjur som lider av en födoämnesallergi eller intolerans. När de används på rätt sätt med tydliga och detaljerade motiveringar, kan hypoallergena husdjursfoderpåståenden hjälpa konsumenterna att göra ett välgrundat val för sitt husdjur för att stödja deras näringsbehov.
Referensprojekt
Jeffers, JG, Shanley, KJ, Meyer, EK, (1991) Diagnostisk testning av hundar för matöverkänslighet. Journal of the American Veterinary Medical Association, 198(2), 245-250
Leistra, M., Willemse, T., (2002) Dubbelblind utvärdering av två kommersiella hypoallergena dieter hos katter med negativa foderreaktioner. Journal of Feline Medicine and Surgery 4, 185–188.
Mueller, RS, Olivry, T., Prélaud, P., (2016) Kritiskt bedömt ämne om negativa födoreaktioner hos sällskapsdjur (2): vanliga matallergenkällor hos hundar och katter. BMC Veterinärforskning. 12:9. DOI 10.1186/s12917-016-0633-8.
Puigdemont, A., Brazís, P., Serra, M., Fondati, A., (2006) Immunologiska svar mot hydrolyserat sojaprotein hos hundar med experimentellt inducerad sojaöverkänslighet. American Journal of Veterinary Research, 67(3), 484-488.
Ricci, R., Hammerberg, B., Paps, J., Contiero, B., Jackson, H., (2010) En jämförelse av de kliniska manifestationerna av utfodring av hel och hydrolyserad kyckling till hundar med överkänslighet mot det naturliga proteinet. Veterinary Dermatology, 21, 358–366.
Verlinden, A., Hesta, M., Millet, S., Janssens, GPJ, (2006) Food Allergy in Dogs and Cats: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46(3), 259-273.
Woodmansey, D., (2018) Databas visar 75 % ökning av efterfrågan på hypoallergen mat. Veterinärtider. https://www.vettimes.co.uk/news/database-shows-75-rise-in-hypoallergenic-food-demand/
Sophia Parkinson
GA Pet Food Partners Expert på sällskapsdjursfoder
Sophia är GA Pet Food Partners Pet Food Claims Expert och är involverad i att kontrollera partners påståenden, se till att deras etiketter och marknadsföringsmaterial uppfyller bestämmelserna och undersöker nya och spännande råvaror. Sophia har en grundexamen i näringsvetenskap, där hon utvecklade ett starkt intresse för påståenden och märkningsreglering. Arbetade en kort stund i Human Food-industrin innan hon började på GA 2020. Hon tycker om att laga mat och gå långa promenader med sin dvärgschnauzer, Dexter, på fritiden.
Dr Adrian Hewson-Hughes
Rådgivare för kost, livsmedelssäkerhet och innovation
Adrian tog examen från University of Sunderland med en BSc (Hons) i farmakologi och fortsatte med att arbeta i ett multipel skleroslaboratorium vid Institute of Neurology, University College London där han fick doktorsexamen. Efter flera år som postdoktor i akademin vid universiteten i Cambridge och Nottingham anslöt han sig till Mars Petcare och tillbringade 14 år i FoU vid Waltham Center for Pet Nutrition. Adrian ledde olika forskningsprojekt om smaklighet, utfodringsbeteende, näring och metabolism hos både katter och hundar, vilket resulterade i vetenskapliga publikationer, presentationer och produktinnovationer. I oktober 2018 gick Adrian med i GA, upphetsad över möjligheten att stödja den fortsatta innovation och investering som GA åtar sig att ge produkter av högsta kvalitet till våra partners och våra husdjur.
Du kanske också gillar...
Artikel skriven av Sophia Parkinson och Dr. Adrian Hewson-Hughes
För- och nackdelar med AI i husdjurshandeln
Du kanske har hört bokstäverna "AI" eller "AI Technology" som ofta används i media. Från att öppna din telefon med Face ID till att interagera med [...]