Video ogled Partnerski portal

Strojno prevedeno

Laboratorijske storitve

Medtem ko še naprej izdelujemo in dobavljamo najboljšo hrano za hišne ljubljenčke na svetu, še naprej vlagamo v najsodobnejše laboratorije, ki zagotavljajo najsodobnejšo tehnologijo. Osrednja vrednota podjetja GA Pet Food, kakovost, je izjemnega pomena v vseh poslovnih funkcijah, še posebej pa v laboratoriju na lokaciji.

Vse sestavine (več kot 800) pri GA Pet Food so podvržene številnim preverjanjem kakovosti, da se zagotovi, da se za uporabo v izdelkih sprejmejo le najboljše sestavine. Vsaka sestavina ima individualno prilagojen režim testiranja in specifikacije, ki so v skladu z lastnostmi in ranljivostmi sestavin. Pred nakupom so bile te določene s podrobnimi ocenami tveganja vsake sestavine.

Specifikacije sestavin in urniki testiranja se redno pregledujejo in posodabljajo v skladu z novimi in razvijajočimi se grožnjami v živilski industriji in industriji krme. Specifikacije zagotavljajo tudi zakonsko in varnostno skladnost ter prehransko in kakovostno skladnost.

Ta edinstven sistem zagotavlja popolno sledljivost vsakega izdelka.

Laboratorij testira vso hrano in sestavine za hišne ljubljenčke, da zagotovi, da so popolnoma varne in zagotavljajo najboljšo kakovost hišnim ljubljenčkom.

Preverjanje žarkosti in pozitivno sproščanje

Oksidacija je vrsta naravnih kemičnih reakcij, ki poslabšajo kakovost maščob in olj. Vsa olja so v stanju oksidacije, zato moramo pred sprejemom materiala za uporabo v proizvodnji analizirati stopnjo oksidacije. Da bi to dosegli, se vse maščobe in olja testirajo na znake primarne oksidacije s testiranjem in primerjavo vrednosti peroksida z ravnijo proste maščobne kisline z uporabo QCL in METALAB.

Izkušeni analitiki natančno analizirajo vse maščobe, olja in moke glede izrazitih madežev arome žarkosti glede na referenčne vzorce.

Testiranje mikotoksinov in težkih kovin

Vsaka dobava žita, žit in poljščin se v našem laboratoriju analizira na mikotoksine, vključno z aflatoksinom, fumonizinom, ohratoxinom, zearalenonom, T-2/HT-2 in deoksinivalenolom.

Sestavine se testirajo na težke kovine s frekvenco v skladu z načrtom testiranja, ki temelji na oceni tveganja. Testiranje trenutno zaključuje zunanji UKAS akreditiran laboratorijski in vključuje arzen, kadmij, fluor, svinec in živo srebro.

Želimo dodati testiranje težkih kovin v našo notranjost laboratorijske zmogljivosti za testiranje, kar bo omogočilo povečanje testiranja in skrajšanje časa obdelave rezultatov.

Vsaka dostavljena sestavina se primerja z referenčnim vzorcem prejšnje dostave iz naše knjižnice vzorcev.

Dodatni vzorci so shranjeni v naši arhivski trgovini, če bodo potrebni morebitni prihodnji testi. Vsaka sestavina se pregleda na individualni osnovi. Pri nastavljanju cilja in širine tolerance se upošteva veliko različnih dejavnikov. Ne obstaja eno določeno pravilo.

Nova oprema

Naslednja oprema omogoča podjetju GA Pet Food izvajanje internih testov PV in FFA za vse obroke in olja. Ti testi zagotavljajo, da GA Pet Food uporablja le najboljše sestavine. Oprema, potrebna za ekstrakcijo olja iz vzorca suhega obroka, je naslednja.

Cem rob

CEM Edge uporablja topila za ekstrakcijo olja iz vzorcev suhih surovin, kar našemu laboratoriju omogoča, da testira hrano za hišne živali, ki jo izdelujemo, in vse sestavine, ki so vključene vanjo, bolj temeljito in natančneje kot kdaj koli prej.

CEM Edge uporablja topila za ekstrakcijo olja iz vzorcev suhih surovin

Biotage – TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV odstrani topila, ki se uporabljajo za ekstrakcijo olja iz obroka, kar našemu laboratoriju omogoča, da testira hrano za hišne živali, ki jo naredimo, in vse sestavine, ki so vključene v njo, bolj temeljito in natančneje kot kdaj koli prej.

Biotage – TurboVap LV odstrani topila, uporabljena za ekstrakcijo olja iz obroka, da je pripravljena za testiranje

Mettler Toledo – Titrator T7

Titrator Mettler Toledo T7 lahko testira kateri koli vzorec olja na PV (peroksidna vrednost) ali FFA (proste maščobne kisline)

Intervju z Majo Migas – vodjo laboratorija

Maja je vodja laboratorija, kjer ona in njena ekipa v laboratoriju testirajo hrano za hišne živali in vse surovine, ki so vključene v recept za hrano za hišne živali.

Kakšne so vaše prejšnje izkušnje z delom v laboratorijih?

Moje akademsko ozadje vključuje diplomo in magisterij iz industrijske mikrobiologije in biotehnologije. Zagotavlja mi široko teoretično osnovo na različnih področjih bioznanosti, kot so mikrobiologija, molekularna biologija, biotehnologija v živilski industriji, metode genskega inženiringa, kulture in vitro in embriologija. V času študija na univerzi sem imel tudi odlično priložnost, da sem del ekipe, ki je delala na laserski terapiji pri zdravljenju raka.

Moja kariera je bila vedno povezana s živilsko industrijo. Moja prva zaposlitev je bila delo v zelo zaposlenem mikrobiološkem laboratoriju, kjer je bila primarna odgovornost izvajanje mikrobioloških pregledov surovin, končnih izdelkov in okoljskih testiranj. Poleg te vloge je bila del moje vloge tudi pomoč tehničnemu vodstvu pri izvajanju in vzdrževanju standardov za sistem kakovosti, BRC, akreditacijo in projektno delo.

V tem času sem lahko razvil tudi nove metode testiranja in vzpostavil povsem nov laboratorij za testiranje. Od novembra 2016 delam za GA Pet Food, kjer sem se od tehnika za razvoj laboratorija razvil do vodje laboratorija.

Kakšne spremembe ste v zadnjih letih opazili pri laboratorijskih testih pri GA Pet Food?

Za GA Pet Food delam že skoraj devet let in neverjetno je videti, kako se je v zadnjih nekaj letih spremenilo testiranje v internih laboratorijih. Povečali smo obseg internega testiranja in zdaj lahko rezultate sporočimo veliko hitreje. Razvili smo vodilni interni laboratorij v panogi, ki omogoča sprejemanje odločitev o nadzoru procesov v realnem času na podlagi objektivnih dokazov.

Laboratorij GA Pet Food uporablja najnovejše hitre tehnologije in zagotavlja podatke o integriteti, da zagotovi, da tako vhodni kot izhodni izdelki izpolnjujejo vsa potrebna merila. Opremljeni smo z najnaprednejšimi instrumenti, ki omogočajo hitro oceno parametrov in ustvarjanje objektivnih podatkov, zato lahko večino rezultatov mokre kemije poročamo v nekaj minutah namesto v urah.

Zahvaljujoč hitrim metodam testiranja smo v letu 2019 opravili 78,297 testov (mokra kemija + mikrobiološka testiranja), kar je 20,000 testov več kot v letu 2018.

Kaj menite, da je najpomembnejša korist(-i) novih laboratorijskih prostorov za naše partnerje?

Laboratorij za kakovost in varnost hrane podjetja GA Pet Food predstavlja najboljše in inovativne pristope k testiranju sestavin hrane za hišne ljubljenčke in končnih izdelkov. Zasnovan je medfunkcijsko, z določenimi področji, ki zajemajo prehransko in regulativno skladnost, avtentičnost in mikroprofiliranje, varnost, senzorične lastnosti in kakovost. Laboratorij izpolnjuje strateške naloge s krepitvijo zaupanja naših partnerjev in dodajanjem vrednosti končnim izdelkom z zagotavljanjem:

  • Analitična integriteta – Robustne preskusne metode in delo v skladu z rezultati specifikacij partnerjev
  • Dostopni podatki in analitična preglednost
  • Operativna dodana vrednost – nadzor procesa s hitro in natančno analizo

Kakšna je po vašem mnenju prihodnost proizvodnje in testiranja hrane za hišne živali?

Hrana za hišne živali je eden najhitreje rastočih segmentov v živilski industriji. Partnerji ne želijo tradicionalne hrane za hišne živali. Namesto tega lastniki hišnih ljubljenčkov iščejo hrano za hišne ljubljenčke, ki odraža njihov okus. Posledično že opazimo porast vrhunskih izdelkov z naravnimi, ekološkimi sestavinami brez žitaric in dietami po naročilu.

Mislim, da se bodo zaradi povpraševanja partnerjev in končnih strank v prihodnosti še povečala testiranja mineralov, vitaminov in težkih kovin. Končni kupec želi zdrave sestavine in želi razumeti seznam sestavin. Zato menim, da bo industrija hrane za hišne živali še naprej eksperimentirala z nekonvencionalnimi viri živalskih beljakovin, ki lahko koristijo tako hišnim ljubljenčkom kot planetu.