Video Tour Partnerský portál

Strojovo preložené

Laboratórne služby

Ako pokračujeme vo výrobe a dodávaní toho najlepšieho krmiva pre domáce zvieratá na svete, pokračujeme v investíciách do najmodernejších laboratórií, ktoré poskytujú špičkovú technológiu. Základná hodnota kvality spoločnosti GA má prvoradý význam vo všetkých funkciách podnikania, a nie viac ako v laboratóriu na mieste.

Všetky ingrediencie (800+) at GA Pet Food Partners sú podrobené početným kontrolám kvality, aby sa zabezpečilo, že na použitie vo výrobkoch sú akceptované len tie najlepšie ingrediencie. Každá zložka má individuálny testovací režim a špecifikáciu na mieru v súlade s vlastnosťami a zraniteľnosťami zložiek. Pred nákupom ich určili podrobné hodnotenia rizík každej zložky.

Špecifikácie zložiek a harmonogramy testovania sa pravidelne revidujú a aktualizujú v súlade s novými a rozvíjajúcimi sa hrozbami v potravinárskom a krmivárskom priemysle. Špecifikácie tiež zabezpečujú súlad s právnymi predpismi a bezpečnosťou, ako aj súlad s výživou a kvalitou.

Tento jedinečný systém zaisťuje plnú sledovateľnosť každého produktu.

Laboratórium testuje všetky naše krmivá a prísady, aby sa zaistilo, že sú úplne bezpečné a poskytujú domácim zvieratám najlepšiu kvalitu.

Kontroly rancidity a pozitívne uvoľňovanie

Oxidácia je séria prirodzených chemických reakcií, ktoré zhoršujú kvalitu tukov a olejov. Všetky oleje sú v stave oxidácie, takže pred prijatím materiálu na použitie vo výrobe musíme analyzovať štádium oxidácie. Aby sa to dosiahlo, všetky tuky a oleje sú testované na známky primárnej oxidácie testovaním a porovnávaním peroxidového čísla s hladinou voľných mastných kyselín pomocou QCL a METALAB.

Všetky tuky, oleje a jedlá sú tiež dôkladne analyzované skúsenými analytikmi na zreteľné stopy arómy zatuchnutia oproti referenčným vzorkám.

Testovanie mykotoxínov a ťažkých kovov

Každá dodávka obilia, obilnín a plodín je v našom laboratóriu analyzovaná na mykotoxíny, vrátane aflatoxínu, fumonizínu, ochratoxínu, zearalenónu, T-2/HT-2 a deoxynivalenolu.

Prísady sa testujú na ťažké kovy s frekvenciou podľa plánu testovania založeného na hodnotení rizika. Testovanie momentálne dokončuje externý UKAS akreditovaný laboratórium a zahŕňa arzén, kadmium, fluór, olovo a ortuť.

Chceme pridať testovanie ťažkých kovov do nášho interného systému laboratórne testovacie zariadenia, čo umožní zvýšenie testovania a skrátenie doby obratu výsledku.

Každá dodaná prísada sa porovnáva s referenčnou vzorkou predchádzajúcej dodávky z našej knižnice vzoriek.

Ďalšie vzorky sú uložené v našom archíve, ak by sa v budúcnosti vyžadovali testy. Každá zložka sa posudzuje individuálne. Pri nastavovaní cieľa a šírky tolerancie sa zohľadňuje mnoho rôznych faktorov. Neexistuje jedno stanovené pravidlo.

Nové vybavenie

Nasledujúce vybavenie sa kupuje a umožní GA Pet Food Partners vykonávať vlastné testy PV a FFA na všetkých jedlách a olejoch. Tieto testy majú zabezpečiť, že GA používa len tie najlepšie ingrediencie. Zariadenie potrebné na extrakciu oleja zo suchej vzorky múčky je nasledovné.

CEM Edge

CEM Edge používa rozpúšťadlá na extrakciu oleja zo vzoriek suchých surovín, čo nášmu laboratóriu umožňuje testovať krmivo pre domáce zvieratá, ktoré vyrábame, a všetky zložky, ktoré sú do neho vložené, dôkladnejšie a precíznejšie ako kedykoľvek predtým.

CEM Edge používa rozpúšťadlá na extrakciu oleja zo vzoriek suchých surovín

Biotage – TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV odstraňuje rozpúšťadlá používané na extrakciu oleja z krmiva, čo umožňuje nášmu laboratóriu testovať krmivo pre domáce zvieratá, ktoré vyrábame, a všetky ingrediencie, ktoré sú do neho vložené, dôkladnejšie a precíznejšie ako kedykoľvek predtým.

Biotage – TurboVap LV odstraňuje rozpúšťadlá používané na extrakciu oleja z jedla, aby bolo pripravené na testovanie

Mettler Toledo – titrátor T7

Titrátor Mettler Toledo T7 dokáže otestovať akúkoľvek vzorku oleja na PV (peroxidová hodnota) alebo FFA (voľné mastné kyseliny)

Rozhovor s Majou Migasovou – vedúcou laboratória

Maja je vedúcou laboratória, kde ona a jej tím testujú v laboratóriu krmivo pre domáce zvieratá a všetky suroviny, ktoré sú súčasťou receptúry krmiva pre domáce zvieratá.

Maja Migas – vedúca laboratória

Aké sú vaše predchádzajúce skúsenosti s prácou v laboratóriách?

Moje akademické vzdelanie zahŕňa BSc a MSc v priemyselnej mikrobiológii a biotechnológii. Poskytuje mi široký teoretický základ v rôznych oblastiach biovedy, ako je Mikrobiológia, Molekulárna biológia, Biotechnológia v potravinárskom priemysle, metódy genetického inžinierstva, in vitro kultúry a Embryológia. Počas môjho pôsobenia na univerzite som mal tiež skvelú príležitosť byť súčasťou tímu, ktorý pracoval na laserovej terapii využívanej pri liečbe rakoviny.

Moja kariéra bola vždy spojená s potravinárskym priemyslom. Mojou prvou prácou bola práca vo veľmi rušnom mikrobiologickom laboratóriu, kde hlavnou zodpovednosťou bolo vykonávanie mikrobiologických kontrol surovín, hotových výrobkov a testovanie životného prostredia. Okrem tejto úlohy bola súčasťou mojej úlohy aj pomoc technickému manažmentu pri zavádzaní a udržiavaní štandardov systému kvality, BRC, akreditácie a projektovej práce.

Za ten čas som tiež dokázal vyvinúť nové testovacie metódy a zriadiť úplne nové testovacie zariadenie. Od novembra 2016 som pracoval o GA Pet Food Partners, kde moja kariéra pokročila od Technika vývoja laboratórií až po vedúceho laboratória.

Aké zmeny ste za posledné roky videli v laboratórnom testovaní na GA?

Pracoval som pre GA Pet Food Partners už takmer štyri roky a je neuveriteľné vidieť, ako sa za posledných pár rokov zmenilo vnútropodnikové laboratórne testovanie. Zintenzívnili sme interné testovanie a teraz môžeme oveľa rýchlejšie oznámiť výsledok. Vyvinuli sme špičkové interné laboratórium, ktoré umožňuje prijímať rozhodnutia o riadení procesov v reálnom čase na základe objektívnych dôkazov.

Laboratórium GA využíva najnovšie rýchle technológie a poskytuje údaje o integrite, aby sa zabezpečilo, že tovar prichádzajúci aj vystupujúci spĺňajú všetky potrebné kritériá. Vybavení najmodernejšími prístrojmi, ktoré umožňujú rýchle hodnotenie parametrov a generovanie objektívnych údajov, môžeme hlásiť väčšinu výsledkov mokrej chémie v minútach namiesto hodín.

Vďaka metódam rýchleho testovania sme v roku 2019 vykonali 78,297 20,000 testov (mokrá chémia + mikrobiologické testovanie), čo je o 2018 XNUMX testov viac ako v roku XNUMX.

Aký bude podľa vás najvýznamnejší prínos (prínosy) nových laboratórnych priestorov pre našich partnerov?

Laboratórium kvality a bezpečnosti potravín GA predstaví tie najlepšie a inovatívne prístupy k testovaniu prísad do krmiva pre domáce zvieratá a hotových produktov. Je navrhnutý tak, aby bol viacfunkčný so stanovenými oblasťami zahŕňajúcimi súlad s výživou a predpismi, autentickosť a mikroprofilovanie, bezpečnosť, zmysly a kvalitu. Laboratórium splní strategické požiadavky tým, že zvýši dôveru nášho partnera a pridá hodnotu hotovým výrobkom tým, že dodá:

  • Analytická integrita – Robustné testovacie metódy a práca v rámci výsledkov špecifikácií partnerov
  • Dostupné údaje a analytická transparentnosť
  • Prevádzková pridaná hodnota – Riadenie procesu pomocou rýchlej a presnej analýzy

Ako podľa vás vyzerá budúcnosť výroby a testovania krmiva pre domáce zvieratá?

Krmivo pre domáce zvieratá je jedným z najrýchlejšie rastúcich segmentov v potravinárskom priemysle. Partneri nechcú tradičné krmivo pre domáce zvieratá. Namiesto toho majitelia domácich zvierat hľadajú krmivo pre domáce zvieratá, ktoré odráža ich chuť. V dôsledku toho už môžeme vidieť nárast prémiových produktov s prírodnými, organickými, bezobilnými zložkami a vyrobených na objednávku.

Myslím si, že testovanie minerálov, vitamínov a ťažkých kovov sa v budúcnosti zvýši kvôli požiadavkám partnerov a koncových zákazníkov. Koncový zákazník chce zdravé ingrediencie a chce porozumieť zoznamu ingrediencií. Preto si myslím, že potravinársky priemysel bude pokračovať v experimentoch s nekonvenčnými zdrojmi živočíšnych bielkovín, ktoré môžu byť prospešné pre domácich miláčikov aj pre planétu.