Servicii de laborator

Pe măsură ce continuăm să producem și să livrăm cea mai bună hrană pentru animale de companie din lume, continuăm să investim în laboratoare de ultimă generație care oferă tehnologie de ultimă oră. Valoarea de bază a calității a GA este de o importanță capitală în toate funcțiile afacerii și nici una mai mult decât laboratorul la fața locului.

Toate ingredientele (800+) de la GA Pet Food Partners sunt supuse numeroaselor verificări de calitate pentru a se asigura că numai cele mai bune ingrediente sunt acceptate pentru utilizare în produse. Fiecare ingredient are un regim individual de testare și o specificație personalizată, în conformitate cu atributele și vulnerabilitățile ingredientelor. Evaluările detaliate ale riscurilor pentru fiecare ingredient le-au determinat înainte de cumpărare.

Specificațiile ingredientelor și programele de testare sunt revizuite și actualizate în mod regulat, în conformitate cu amenințările noi și în curs de dezvoltare din industria alimentară și a furajelor. Specificațiile asigură, de asemenea, conformitatea legală și de siguranță, precum și conformitatea nutrițională și de calitate.

Acest sistem unic asigură trasabilitatea deplină a fiecărui produs.

Laboratorul testează toate alimentele și ingredientele noastre pentru animale de companie pentru a se asigura că sunt complet sigure și oferă cea mai bună calitate animalelor de companie.

Verificări de râncezire și eliberare pozitivă

Oxidarea este o serie de reacții chimice naturale care degradează calitatea grăsimilor și uleiurilor. Toate uleiurile se află într-o stare de oxidare, deci trebuie să analizăm stadiul oxidării înainte de a accepta materialul pentru utilizare în producție. Pentru a realiza acest lucru, toate grăsimile și uleiurile sunt testate pentru semne de oxidare primară prin testarea și compararea valorii peroxidului cu nivelul de acizi grași liberi utilizând QCL și METALAB.

Toate grăsimile, uleiurile și mesele sunt, de asemenea, analizate îndeaproape pentru a observa substanțe distincte ale aromei de râncezire față de probele de referință de către analiști experimentați.

Testarea micotoxinelor și a metalelor grele

Fiecare livrare de cereale, cereale și culturi este analizată în laboratorul nostru pentru micotoxine, inclusiv Aflatoxină, Fumonisină, Ocratoxină, Zearalenonă, T-2 / HT-2 și Deoxinivalenol.

Ingredientele sunt testate pentru metale grele pe o frecvență conform programului de testare bazat pe evaluarea riscurilor. Testarea este finalizată în prezent de un extern UKAS acreditat de laborator și include arsenic, cadmiu, fluor, plumb și mercur.

Căutăm să adăugăm testarea metalelor grele în interiorul nostru instalații de testare de laborator, ceea ce va permite o creștere a testării și o reducere a timpului de livrare a rezultatelor.

Fiecare ingredient livrat este comparat cu un eșantion de referință al livrării anterioare din biblioteca noastră de probe.

Eșantioane suplimentare sunt stocate în magazinul nostru de arhive în cazul în care sunt necesare teste viitoare. Fiecare ingredient este revizuit individual. Mulți factori diferiți sunt luați în considerare la stabilirea țintei și a lățimii de toleranță. Nu există o singură regulă stabilită.

Echipament nou

Următoarele echipamente sunt achiziționate și vor permite partenerilor GA Pet Food să efectueze teste interne PV & FFA pentru toate mesele și uleiurile. Aceste teste sunt pentru a se asigura că GA utilizează numai cele mai bune ingrediente. Echipamentul necesar pentru extragerea uleiului dintr-o probă de masă uscată este după cum urmează.

CEM Edge

CEM Edge folosește solvenți pentru a extrage uleiul din probele de materie primă uscată, permițând laboratorului nostru să testeze hrana pentru animale de companie pe care o facem și toate ingredientele care intră în ea mai amănunțit și mai precis decât oricând.

CEM Edge folosește solvenți pentru a extrage uleiul din probele de materie primă uscată

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV îndepărtează solvenții folosiți pentru extragerea uleiului din masă, permițând Laboratorului nostru să testeze hrana pentru animale de companie pe care o facem și toate ingredientele care intră în ea mai amănunțit și mai precis decât oricând.

Biotage - TurboVap LV elimină solvenții folosiți pentru extragerea uleiului din masă pentru a-l pregăti pentru testare

Mettler Toledo - Titrator T7

Unitatea de titrare Mettler Toledo T7 poate testa orice probă de ulei pentru PV (valoarea peroxidului) sau FFA (acizi grași liberi)

Un interviu cu Maja Migas - Manager de laborator

Maja este managerul de laborator, unde ea și echipa ei testează în laborator hrana pentru animale de companie și toate ingredientele brute care intră în rețeta de hrană pentru animale de companie.

Maja Migas - Manager de laborator

Care este experiența dvs. anterioară de lucru în Labs?

Istoricul meu academic include o licență și un master în microbiologie industrială și biotehnologie. Îmi oferă o bază teoretică largă în diverse domenii ale științei biologice, cum ar fi Microbiologia, Biologia moleculară, Biotehnologia în industria alimentară, metodele de inginerie genetică, culturile in vitro și Embriologia. În timpul petrecut la Universitate, am avut, de asemenea, o oportunitate excelentă de a face parte din echipa care a lucrat la terapia cu laser utilizată în tratamentul cancerului.

Cariera mea a fost întotdeauna asociată cu industria alimentară. Primul meu loc de muncă a fost să lucrez într-un Laborator Microbiologic foarte ocupat, unde responsabilitatea principală a fost efectuarea verificărilor microbiologice asupra materiilor prime, produselor finite și testarea mediului. Pe lângă acest rol, asistența pentru managementul tehnic cu implementarea și menținerea standardelor pentru un sistem de calitate, BRC, acreditare și lucrări de proiect a fost, de asemenea, parte din rolul meu.

În acel timp, am putut, de asemenea, să dezvolt noi metode de testare și să înființez o facilitate de testare nouă. Din noiembrie 2016, am lucrat pentru GA Pet Food Partners, unde cariera mea a progresat de la tehnician de dezvoltare a laboratorului la manager de laborator.

Ce schimbări ați văzut în testarea de laborator la GA în ultimii ani?

Am lucrat pentru GA Pet Food Partners timp de aproape patru ani și este incredibil să văd cum s-au schimbat testele interne de laborator în ultimii ani. Am crescut testele interne și acum putem raporta rezultatul mult mai rapid. Am dezvoltat un laborator intern lider în industrie, care permite luarea deciziilor de control al procesului în timp real, pe baza unor dovezi obiective.

Laboratorul GA folosește cele mai noi tehnologii rapide și furnizează date de integritate pentru a se asigura că atât mărfurile care intră, cât și mărfurile care ies trec toate criteriile necesare. Echipat cu cele mai avansate instrumente care permit evaluarea rapidă a parametrilor și generarea de date obiective, putem raporta majoritatea rezultatelor chimiei umede în câteva minute în loc de ore.

Datorită metodelor de testare rapidă din 2019, am efectuat 78,297 de teste (chimie umedă + testare microbiologică), ceea ce reprezintă 20,000 de teste mai mult decât în ​​2018.

Care credeți că vor fi cele mai importante beneficii ale noilor instalații de laborator pentru partenerii noștri?

Laboratorul GA de calitate și siguranță alimentară va prezenta cele mai bune abordări inovatoare pentru testarea ingredientelor și a produselor finite din hrana pentru animale de companie. Este proiectat pentru a fi multifuncțional cu zone stabilite care acoperă respectarea nutrițională și a reglementărilor, autenticitate și microprofilare, siguranță, senzoriale și calitate. Laboratorul va satisface documentația strategică, sporind încrederea partenerului nostru și adăugând valoare produselor finite prin livrarea:

  • Integritate analitică – Metode de testare robuste și rezultate de lucru conform specificațiilor partenerilor
  • Date accesibile și transparență analitică
  • Adaos de valoare operațional - Controlul procesului prin analize rapide și precise

Cum crezi că ar arăta viitorul pentru producția și testarea hranei pentru animale de companie?

Hrana pentru animale de companie este unul dintre segmentele cu cea mai rapidă creștere din industria alimentară. Partenerii nu vor mâncare tradițională pentru animale de companie. În schimb, proprietarii de animale de companie caută hrană pentru animale de companie care să reflecte gustul lor. Drept urmare, putem observa deja o creștere a produselor premium cu ingrediente naturale, organice, fără cereale și diete făcute la comandă.

Cred că testarea mineralelor, vitaminelor și a metalelor grele va crește în viitor din cauza cerințelor partenerilor și ale clienților finali. Clientul final dorește ingrediente sănătoase și vrea să înțeleagă lista de ingrediente. Prin urmare, cred că industria hranei pentru animale de companie va continua să experimenteze surse neconvenționale de proteine ​​animale care pot beneficia atât animalele de companie, cât și planeta.