Hva er matallergi hos hunder og katter?
Hunder og katter kan vise uønskede reaksjoner på mat som grovt kan deles inn i to grupper - immunologisk (matallergi) og ikke-immunologisk. En matallergi er en upassende immunreaksjon mot en normal matvare eller ingrediens (f.eks. et protein i maten) som kan resultere i dermatologiske (f.eks. rød, kløende hud) og/eller gastrointestinale (f.eks. diaré, oppkast) tegn hos hunder og katter ( Verlinden et al., 2006). Mens ingredienser som kylling, biff og soya lett gjenkjennes som proteinkilder, er det også viktig å vurdere ingredienser som primært gir karbohydrater til oppskriften som ris, hvete, potet og mais, da disse også inneholder en liten mengde protein . Ikke-immunologiske uønskede matreaksjoner kan skyldes en rekke årsaker, som matintoleranse, matforgiftning, mattoksisitet og kostholdsmessig indiskresjon (Verlinden et al., 2006).
Kliniske tegn på matallergi, matintoleranse, matforgiftning og kostholdsløshet kan overlappe hverandre, noe som gjør det vanskelig å fastslå årsaken og kan føre til en uønsket matreaksjon ved å bli vilkårlig merket av en eier som en "matallergi". I noen henseender er det ikke nødvendigvis viktig for en eier om kjæledyret deres har for eksempel allergi eller intoleranse mot hvetegluten siden symptomene i begge tilfeller kan løses på samme måte – ved å fjerne den "fornærmende" ingrediensen fra kostholdet til kjæledyret.
Vanlige matallergener
Matallergier kan utvikles som svar på alle diettproteiner, og de som oftest er forbundet med matallergier er vist i tabellen nedenfor. Det er ikke slik at disse proteinkildene i seg selv er mer "allergene" enn andre proteiner, men reflekterer sannsynligvis den utbredte bruken av disse ingrediensene i kjæledyrfôr.
Tabell 1: Oftest rapporterte matallergener involvert i kutane uønskede matreaksjoner hos hunder og katter (Mueller, et al., 2016).
Identifisere årsaken til matallergi
Hvis det er mistanke om en matallergi, er gullstandardmetoden for å bestemme årsaken ved ekskluderingsdietter og re-challenge-forsøk, selv om dette ikke vil skille mellom en matallergi og en ikke-immun-mediert matreaksjon.
Nøkkelen til eksperimenter med ekskluderingsdiett er å utelukke de mulige ingrediensene kjæledyret er allergisk mot ved å velge en ny proteinkilde (og karbohydrat) som hunden eller katten ikke tidligere har vært utsatt for. Dietten som velges må gis eksklusivt (som betyr at ingen annen mat eller godbiter skal gis ved siden av) i prøveperioden. Varigheten kostholdet mates for vil avhenge av den initiale alvorlighetsgraden av symptomene og av hvor raskt de kliniske symptomene avtar, for eksempel 2-4 uker for gastrointestinale symptomer og 4-8 uker eller potensielt lenger for dermatologiske symptomer (Verlinden et al. ., 2006).
Når symptomene har forbedret seg tilstrekkelig, støtter gjenopptreden av symptomer når de utfordres på nytt med det originale fôret eller individuelle ingrediensen, diagnosen matallergi og identifisering av det spesifikke proteinet som kjæledyret er følsomt for.
Selv om eliminasjonsdietter hjelper eiere med å skille ut bestemte mattyper, kan det være ganske skremmende for eieren. Prosessen kan være langsom og tidkrevende, for å være effektiv krever den dedikasjon og eiere ser kanskje ikke umiddelbare resultater.
Grunnlaget for hypoallergene dietter for kjæledyr
Historisk sett unngikk hypoallergen dyrefôr bruk av vanlige matallergener (f.eks. biff, meieri, hvete, soya) og var i stedet basert på nye proteiner (f.eks. lam eller laks), som vanligvis ikke ble brukt til å formulere kjæledyrfôr, på grunnlag av av redusert sannsynlighet for å være allergisk mot et protein som et kjæledyr ikke tidligere har vært utsatt for. Denne tilnærmingen kan være svært effektiv for mange hunder og katter (Jeffers et al., 1991; Leistra & Willemse, 2002), selv om det kan være nødvendig å prøve mer enn én ny proteindiett til en passende diett er funnet. Det er også mulig at kjæledyret til slutt kan utvikle en allergi mot det nye proteinet.
En rekke kjæledyrfôrselskaper har markedsført produktene sine som gode eller egnet for kjæledyr med allergier eller intoleranser, på grunn av at de er en 'begrenset ingrediensdiett'. Oppskriftene bruker vanligvis bare én kilde til animalsk protein og én karbohydratkilde. "Begrenset ingrediensdiett"-trenden kobler tilsynelatende tilbake til ideen om en eliminasjonsdiett, som tidligere nevnt, og ekskluderer visse ingredienser for å prøve å begrense risikoen for en uønsket matreaksjon.
Nylig har hypoallergene dietter for kjæledyr blitt introdusert på markedet som inneholder hydrolyserte proteiner. Ved å bruke kontrollert enzymatisk hydrolyse kan proteiner delvis eller omfattende brytes ned til mindre peptider som kan være for små til å bli oppdaget av immunsystemet, noe som gjør dem hypoallergene. En fordel med denne tilnærmingen er at de kan være effektive selv hos kjæledyr som er allergiske mot intakt protein. For eksempel viste hunder som viste uønskede gastrointestinale og/eller dermatologiske tegn etter inntak av soyaprotein ingen kliniske tegn som respons på inntak av hydrolysert soyaprotein (Puigdemont et al., 2006). Tilsvarende, i en studie av 12 hunder med hudmanifestasjoner etter eksponering for kyllingkjøtt, viste alle unntatt én en reduksjon i kliniske skårer når de ble fôret med hydrolysert kylling (Ricci et al., 2010).
Trender og forbrukeroppfatninger
I 2018 viste en analyse av en unik database med 350,000 75 britiske hunder en 2018 % økning i forespørsler om hypoallergene hundematblandinger fra eiere i løpet av de siste to årene (Woodmansey, XNUMX). Humanisering er en stadig voksende trend i kjæledyrfôrindustrien, der mange kjæledyr regnes som "barn" eller "pelsbabyer" og derfor et ekstra medlem av familien. Dette har blitt reflektert når det kommer til hypoallergen kjæledyrfôr. Ettersom mange eiere har blitt bekymret for om dietten deres er fri for gluten for å passe til en intoleranse de har eller føler de kan ha, har de samme bekymringene blitt brukt på kjæledyrets diett.
Oppsummering
Som skissert ovenfor, er det en rekke løsninger som kan vise seg effektive for å gi et kosthold som passer for et kjæledyr som lider av matallergi eller intoleranse. Når de brukes på riktig måte med klar og detaljert begrunnelse, kan hypoallergene kjæledyrfôrpåstander hjelpe forbrukere til å ta et informert valg for kjæledyret deres for å støtte deres ernæringsmessige behov.
Referanser
Jeffers, JG, Shanley, KJ, Meyer, EK, (1991) Diagnostisk testing av hunder for matoverfølsomhet. Journal of the American Veterinary Medical Association, 198(2), 245-250
Leistra, M., Willemse, T., (2002) Dobbeltblind evaluering av to kommersielle hypoallergene dietter hos katter med uønskede matreaksjoner. Journal of Feline Medicine and Surgery 4, 185–188.
Mueller, RS, Olivry, T., Prélaud, P., (2016) Kritisk vurdert emne om uønskede matreaksjoner fra selskapsdyr (2): vanlige matallergenkilder hos hunder og katter. BMC Veterinærforskning. 12:9. DOI 10.1186/s12917-016-0633-8.
Puigdemont, A., Brazís, P., Serra, M., Fondati, A., (2006) Immunologiske responser mot hydrolysert soyaprotein hos hunder med eksperimentelt indusert soyaoverfølsomhet. American Journal of Veterinary Research, 67(3), 484-488.
Ricci, R., Hammerberg, B., Paps, J., Contiero, B., Jackson, H., (2010) En sammenligning av de kliniske manifestasjonene av å fôre hel og hydrolysert kylling til hunder med overfølsomhet for det naturlige proteinet. Veterinary Dermatology, 21, 358–366.
Verlinden, A., Hesta, M., Millet, S., Janssens, GPJ, (2006) Food Allergy in Dogs and Cats: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46(3), 259-273.
Woodmansey, D., (2018) Database viser 75 % økning i hypoallergen matetterspørsel. Veterinærtider. https://www.vettimes.co.uk/news/database-shows-75-rise-in-hypoallergenic-food-demand/
Sophia Parkinson
GA Pet Food Partners Kjæledyrsmatekspert
Sophia er GA Pet Food Partners Pet Food Claims Expert og er involvert i å sjekke partnerkrav, sikre at deres etiketter og markedsføringsmateriell oppfyller regelverket, og forske på nye og spennende råvarer. Sophia har en lavere grad i ernæringsvitenskap, hvor hun utviklet en sterk interesse for påstander og merkeregulering. Jobbet kort i Human Food-industrien før hun begynte i GA i 2020. Hun liker å lage mat og gå lange turer med dvergschnauzeren, Dexter, på fritiden.
Dr. Adrian Hewson-Hughes
Ernæringsrådgiver for ernæring, mattrygghet og innovasjon
Adrian ble uteksaminert fra University of Sunderland med en BSc (Hons) i farmakologi og arbeidet videre i et multippel skleroselaboratorium ved Institute of Neurology, University College London hvor han oppnådde doktorgrad. Etter flere år som postdoktor i akademia ved universitetene i Cambridge og Nottingham, begynte han i Mars Petcare og tilbrakte 14 år i FoU ved Waltham Center for Pet Nutrition. Adrian ledet ulike forskningsprosjekter om smak, fôringsatferd, ernæring og metabolisme hos både katter og hunder, noe som resulterte i vitenskapelige publikasjoner, presentasjoner og produktinnovasjoner. I oktober 2018 ble Adrian med i GA, begeistret for muligheten til å støtte den fortsatte innovasjonen og investeringen som GA forplikter seg til, og bringe produkter av høyeste kvalitet til våre partnere og våre kjæledyr.
Kan hende du også liker...
Artikkel skrevet av Sophia Parkinson og Dr. Adrian Hewson-Hughes
Fordeler og ulemper med kunstig intelligens i kjæledyrhandel
Du har kanskje hørt bokstavene "AI" eller "AI Technology" ofte brukt i media. Fra å åpne telefonen med Face ID til å samhandle med [...]