Kollagen i kjæledyrmat - GA Pet Food Partners

Kollagen og kollagenpeptider i kjæledyrfôr

Hva er kollagen?

I naturen, kollagen er et protein som utelukkende finnes hos dyr, spesielt i hud, bein og bindevev hos pattedyr, fugler og fisk. Strengt tatt er kollagen faktisk en proteinfamilie, og sammen er de de mest forekommende proteinene hos pattedyr, og står for rundt en tredjedel av proteininnholdet i hele kroppen.

NAVN 'COLLAGEN' KOM FRA DET GRESKE ORDET κόλλα 'KÓLLA' SOM BETYDER 'LIM' OG SUFFIKSEN "GEN" TEGNER PRODUSERING.

HVA GJØR KOLLAGEN?

På en enkel måte gir/opprettholder/opprettholder kollagen (e) den strukturelle integriteten til forskjellige vev og organer i hele kroppen. Ulike "typer" kollagen finnes i forskjellige vev i kroppen. Likevel deler alle den samme grunnleggende egenskapen ved å ha tre polypeptidkjeder som er viklet sammen i en trippel spiralstruktur. Kollagen type I, II og III er av mest interesse og relevans for helsen og trivselen til kjæledyrene våre.

Type I kollagen er det mest utbredte kollagenet, og utgjør mer enn 90% av proteininnholdet i bein og er det største kollagenet av sener (denne typen bindevev fester muskler til bein) og leddbånd (denne typen bindevev fester et bein til et annet bein som holder leddene sammen), og gir struktur og styrke til disse vevene.

Type I og III kollagen er rikelig i hudlegemet i huden og gir strukturell støtte samt elastisitet for å opprettholde fastheten og smidigheten til dette organet - en veldig viktig barriere for å holde fuktighet i og invaderende organismer og giftstoffer ut av kroppen.

Type II kollagen er den dominerende komponenten i brusk, det ekstremt sterke, fleksible og halvstive støttevevet som finnes på punkter der to bein møtes, og gir en glatt overflate som gjør at leddene lett kan bevege seg og en "pute" -effekt som absorberer støt fra påvirkning, spesielt på endene av vektbærende bein (f.eks. hofte, albueledd).

Kollagen er også til stede i alle glatte muskelvev, blodkar, fordøyelseskanalen, hjertet, galleblæren, nyrene og blæren, og holder celler og vev sammen.

HUD & KAPSHELSE

Type I og III kollagen er viktig for sterk, sunn hud og pels.
Hjelper med å opprettholde elastisitet og fuktighet i huden.
Kan hjelpe tørr, kløende hud.
Det finnes ulike typer kollagen som brukes i hele kjæledyrets kropp.

FELLES HELSE

• Type I og II kollagen er viktige komponenter i brusk, ledbånd og sener
• Støtter sterke, sunne ledd hos unge aktive hunder
• Oppretthold mobilitet og fleksibilitet hos eldre hunder

BENHELSE

• Type I kollagen utgjør 90% av proteininnholdet i bein.
• Gir et rammeverk for materialisering av bein
• Viktig for sterke, sunne bein i alle livsfaser.

Hvordan lages kollagen?

Som alle proteiner er byggesteinene for kollagen aminosyrer. Imidlertid har kollagen en karakteristisk aminosyresammensetning og sekvens, og er spesielt beriket med glycin (Gly) og prolin (Pro) så vel som et derivat av prolin, hydroksyprolin (Hyp). Disse aminosyrene har en jevnlig ordning i hver av de tre kollagenunderenhetskjedene. Sekvensen følger ofte mønsteret Gly-Pro-X eller Gly-X-Hyp, hvor X kan være hvilken som helst av forskjellige andre aminosyrerester.

Alle typer kollagen består av 3 polypeptidkjeder som dannes til en trippel helix. Avhengig av kollagentypen, kan disse tre kjedene alle være identiske eller bestå av to eller flere forskjellige kjeder.

Som med alle proteiner, varer ikke kollagen evig - en naturlig syklus med nedbrytning og regenerering skjer konstant. Imidlertid kan sammenbruddet forverres av daglig slitasje og aldring. Med alderen avtar kollagenproduksjonen, og bindevevsstrukturer svekkes. Resultatene er at huden blir tynnere og lettere å skade, sener og leddbånd blir mindre elastiske, leddene blir stive og/eller mer smertefulle å bevege seg osv.

Kostholdskollagen og kollagenpeptider

Et unikt trekk ved GA Pet Food Partners samler inn fineste kjøtt- og fiskeingredienser ved kilden. Vi vet at disse ingrediensene naturlig inneholder kollagen, selv om mengdene varierer mellom ulike typer dyrevev. Tester vi for eksempel ulike deler av en hel kylling, ser vi at kollagen er mest rikelig i huden, etterfulgt av kadaveret (fra bein og brusk), med lavere mengder i skjelettkjøtt og indre organer (innvoller).

Kibbles laget av naturlige kollagenholdige ingredienser, for eksempel visse nylagede kjøtt- og fiskematerialer, blir fordøyd og absorbert av kjæledyret og gir byggesteinene (spesielt aminosyrene glycin og prolin) for kroppen å lage mer kollagen, noe som kan hjelpe opprettholde sunne bein, ledd og hud.

Kollagenproteiner gir styrke og struktur til bein, brusk, hud og bindevev. Kollagen i kjæledyrfôr brytes ned til aminosyrer og peptider av enzymer i magen og tynntarmen. De absorberte kollagenpeptidene og aminosyrene distribueres via blodstrømmen til resten av kjæledyrets kropp. Aminosyrebyggesteinene brukes til å bygge og gjenopprette kollagenbasert vev.

GA-forskjellen

Forskning har vist at peptider absorberes lettere fra fordøyelseskanalen enn intakt protein. For å maksimere de potensielle gunstige effektene av kollagen i kosten, er det viktig at kollagenet absorberes optimalt.

Takket være vår siste FoU arbeid med proteinhydrolyse og introduksjonen av et innovativtMeget fordøyelig protein (HDP) prosess, her kl GA Pet Food Partners, kan vi "forfordøye" kollagenet i våre utvalgte kjøtt- og fiskeingredienser til kollagenpeptider ved å bruke nøye kontrollert enzymatisk hydrolyse før vi inkorporerer dem i en deilig kibble.

Potensielle fordeler med kollagen og kollagenpeptider i kosten

Selv om forskning på hunder og katter er begrenset, tyder bevis fra studier på andre dyr og mennesker på at diettinntak av kollagen og kollagenpeptider kan ha mange gunstige helseeffekter hos kjæledyr.

Bein helse

Kollagen er viktig for beinhelsen. Det gir proteinmatrisen ('stillas') som forkalkning (beinmineralisering) kan forekomme på.

Benkollagen gjennomgår kontinuerlig nedbrytning, reparasjon og fornyelse, så det er viktig å gi næring gjennom kostholdskollagen eller kollagenpeptider for å opprettholde sterke, sunne bein i livet.

Hud og strøk helse

Som hos mennesker, er dermislaget i huden hos hunder hovedsakelig laget av kollagen - å gi en god tilførsel av kollagen i dietten bør bidra til å opprettholde hudens elastisitet og støtte hud- og pelshelsen.

Felles helse

Sunn ledd krever sunt brusk og leddbånd spesielt pluss sterke muskler, sener og bindevev - som alle inneholder høye nivåer av kollagen.

Å opprettholde sunne ledd er like viktig hos unge, aktive, sunne hunder som å forhindre problemer som følger med aldring, som leddsmerter og mobilitetsproblemer.

Tilbake til kunnskapssenteret

Dr. Adrian Hewson-Hughes

Ernæringsrådgiver for ernæring, mattrygghet og innovasjon

Adrian ble uteksaminert fra University of Sunderland med en BSc (Hons) i farmakologi og fortsatte å jobbe i et multippel sklerose-laboratorium ved Institute of Neurology, University College London hvor han oppnådde en doktorgrad. Etter flere år som 'postdoc' i akademia ved Universitetene i Cambridge og Nottingham, begynte han i Mars Petcare og tilbrakte 14 år med forskning og utvikling ved Waltham Center for Pet Nutrition. Adrian ledet ulike forskningsprosjekter om smak, fôringsatferd, ernæring og metabolisme hos både katter og hunder, noe som resulterte i vitenskapelige publikasjoner, presentasjoner og produktinnovasjoner. I oktober 2018 sluttet Adrian seg til GA, begeistret over muligheten til å støtte den fortsatte innovasjonen og investeringen som GA forplikter seg til, og bringe produkter av høyeste kvalitet til våre partnere og kjæledyrene våre.

Kan hende du også liker...

Artikkel skrevet av Dr Adrian Hewson-Hughes