jintuża biex jiġbor laħam frisk u ħut minn fornituri fdati tagħna. Dan jiżgura l- l-ogħla kwalità tal-prodott qabel imsajjar fil-kċina tal-laħam.
Tisjir tal-laħam fi temperaturi baxxi
Aħna sajjar il-laħam bil-mod fi 82 grad ċentigradi. Dan jipproteġi l-proteini, ittejjeb it-togħmiet u żżomm fil- tjubija. Il-proċess huwa kontinwament iċċekkjati bl-użu l-aktar avvanzati teknoloġija, li jiżguraw standards ta 'kwalità.
Video Tour> Kċina tal-Laħam Ikkuntatjana
Websajt tal-GA
Websajt tal-GA