Il-Kċina tal-Ingredjenti
L-ossessjoni tagħna bl-aqwa ikel u ingredjenti tal-annimali domestiċi fid-dinja wasslitna biex ninvestu 'l fuq minn £80 miljun fil-bini ta' Kċina tal-Ingredients tal-aħħar teknoloġija li tittestja, tipproċessa u taħżen dawn l-ingredjenti u prodotti lesti eċċezzjonali.
Dan l-investiment jiggarantixxi li l-imsieħba tagħna jista’ jkollhom fiduċja sħiħa fil-provenjenza u t-traċċabilità ta’ kull riċetta prodotta f’GA Pet Food.
Naħdmu b'aktar minn 700 ingredjent u aktar minn 800 formula differenti, iffaċċjajna l-isfida li nawtomatizzaw sistema kumplessa ħafna. Fl-istil GA veru, dan irriżulta f'investiment sinifikanti u l-kollaborazzjoni ta 'organizzazzjonijiet numerużi madwar id-dinja biex iwasslu soluzzjoni avvanzata għall-marki msieħba tagħna kollha.
Aħna nużaw ukoll vetturi awtomatizzati ggwidati (AGVs) biex ngħinu fiċ-ċaqliq tal-ingredjenti u l-ikel fuq il-post. Tliet kumpaniji tas-softwer ikkollaboraw biex awtomatizzati l-impjant kollu, bil-għan li jeliminaw l-iżball uman.
Barra minn hekk, bħala parti mill-espansjoni ambizzjuża tagħna, se nistabbilixxu maħżen/maħżen skur ġdid li se jopera esklussivament bir-robots.
Investiment tagħna. Il-Futur Tiegħek.
Roger Bracewell
Kumment taċ-Chairman dwar il-Kċina tal-Ingredjenti
Il-Kċina tal-Ingredjenti għandha żewġ funzjonijiet separati, kull waħda mfassla u mibnija biex tibbenefika lil kull wieħed mill-imsieħba stmati tagħna. L-ewwelnett, jippermetti l-ittestjar u l-kwarantina ta’ 367 ingredjent mhux ipproċessat niexef, li jinħażnu u jiġu dożati separatament f’lottijiet ta’ 1.5 tunnellati. Dawn l-ingredjenti mbagħad jintaħnu u jinżammu lesti għall-estrużjoni, u b'hekk jiġi evitat kwalunkwe dewmien potenzjali.
It-tieni nett, tiffaċilita l-ħażna ta’ 758 varjetà ta’ kibble estrużi differenti fi 15,000 kaxxa individwali fi ħdan il-Larder – kull kaxxa li fiha madwar 600 kg ta’ prodott lest – sabiex il-prodott ikun jista’ jiġi ttestjat qabel l-ippakkjar u sussegwentement ippakkjat f’wieħed minn 7,000 format ta’ borża differenti.
Il-proċess kollu jippermettilna nsegwu u ntraċċaw kull ingredjent użat f'kull borża mibjugħa lill-konsumatur aħħari, u niggarantixxi s-sigurtà permezz ta 'monitoraġġ komprensiv f'kull stadju.
Kif taħdem?
Intake bl-ingrossa
Fil-qalba tal-ħolqien ta' ikel eċċezzjonali għall-annimali domestiċi hemm għażla metikoluża tal-ingredjenti u ttestjar rigoruż. Aktar minn 600 ingredjent minn aktar minn 130 fornitur jintgħażlu bir-reqqa għall-użu fil-Kċina tal-Ingredjenti. Kull ingredjent irid jgħaddi mit-testijiet stretti tagħna qabel ma jiġi aċċettat; il-kapaċitajiet awtomatizzati ta' teħid ta' kampjuni u ttestjar ta' GA Pet Food jistabbilixxu l-istandard globali.
Ix-xgħir, il-qamħ u r-ross, flimkien ma 'ingredjenti oħra bl-ingrossa kkonsenjati jew maħlula jew f'tote bags, jaslu fiż-żona tal-kunsinna bl-ingrossa fejn jgħaddu minn żewġ kalamiti ddisinjati biex jiskopru u estratt kwalunkwe metall preżenti.
F'dan il-punt, iseħħ kampjunar awtomatizzat. Is-sistema tikkalkula l-ħin tat-teħid ta 'kull kunsinna biex tiġbor kampjuni każwali matul il-lott kollu, u tiżgura ttestjar konsistenti. Il-kampjuni jinġabru, jiġu ttikkettjati u mibgħuta lill- laboratorju għall-analiżi, bir-riżultati tipikament disponibbli fi żmien 48 siegħa.
Ladarba jgħaddu mill-ispezzjoni, l-ingredjenti jiġu trasferiti għal wieħed mid-disgħin silos ta’ kwarantina tagħna – kull wieħed kapaċi jżomm sa 80 tunnellata – fejn jibqgħu sakemm ikunu ssodisfaw il-kriterji metikolużi tagħna tal-ittestjar fil-laboratorju. Imbagħad biss jiġu trasferiti permezz ta 'sistema ta' binarji għal ħażna fuq il-Ballroom, lesti għad-dożaġġ skont l-ordnijiet tal-manifattura.
Il-Ballroom
Il-Ballroom hija fejn l-ingredjenti kollha mit-tliet metodi ta 'użin differenti jinġabru flimkien u jingħaqdu f'Kontenitur tal-Lott (BC). Il-bins tad-dożaġġ bl-ingrossa jidħlu, l-ingredjenti mill-użin awtomatizzati jitferra ', u l-komponenti finali huma miżjuda fil-kamra tat-twaddib tal-operatur. Sa tliet ordnijiet tal-manifattura jistgħu jiġu pproċessati simultanjament.
Ladarba ddożat, il-BC huwa elevat f'diversi livelli, fejn l-ingredjenti huma mħallta u mgħoddija minn grinder. Għarbiel jiżgura li kwalunkwe materjal fin wisq jevita l-grinder. Il-materjal mitħun imbagħad jiġi rritornat lill-BC oriġinali, li jinġieb lura fil-livell tal-Ballroom.
Ċerti materjali li mhumiex adattati għat-tħin huma dożati separatament wara li l-ingredjenti l-oħra jkunu ġew mitħun. Dawn jitqiegħdu f'kaxxi ħodor u miżjuda mat-taħlita BC separatament fl-istadju ta' qabel l-estrużjoni, jiġifieri, eżatt qabel ma jidħlu fil- estrużur.
Ingredjenti tal-Idejn
Is-sistema Pick-and-Mix ġiet iddisinjata biex tipproduċi sa 22,500 kaxxa pick-and-mix fis-sena, b'kapaċità massima ta' produzzjoni ta' 120,000 tunnellata fis-sena – madwar 62 kaxxa kuljum. Ix-xerrejja tagħna jfittxu minn aktar minn 130 fornitur fdat f'aktar minn 50 pajjiż, u jipprovdu lis-sħab tagħna u lil GA Pet Food b'aktar minn 600 ingredjent differenti li jvarjaw minn frankinċens, marigold, anisi u kannella sa papajja u insetti mnixxfa, kollha biex joħolqu riċetti eċċellenti u uniċi.
Il-faċilitajiet il-ġodda tagħna Pick-and-Mix fi ħdan il-Kċina tal-Ingredjenti jagħtu kapaċitajiet ta’ dożaġġ preċiżi, anke għal materjali li huma diffiċli biex jiġu mmaniġġjati jew partikolarment delikati. Ingredjenti żgħar jew mikro huma dożati b'mod affidabbli bl-idejn meta s-sistemi awtomatizzati ma jistgħux jiksbu t-tolleranzi preċiżi u l-affidabbiltà meħtieġa mill-istandards tagħna.
Is-sistema Kardex timminimizza l-iżball tal-operatur billi timmonitorja l-post ta 'kull kaxxa blu u tikkontrolla liema kaxxa tiġi ppreżentata lill-operatur, filwaqt li s-sistema RFID użata fl-istazzjonijiet tat-twaddib, flimkien mas-sistema Genesis tagħna, tiżgura preċiżjoni konsistenti tal-operatur.
Intake ta' ingredjenti
Aħna żviluppajna s-softwer tal-IT proprjetarju tagħna stess, Genesis, biex tissorvelja, timmaniġġja u tikkontrolla kull aspett tal-Kċina tal-Ingredjenti. Billi tuża RFID tikkettar u kampjunar kontinwu, nipprovdu serħan il-moħħ assolut għall-imsieħba tagħna u niżguraw l-ogħla kwalità għall-annimali domestiċi.
Mal-kunsinna, it-tikketti ta 'identifikazzjoni jiġu stampati u mwaħħla ma' kull pallet u tote biex tiġi evitata l-konfużjoni waqt it-teħid tal-kampjuni u r-reġistrazzjoni tal-istokk. L-ingredjenti nejjin imbagħad jiġu rreġistrati, jittieħdu kampjuni u jinħażnu fiż-żona tal-kwarantina sakemm jitlesta l-ittestjar fil-laboratorju. Kull ingredjent isegwi politika ta' kampjunar stabbilita minn qabel li tiddetermina kif għandu jittieħed kampjun u liema testijiet għandhom isiru. Tekniċi tal-laboratorju wettaq it-teħid tal-kampjuni skont l-istruzzjonijiet ipprovduti minn Genesis.
Ladarba l-materjali jkunu ġew ittestjati b'suċċess, Genesis tissekwenzi l-moviment tagħhom (permezz tal-FLT) għal waħda mit-tliet ħofor tad-dħul tal-pallet u tote. Kull pallet jew tote jiġi skennjat mal-wasla sabiex Genesis jagħraf l-ingredjent il-ġdid, lest għall-ipproċessar.
Il-Pantry
Il-Pantry tinkludi 5,756 kontenitur tal-kaxxa l-ħamra, kull wieħed kapaċi li jżomm sa 900 kg ta’ ingredjenti, li jagħtiha kapaċità totali ta’ aktar minn 5 miljun kilogramma. Iddisinjat għall-effiċjenza u t-traċċabilità, il-Pantry jikkonsisti f'36 bajja f'sitt passaġġi fuq tmien livelli, irranġati tnejn fil-fond fuq kull naħa.
Bl-użu tas-sistema RFID u l-operazzjonijiet tal-kamra tal-kontroll, il-Pantry jiżgura traċċabilità sħiħa u freskezza ottima tal-ingredjenti. Henry, waħda mill-vetturi awtomatizzati ggwidati ta 'GA, jittrasferixxi ingredjenti approvati li jinsabu f'kontenituri ħomor mill-fosos tad-dħul għas-sistema tax-shuttle Pantry. Sussegwentement, wieħed minn diversi krejnijiet awtomatizzati jqiegħed il-kontenituri ttikkettati fil-postijiet xierqa fil-maħżen tal-Pantry.
Il-Pantry hija ġestita bl-użu tas-Sistema Integrata ta 'Ġestjoni tal-Ħażen (IWS) tagħna, li timmonitorja l-post u l-istatus ta' kull kontenitur f'ħin reali permezz tal-RFID. Biex tiġi ottimizzata l-effiċjenza, l-ingredjenti jinħażnu fi tliet żoni distinti skont l-użu tagħhom, bil-materjali użati l-aktar frekwenti jinsabu fiż-Żona A, li toffri l-iqsar ħin tal-ivvjaġġar għall-krejn.
Laboratorji
Il-kwalità hija wieħed mill-valuri ewlenin ta' GA Pet Food, u hija ta' importanza kbira fl-aspetti kollha tan-negozju tagħna, partikolarment fil-laboratorju tagħna fuq il-post. Bħala manifattur immexxi mix-xjenza, it-tekniċi tagħna jwettqu madwar 1,166 test fil-ġimgħa – inkluż mikro-ittestjar, analiżi tal-irmied, fibra, żejt, umdità u proteini fuq il-prodotti mhux ipproċessati u lesti kollha. Il-laboratorju tagħna tal-kwalità u s-sikurezza tal-ikel huwa ddisinjat biex ikun transfunzjonali, u jkopri l-konformità nutrizzjonali u regolatorja, l-awtentiċità u l-mikro-profiling, is-sikurezza, l-analiżi sensorja u l-innovazzjoni.
It-tim espert tagħna jipprovdi s-serħan tal-moħħ billi jagħti talbiet u kwalità tal-ikel bla konfront. Investimenti fl-aħħar teknoloġija jippermettulna nipprovdu dejta dwar l-integrità tal-ikel, u niżguraw li l-prodotti kollha jissodisfaw il-kriterji regolatorji.
It-teknoloġija avvanzata tippermettilna nwettqu ħafna testijiet internament li qabel kienu esternalizzati, u b'hekk tagħti lil GA kontroll aktar strett fuq l-ittestjar u tnaqqas b'mod drammatiku ż-żmien ta' tibdil.
Bl-aktar strumenti avvanzati u tekniċi pendenti, nistgħu nirrappurtaw ir-riżultati tat-test MOP (umdità, żejt u proteina) f'minuti aktar milli sigħat.
Kull ingredjent jgħaddi minn bosta kontrolli tal-kwalità biex jiġi żgurat li l-aqwa materjali biss jiġu aċċettati għall-użu. Kull ingredjent huwa assenjat reġim ta 'ttestjar u speċifikazzjoni apposta bbażati fuq l-attributi u l-vulnerabbiltajiet uniċi tiegħu, b'valutazzjonijiet dettaljati tar-riskju mwettqa qabel ix-xiri, li jiżguraw traċċabilità sħiħa ta' kull prodott.
It-tim tal-laboratorju jikkoordina l-ittestjar billi juża proċess definit. Kull kampjun ġdid huwa assenjat barcode uniku, li huwa stampat fuq tikketta u mwaħħla mal-kontenitur tal-kampjun. Il-kampjun jiġi skannjat u depożitat fil-punt tal-waqgħa tal-materja prima fil-Laboratorju 1, qabel ma jiġi trasferit għal-Laboratorju 2, fejn jiġi skennjat permezz ta' magna tat-test NIR. Ittestjar mikrobijoloġiku għal Salmonella u mbagħad titwettaq Enterobacteriaceae.
L-ingredjenti nejjin sussegwentement jiddaħħlu fil-Ġenesi biex jiddeterminaw l-ittestjar tal-kimika mxarrba meħtieġa - inkluż MOPFA (umdità, żejt, proteina, fibra, irmied) - li issa nistgħu nlestu fi żmien 48 siegħa. Il-laboratorju jaħdem mill-qrib kemm mad-dipartimenti tal-Materja Prima u tal-Kontroll tal-Kwalità, li jirrilaxxaw prodotti lesti biss wara l-approvazzjoni permezz tal-protokolli stretti tal-ittestjar tagħna.
Il-Larder
Il-Larder kapaċi jżomm bejn 9.8 u 12-il miljun kilogramma ta’ ikel għall-annimali domestiċi u huwa kkontrollat bis-sħiħ, u jipprovdi informazzjoni aġġornata dwar l-istokk tas-sieħeb. Il-kontenituri blu - magħrufa f'GA bħala BFCs (Blue Finished Containers) - huma trasferiti għall-krejnijiet tal-maħżen għall-ħażna permezz ta 'vettura tat-trasferiment tax-shuttle. Dawn il-vetturi jimxu tul il-binarji f'linja kontinwa, jiġbru l-BFCs mill-Parlour u jwassluhom lejn il-Larder.
Il-Larder jista’ jaħżen 14,864 kaxxa, kull waħda fiha bejn 650 u 800 kg ta’ ikel għall-annimali domestiċi lest għall-ippakkjar. Dan l-ambjent reattiv ħafna u kkontrollat huwa kapaċi jimmaniġġja madwar 78 moviment tal-kaxxa fis-siegħa.
X'inhi Vettura Gwida Awtomatizzata (AGV)?
GA Pet Food tutilizza żewġ tipi ta’ vetturi gwidati awtomatizzati (AGVs) fi ħdan l-Ingredients Kitchen, bl-ismijiet “Henry” u “Arthur”. Iddisinjati u inġinerjati għal GA minn kumpanija tat-teknoloġija Amerikana, Henry u Arthur huma żidiet affidabbli u produttivi għat-tim tagħna.
Henry huwa l-aktar mgħaġġel, jivvjaġġa b'2 m/s u jiżen 1.5 tunnellati. Arthur huwa konsiderevolment itqal b'2.5 tunnellati u, wieħed jifhem, huwa kemmxejn aktar bil-mod f'1.8 m/s.
Iż-żewġ vetturi huma ggwidati minn strixxi tal-lejżer li jinnavigaw ir-rotot tagħhom, u l-kamra tal-kontroll tissorveljahom permezz tal-Ġenesi.
Ir-rwol ta 'Henry huwa li jittrasferixxi kontenituri ħomor lejn u mill-Pantry, filwaqt li Arthur huwa responsabbli għall-immaniġġjar tal-kontenituri tal-lott, li jċaqlaqhom bejn il-kantina u l-istazzjon bi tħejjija għall-estrużjoni.
Meta wasal iż-żmien li jerġgħu jiċċarġjaw il-batteriji tagħhom, Henry u Arthur jimxu f’żona ‘keep-alive’ biex iżommu l-enerġija filwaqt li vettura oħra tissostitwixxi l-batterija tagħhom b’waħda kompletament iċċarġjata.
Ġemel u Bgħula (L-Ewwel AGVs ta' Barra tal-Ewropa)
Il-Camel and Mules ta' GA Pet Food huma l-ewwel vetturi gwidati awtomatiċi (AGVs) ta' barra fl-Ewropa. Jixbħu vannijiet jew trakkijiet żgħar, u jużaw sistemi ġiroskopiċi manjetiċi għan-navigazzjoni. Iddisinjati u mibnija fl-Amerika, iż-żewġ vetturi jivvjaġġaw b'veloċitajiet sa 1 m/s.
Bnejna triq apposta għall-Ġemel u l-Bgħula, kompluta b’barrieri u dwal tat-traffiku li jippermettu t-traffiku f’żewġ direzzjonijiet u jipprovdu tliet passaġġi ta’ qsim għal vetturi oħra tas-sit. It-triq hija mgħammra b'kuxxinetti tas-sħana biex iżżommha ħielsa mill-ġlata, silġ u borra, u b'hekk tiżgura wiċċ li ma jiżloqx matul is-sena.
Wara li Arthur - wieħed mill-AGVs l-oħra tagħna - segwa l-mogħdija ddedikata tiegħu madwar in-naħa l-bogħod tal-Pantry u lesta l-vjaġġ tiegħu f'conveyor fiż-żona tal-istazzjon, il-kontenituri tal-lott jitgħabbew fuq il-Camel. Il-Ġemel jista’ jittrasporta sa tliet kontenituri tal-lott fiż-żona ta’ qabel l-estrużjoni fi vjaġġ wieħed.
Meta riċetta tkun ġiet manifatturata, titqiegħed f'kontenitur blu - magħruf bħala Blue Finished Container (BFC) - u mbagħad trasferit permezz ta 'shuttle AGV imsejjaħ Mule lejn iż-żona tal-Parlor fil-bini tal-Kċina tal-Ingredients. Il-Mule kapaċi jittrasferixxi erba' BFCs f'vjaġġ wieħed.
