실험실 서비스

우리는 세계 최고의 애완 동물 사료를 계속 만들고 제공하면서 최첨단 기술을 제공하는 최첨단 실험실에 계속 투자하고 있습니다. GA의 품질에 대한 핵심 가치는 비즈니스의 모든 기능에서 가장 중요하며 현장 실험실보다 더 중요합니다.

GA의 모든 성분 (800+)은 최상의 성분 만 제품에 사용하도록 허용되도록 수많은 품질 검사를 거칩니다. 모든 성분에는 성분의 속성 및 취약성에 따라 개별 맞춤형 테스트 체계와 사양이 있습니다. 이는 구매 전 각 성분의 상세한 위험 평가에 의해 결정되었습니다.

성분 사양 및 테스트 일정은 식품 및 사료 산업 내에서 발생하는 새로운 위협에 맞춰 정기적으로 검토 및 업데이트됩니다. 사양은 또한 법적 및 안전 준수뿐만 아니라 영양 및 품질 준수를 보장합니다.

이 고유 한 시스템은 모든 제품의 완전한 추적 성을 보장합니다.

산패 검사 및 긍정적 인 방출

산화는 지방과 오일의 품질을 저하시키는 일련의 자연 화학 반응입니다. 모든 오일은 산화 상태이므로 생산에 사용할 재료를 받아들이 기 전에 산화 단계를 분석해야합니다. 이를 달성하기 위해 모든 지방 및 오일은 QCL 및 METALAB을 사용하여 과산화물 값과 유리 지방산 수준을 테스트하고 비교하여 XNUMX 차 산화 징후를 테스트합니다.

모든 지방, 오일 및 식사는 경험이 풍부한 분석가가 참조 샘플과 비교하여 산패 향의 뚜렷한 오염에 대해 면밀히 분석됩니다.

마이코 톡신 및 중금속 테스트

Aflatoxin, Fumonisin, Ochratoxin, Zearalenone, T-2 / HT-2 및 Deoxynivalenol을 포함한 모든 곡물, 곡물 및 작물 전달은 저희 실험실에서 마이코 톡신에 대해 분석됩니다.

성분은 위험 평가 기반 테스트 일정에 따라 빈도에 따라 중금속에 대해 테스트됩니다. 테스트는 현재 외부 UKAS 공인 실험실에서 완료되며 비소, 카드뮴, 불소, 납 및 수은을 포함합니다.

우리는 내부 실험실 테스트 시설에 중금속 테스트를 추가하여 테스트를 늘리고 결과 처리 시간을 단축 할 방법을 찾고 있습니다.

제공된 모든 성분은 샘플 라이브러리에서 이전에 제공된 참조 샘플과 비교됩니다.

향후 테스트가 필요한 경우 추가 샘플은 보관 저장소에 저장됩니다. 각 성분은 개별적으로 검토됩니다. 목표 및 공차 폭을 설정할 때 다양한 요소가 고려됩니다. 정해진 규칙은 없습니다.

새로운 장비

다음 장비는 구매 중이며 GA가 모든 식사 및 오일에 대한 사내 PV 및 FFA 테스트를 수행 할 수 있도록합니다. 이러한 테스트는 GA가 최고의 성분만을 사용하도록하기위한 것입니다. 건식 시료에서 기름을 추출하는 데 필요한 장비는 다음과 같습니다.

CEM 에지

이 기계는 용매를 사용하여 건조 원료 샘플에서 오일을 추출합니다.

Biotage – TurboVap LV

이 기계는 식사에서 기름을 추출하는 데 사용되는 용매를 제거하여 테스트를 준비합니다.

Mettler Toledo – T7 적정기

이 적정 장치는 PV (과산화물 값) 또는 FFA (유리 지방산)에 대해 모든 오일 샘플을 테스트 할 수 있습니다.

Maja Migas와의 인터뷰 – 실험실 관리자

Maja Migas – 실험실 관리자

Labs 작업에 대한 이전 경험은 무엇입니까?

저의 학업 배경에는 산업 미생물학 및 생명 공학 분야의 BSc 및 MSc가 포함됩니다. 그것은 미생물학, 분자 생물학, 식품 산업의 생명 공학, 유전 공학 방법, 체외 배양 및 발생학과 같은 다양한 생명 과학 분야에서 광범위한 이론적 기초를 제공합니다. 대학에있는 동안 저는 암 치료에 사용되는 레이저 요법을 연구하는 팀의 일원이 될 수있는 좋은 기회를 가졌습니다.

제 경력은 항상 식품 산업과 관련이 있습니다. 저의 첫 번째 직업은 매우 바쁜 미생물 실험실에서 일하는 것이 었는데, 여기서 주요 책임은 원자재, 완제품 및 환경 테스트에 대한 미생물 검사를 수행하는 것이 었습니다. 이 역할 외에도 품질 시스템, BRC, 인증 및 프로젝트 작업에 대한 표준을 구현하고 유지하는 기술 관리 지원도 제 역할의 일부였습니다.

그 동안 저는 새로운 테스트 방법을 개발하고 새로운 테스트 시설을 설치하는 작업도 할 수있었습니다. 2016 년 XNUMX 월부터 저는 GA Pet Food Partners에서 일하면서 실험실 개발 기술자에서 실험실 관리자로 경력을 쌓았습니다.

최근 몇 년간 GA의 랩 테스트에서 어떤 변화를 보셨습니까?

저는 거의 XNUMX 년 동안 GA에서 일해 왔으며 지난 몇 년간 사내 실험실 테스트가 어떻게 바뀌 었는지 확인하는 것이 놀랍습니다. 내부 테스트를 늘 렸으며 이제 결과를 훨씬 빠르게보고 할 수 있습니다. 우리는 업계를 선도하고 객관적인 증거를 기반으로 실시간 공정 제어 결정을 내릴 수있는 사내 실험실을 개발했습니다.

GA 실험실은 최신의 신속한 기술을 사용하고 상품의 반입 및 반출이 필요한 모든 기준을 통과하도록 무결성 데이터를 제공합니다. 신속한 매개 변수 평가 및 객관적인 데이터 생성을 가능하게하는 최첨단 기기를 갖추고있어 몇 시간이 아닌 몇 분 만에 대부분의 습식 화학 결과를보고 할 수 있습니다.

2019 년의 신속한 검사 방법 덕분에 78,297 년보다 20,000 만 건 더 많은 2018 건의 검사 (습식 화학 + 미생물 검사)를 수행 할 수있었습니다.

파트너를위한 새로운 실험실 시설의 가장 큰 이점은 무엇이라고 생각하십니까?

GA의 품질 및 식품 안전 연구소는 반려 동물 사료 성분 및 완제품을 테스트하는 최고의 혁신적 접근 방식을 선보일 것입니다. 영양 및 규제 준수, 정품 및 마이크로 프로파일 링, 안전, 감각 및 품질을 포함하는 일련의 영역과 교차 기능하도록 설계되었습니다. 실험실은 파트너의 신뢰를 높이고 다음을 제공하여 완제품에 가치를 추가함으로써 전략적 요약을 만족시킬 것입니다.

  • 분석 무결성 – 강력한 테스트 방법 및 파트너 사양 결과 내에서 작업
  • 액세스 가능한 데이터 및 분석 투명성
  • 운영 부가가치 – 빠르고 정확한 분석을 통한 공정 제어

반려 동물 사료 생산 및 테스트의 미래가 어떻게 될 것이라고 생각하십니까?

반려 동물 사료는 현재 식품 산업에서 가장 빠르게 성장하는 분야 중 하나입니다. 파트너는 전통적인 애완 동물 사료를 원하지 않습니다. 애완 동물 주인은 자신의 취향을 반영하는 애완 동물 사료를 찾고 있습니다. 우리는 이미 천연, 유기농, 곡물이없는 성분을 사용하고 주문형 다이어트로 만든 프리미엄 제품이 증가하고 있음을 알 수 있습니다.

파트너 및 최종 고객의 요구로 인해 미네랄, 비타민 및 중금속 검사가 향후 증가 할 것이라고 생각합니다. 최종 고객은 건강한 재료를 원하고 재료 목록을 이해하기를 원합니다. 반려 동물 사료 산업은 반려 동물과 지구 모두에게 유익 할 수있는 비정상적인 동물성 단백질 공급원을 계속 실험 할 것이라고 생각합니다.