Hráefniseldhúsið
Þráhyggja okkar fyrir heimsins besta gæludýrafóðri og bestu hráefni heimsins hefur leitt til þess að við fjárfestum meira en 80 milljónir punda í að byggja upp fullkomið hráefniseldhús sem prófar, vinnur og geymir öll þessi frábæru hráefni og fullunnar vörur.
Þessi fjárfesting mun tryggja að samstarfsaðilar geti haft fulla trú á uppruna og rekjanleika allra uppskrifta sem eru framleiddar hjá GA.
Þar sem við vinnum nú með meira en 700 innihaldsefni og meira en 800 mismunandi formúlur, hefur áskorunin verið að gera mjög flókið kerfi sjálfvirkt. Í sannri GA stíl hefur þetta leitt til umtalsverðrar fjárfestingar og samvinnu margra stofnana um allan heim til að bjóða upp á fremstu lausn fyrir öll vörumerki samstarfsaðila okkar.
Við erum líka með sjálfvirk farartæki með leiðsögn (AGV) til að aðstoða við að flytja hráefni og matvæli á staðnum. Þrjú hugbúnaðarfyrirtæki hafa tekið þátt í að gera alla verksmiðjuna sjálfvirka með það fyrir augum að útiloka mannleg mistök.
Að auki mun hluti af metnaðarfullri stækkun leiða til nýrrar dökkrar verslunar/vöruhúss, sem mun starfa eingöngu með vélmennum.
Fjárfestingin okkar. Framtíð þín.
Roger Bracewell
Umsögn formanns um hráefniseldhúsið
Við erum spennt að kynna þessa frábæru fjárfestingu frá GA, samankomna af hugviti, löngun og hollustu ýmissa hæfra samtaka víðsvegar að úr heiminum.
Innihaldseldhúsið hefur tvær aðskildar aðgerðir sem eru hannaðar og smíðaðar til að gagnast hverjum og einum af metnum samstarfsaðilum okkar. Í fyrsta lagi gerir það kleift að prófa og setja 367 þurr hráefni í sóttkví sem eru geymd og geymd sérstaklega í 1.5 tonna lotur. Þessar eru síðan malaðar og haldnar tilbúnar til útpressunar til að koma í veg fyrir hugsanlega töf.
Í öðru lagi er geymsla á 758 mismunandi útpressuðu afbrigðum í 15,000 einstökum kössum í eldavélinni, sem innihalda um það bil 600 kg af heildarvöru, þannig að hægt er að prófa hana fyrir pökkun og síðan pakka í einn af 7,000 mismunandi pokum tilbúinn til að mæta þörfum Samstarfsaðilar okkar.
Allt ferlið gerir okkur kleift að rekja og rekja hvert innihaldsefni í hvern poka sem seldur er til neytenda og til að geta tryggt að það sé öruggt, eftir að hafa fylgst með hverju skrefi.
Hvernig virkar það?
Magninntaka
Kjarninn í að búa til einstakt gæludýrafóður er vandað val á hráefnum og strangar prófanir. Meira en 600 hráefni framleidd af yfir 130 birgjum eru vandlega valin til notkunar í hráefniseldhúsinu. Hvert einasta hráefni sem notað er í uppskriftirnar okkar verður að standast ströng próf okkar áður en það er samþykkt. Sjálfvirk sýnatöku- og prófunargeta GA setur staðalinn um allan heim.
Bygg, hveiti og hrísgrjón eru afhent ásamt öðrum hráefnum í lausu magni, ýmist laus eða í töskum, á afhendingarsvæðinu. Magn innihaldsefnisins við afhendingu fara í gegnum tvo segla til að greina og draga út hvers kyns málm sem gæti verið til staðar í efninu.
Sjálfvirk sýnataka á sér stað á þessum tímapunkti. Þetta skilvirka kerfi reiknar út inntökutíma hverrar fæðingar til að safna slembisýnum frá upphafi til loka inntöku, sem tryggir stöðuga prófun á allri inntökunni. Sýnum er safnað, merkt og afhent rannsóknarstofu til prófunar; niðurstöður liggja venjulega fyrir innan 48 klukkustunda.
Þegar þeir hafa farið framhjá fara þeir inn í eitt af níutíu sóttkvíarsílóunum okkar; hvert síló rúmar 80 tonn af hráefni í lausu. Innihaldsefni eru áfram í sóttkví þar til þau hafa staðist nákvæmar rannsóknarstofuprófanir okkar. Aðeins þá er hægt að flytja innihaldsefnin í gegnum brautarkerfi, í geymslu fyrir ofan danssalinn, til undirbúnings fyrir skömmtun eins og krafist er í framleiðslupöntun.
Ballsalurinn
Ballroom er þar sem öll innihaldsefnin úr hinum þremur mismunandi vigtunaraðferðum eru sett saman og sameinuð í lotuílát (BC). Magnskömmtunin fara inn, hráefninu úr sjálfvirku vigtunum er hellt í og innihaldsefnunum er að lokum bætt saman í töppunarklefanum. Allt að 3 framleiðslupantanir geta farið fram á sama tíma.
Þegar skammturinn hefur verið tekinn er BC tekið upp í nokkur stig, blandað og sett í gegnum kvörn. Sigti tryggir að allt efni sem er of fínt fari framhjá kvörninni. Þegar búið er að mala það er efnið sleppt aftur í upprunalega BC, sem hefur nú verið skilað á Ballroom stigi.
Sum efni henta ekki til að mala og því má skammta þau eftir að önnur efni hafa verið möluð. Þessum efnum er skammtað í græna kassa, sem síðan er bætt út í BC-blönduna sérstaklega við Pre-extrusion, þ.e. rétt áður en farið er inn í extruder.
Hand innihaldsefni
Tínslu- og blöndunarkerfið hefur verið hannað til að gera kleift að búa til 22,500 tínslu- og blöndunarkassa á ári með hámarksframleiðslugetu upp á 120,000 tonn á ári. Þetta jafngildir 62 kassa á dag. Kaupendur okkar velja úr meira en 130 traustum birgjum frá yfir 50 löndum um allan heim og veita samstarfsaðilum okkar og GA yfir 600 mismunandi hráefni eins og reykelsi, marigold, anís, kanil, papaya og þurrkuð skordýr til að búa til framúrskarandi og einstakar uppskriftir.
Nýja Pick & Mix aðstaðan okkar í hráefniseldhúsinu veitir GA skammta nákvæmni og getu til að skammta erfið meðhöndlun eða viðkvæm efni. Hægt er að skammta lítil eða ör innihaldsefni á áreiðanlegan hátt með höndunum þar sem skömmtun vélarinnar getur ekki unnið með þeim nákvæmu vikmörkum og áreiðanleika sem staðlar okkar krefjast. Efni sem ekki stuðla að sjálfvirkri skömmtun er hægt að meðhöndla og skammta á viðeigandi hátt.
Kardex kerfið fjarlægir möguleikann á mistökum stjórnanda með því að fylgjast með staðsetningu hvers bláa kassans og stjórna því hvaða kassa er kynnt fyrir rekstraraðilanum. RFID kerfið sem notað er á veltistöðvunum ásamt Genesis kerfinu okkar tryggir nákvæmni rekstraraðila í fyrsta skipti, í hvert skipti.
Inntaka hráefna
Við höfum þróað okkar eigin upplýsingatæknihugbúnað sem heitir Genesis til að fylgjast með, stjórna og stjórna öllum hlutum innihaldsefnaeldhússins. Notar RFID Merking og stöðug sýnataka veitir samstarfsaðilum algjöra fullvissu og bestu gæði fyrir gæludýr.
Við afhendingu til hráefnaeldhússins eru auðkennismerkimiðar prentaðir og festir á hvert bretti og tösku til að koma í veg fyrir að ófermt efni ruglist saman fyrir sýnatöku og skráningu á lager. Hráefnin eru skráð og tekin sýni áður en þau eru geymd á sóttkví þar til rannsóknarstofupróf hafa farið fram. Hvert innihaldsefni hefur fyrirfram ákveðna sýnatökustefnu, sem ákvarðar hvernig það skal taka sýni og hvaða prófanir á að gera. Rannsóknarstofa tæknimenn framkvæma sýnatöku samkvæmt leiðbeiningum frá sérsmíðaða hugbúnaðarkerfinu okkar sem heitir Genesis.
Eftir að efni hafa verið prófuð með góðum árangri mun Genesis kerfið raða flutningi (í gegnum FLT) á afhentum efnum í eina af þremur inntaksholum fyrir bretti og tösku. Hvert bretti eða tösku sem afhent er í inntaksgryfju hefur strikamerki skannað þannig að Genesis viti að nýtt hráefni er komið og er tilbúið til að gefa ábendingu.
Búrinn
Með 5,756 Red Box gámum sem geyma allt að 900 kg af innihaldsefnum hver, hefur búrið getu til að taka yfir 5 milljónir kíló. Skilvirkni og rekjanleiki á hreyfingu, búrið samanstendur af 36 hólfum yfir sex göngum, á átta hæðum, með tveimur hliðum, tvær djúpar.
Með því að nota RFID kerfið og stjórnunarherbergið veitir búrið fullan rekjanleika og besta ferskleika hráefnisins. Henry, einn af sjálfvirkum ökutækjum með leiðsögn frá GA, flytur viðurkennd innihaldsefni inni í rauðum ílátum úr inntaksgryfjunum yfir í búri skutlukerfið. Síðan setur einn af nokkrum sjálfvirkum kranum merktu gámunum á viðeigandi staði í búri vöruhúsinu.
Búrið er rekið með Integrated Warehouse Management System (IWS), sem fylgist með hvar mismunandi ílát eru og stöðu þeirra í rauntíma. IWS notar RFID merkið til að gera rekstraraðilum kleift að fylgjast með innihaldi hvers íláts eða bera kennsl á hvenær ílát er tómt eða þarfnast hreinsunar. Innihaldsefni eru geymd á þremur mismunandi svæðum í samræmi við notkun þeirra til að hámarka skilvirkni. Oftast notaða efnin eru geymd á svæði A, sem hefur stystan ferðatíma fyrir krana.
Rannsóknarstofur
Kjarnagildi GA um gæði er afar mikilvægt í öllum aðgerðum fyrirtækisins og ekkert frekar en rannsóknarstofan á staðnum. Sem framleiðandi undir forystu vísindanna framkvæma tæknimenn okkar um 1,166 próf á viku, þar á meðal örprófanir, ösku, trefjar, olíu, raka og próteinpróf á öllum hráum og fullunnum vörum. Gæða- og matvælaöryggisrannsóknarstofa okkar er hönnuð til að vera þvervirk í samræmi við næringar- og reglugerðir, áreiðanleika og örsnið, öryggi, skynjun og nýsköpun.
Sérfræðingateymi okkar veitir hugarró fyrir þig og vörumerkin þín, veitir óviðjafnanlegar fullyrðingar og matargæði. Fjárfestingar í nýjustu tækni gera það að verkum að við afhendum gögn um heilleika matvæla til að tryggja að allar vörur inn og út uppfylli eftirlitsskilyrði.
Að hafa nýjustu tækni gerir okkur kleift að framkvæma margar prófanir sem við þurftum áður að útvista til ytri rannsóknarstofnana. Þetta gerir GA ríkari stjórn á prófunum og dregur einnig verulega úr prófunartíma fyrir mörg innihaldsefni okkar.
Útbúinn með fullkomnustu tækjum og framúrskarandi tæknimönnum, sem gerir kleift að meta færibreytur hratt og búa til hlutlæg gögn, þýðir að við getum tilkynnt MOP (raka-, olíu- og próteinprófun) niðurstöður á mínútum í stað klukkustunda.
Öll hráefni hjá GA eru háð fjölmörgum gæðaprófum til að tryggja að aðeins bestu hráefnin séu samþykkt til notkunar í vörurnar. Sérhvert innihaldsefni hefur sérsniðið prófunarkerfi og forskrift í samræmi við eiginleika og veikleika innihaldsefnanna. Nákvæmt áhættumat hvers innihaldsefnis hefur verið ákvarðað fyrir kaup. Þetta einstaka kerfi tryggir fullan rekjanleika hverrar vöru.
Rannsóknarteymið samhæfir prófun með skilgreindu ferli. Hverju nýju sýnishorni er úthlutað einstakt strikamerki sem er prentað á miða og fest á sýnishornið. Sýnið er skannað og skilið eftir á afhendingarstað hráefnis innan rannsóknarstofu 1 áður en það er flutt á rannsóknarstofu 2, þar sem öll hráefnissýni eru skönnuð í NIR prófunarvélinni. Örverufræðileg próf fyrir Salmonella og Enterobacteriaceae er þá tekin upp.
Hráefnin eru síðan skannuð á Genesis til að ákvarða hvaða blautefnafræðilega prófun er nauðsynleg. Prófanir á blautum efnafræði innihalda MOPFA (raka, olía, prótein, trefjar, aska) og við höfum nú getu til að snúa þessu við innan 48 klukkustunda. Rannsóknarstofan vinnur náið með bæði hráefnis- og gæðaeftirlitsdeildum sem munu gefa út fullunnar vörur sem hafa verið samþykktar með ströngum prófunarreglum okkar.
Sjóðurinn
Eldhúsið, sem getur geymt á milli 9.8 og 12 milljón kíló af gæludýrafóðri, er að fullu stjórnað, með nýjustu upplýsingum um hlutabréf Partners. Bláu gámarnir (þekktir hjá GA sem BFC's – Blue Finished Containers) eru fluttir í vöruhússkrana til geymslu í gegnum flutningsbíl. Þessi farartæki hreyfast á teinum, eins og lest, hreyfast í samfelldri lykkju, safna BFCs frá stofunni og afhenda þau til eldunarstöðvarinnar.
Eldhúsið getur tekið 14,864 öskjur, sem hver inniheldur 650 – 800 kg af gæludýrafóðri tilbúið til pökkunar. Mjög móttækilegt og stjórnað umhverfi ræður við um 78 kassahreyfingar á klukkustund.
Hvað er sjálfvirkt ökutæki með leiðsögn (AGV)?
GA Pet Food Partners notaðu tvær gerðir af sjálfvirkum ökutækjum með leiðsögn (þekkt sem AGV's) í innra eldhúsinu, sem heitir Henry og Arthur. Henry og Arthur, hannað og hannað fyrir GA af bandarísku tæknifyrirtæki, eru áreiðanleg og afkastamikil viðbót við GA teymið.
Henry er fljótastur, ferðast á 2 m/s (metrum á sekúndu) og vegur 1.5 tonn. Arthur er talsvert þyngri, 2.5 tonn og er skiljanlega aðeins hægari, þekur 1.8 m/s.
Báðum er stýrt af leysistrimlum sem eru settir upp til að sigla þá á leið sinni og stjórnherbergið fylgist að fullu með þeim í gegnum Genesis.
Hlutverk Henry er að flytja rauða gáma til og frá búri, á meðan Arthur er upptekinn við að sjá um hópgáma, flytja þá á milli kjallarans og stöðvarinnar til undirbúnings fyrir útpressun.
Þegar Henry og Arthur eru tilbúnir að endurhlaða rafhlöðurnar fara þeir inn á „halda lífi“ svæði til að halda orku á meðan annað farartæki skiptir út rafhlöðunni fyrir fullhlaðna.
Úlfaldar og múlar (fyrstu AGV úti í Evrópu)
Camel and Mules frá GA eru fyrstu sjálfvirku sjálfvirku ökutækin með leiðsögn í Evrópu (AGV). Hannað svipað og lítill sendibíll eða vörubíll, nota þeir segulmagnaðir gírókerfi fyrir siglingar. Þau eru hönnuð og smíðuð í Ameríku og ferðast báðir allt að 1 metra á sekúndu.
Við byggðum veg sérstaklega fyrir úlfalda og múla, með hindrunum og umferðarljósum sem gera báðar áttir umferð og þrjár brautir yfir aðra umferð á staðnum. Vegurinn er einnig með hitapúða til að tryggja að hann haldist frost-, ís- og snjólaus, sem veitir hálku allt árið um kring.
Eftir að Arthur (einn af öðrum AGV-bílum okkar) hefur fylgt sérstakri leið sinni um ystu hlið búrsins og lokið ferð sinni við færiband á stöðvarsvæðinu, er hópgámunum hlaðið á úlfaldann. Camel getur flutt allt að þrjá hópgáma til forútpressunar á einni ferð.
Þegar uppskrift hefur verið framleidd er hún sett í bláan ílát sem kallast Blue Finished Container (BFC) og send með AGV skutlu sem kallast Mule á stofusvæðið í Ingredients Kitchen byggingunni. Múllinn getur flutt fjóra BFC í einni ferð.
