Rannsóknarstofuþjónusta

Þegar við höldum áfram að búa til og afhenda heimsins besta gæludýrafóður höldum við áfram að fjárfesta í nýjustu rannsóknarstofum sem bjóða upp á háþróaða tækni. Grunngildi GA um gæði er afar mikilvægt í öllum aðgerðum fyrirtækisins og ekkert frekar en rannsóknarstofan á staðnum.

Öll innihaldsefni (800+) hjá GA Pet Food Partners eru háð fjölda gæðaeftirlits til að tryggja að aðeins besta hráefnið sé samþykkt til notkunar í vörurnar. Sérhvert innihaldsefni hefur sérsniðið prófunarkerfi og forskrift í samræmi við eiginleika og veikleika innihaldsefnanna. Ítarlegt áhættumat hvers innihaldsefnis hefur ákvarðað þetta fyrir kaup.

Forskriftir innihaldsefna og prófunaráætlanir eru reglulega endurskoðaðar og uppfærðar í takt við nýjar og vaxandi ógnir innan matvæla- og fóðuriðnaðarins. Forskriftir tryggja einnig að farið sé að lögum og öryggi sem og næringar- og gæðareglum.

Þetta einstaka kerfi tryggir fullan rekjanleika hverrar vöru.

Rannsóknarstofan prófar allt gæludýrafóður okkar og innihaldsefni til að tryggja að þau séu fullkomlega örugg og veita gæludýrunum bestu gæði.

Þurskunarpróf og jákvæð losun

Oxun er röð náttúrulegra efnahvarfa sem rýra gæði fitu og olíu. Allar olíur eru í oxunarástandi, svo við verðum að greina oxunarstigið áður en við samþykkjum efnið til notkunar í framleiðslu. Til að ná þessu er öll fita og olía prófuð með tilliti til einkenna um frumoxun með því að prófa og bera saman peroxíðgildið á móti fríum fitusýrum með QCL og METALAB.

Öll fita, olía og máltíðir eru einnig náið greind með tilliti til sérstakra keima af þráknunarilmi gegn viðmiðunarsýnum af reyndum sérfræðingum.

Sveppaeitur og þungmálmprófanir

Sérhver afhending á korni, korni og ræktun er greind innan rannsóknarstofu okkar fyrir sveppaeitur, þar á meðal aflatoxín, fúmonisín, okratoxín, zearalenón, T-2/HT-2 og deoxýnivalenól.

Innihaldsefnin eru prófuð með tilliti til þungmálma með tíðni samkvæmt áhættumati byggðri prófunaráætlun. Prófun er nú lokið af utanaðkomandi UKAS viðurkennt rannsóknarstofu og inniheldur arsen, kadmíum, flúor, blý og kvikasilfur.

Við erum að leita að því að bæta þungmálmprófunum við innri okkar prófunaraðstöðu á rannsóknarstofu, sem mun leyfa aukningu á prófunum og styttri afgreiðslutíma niðurstöðu.

Hvert hráefni sem afhent er er borið saman við viðmiðunarsýni úr fyrri afhendingu frá sýnishornasafni okkar.

Viðbótarsýnishorn eru geymd í skjalasafni okkar ef þörf er á frekari prófunum. Hvert hráefni er skoðað fyrir sig. Margir mismunandi þættir koma til greina þegar markmið og vikmörk eru sett. Það er engin ein sett regla.

Nýr búnaður

Verið er að kaupa eftirfarandi búnað sem gerir GA Pet Food Partners kleift að framkvæma PV & FFA próf á öllum máltíðum og olíum. Þessar prófanir eru til að tryggja að GA noti aðeins bestu hráefnin. Búnaðurinn sem þarf til að vinna olíu úr þurrmjölssýni er sem hér segir.

CEM Edge

CEM Edge notar leysiefni til að vinna olíuna úr þurru hráefnissýnum, sem gerir rannsóknarstofu okkar kleift að prófa gæludýrafóður sem við framleiðum og öll innihaldsefnin sem fara í það ítarlegri og nákvæmari en nokkru sinni fyrr.

CEM Edge notar leysiefni til að vinna olíuna úr þurru hráefnissýnum

Biotage – TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV fjarlægir leysiefnin sem notuð eru til að draga olíuna úr máltíðinni, sem gerir rannsóknarstofu okkar kleift að prófa gæludýrafóður sem við framleiðum og öll innihaldsefnin sem fara í það ítarlegri og nákvæmari en nokkru sinni fyrr.

Biotage – TurboVap LV fjarlægir leysiefnin sem notuð eru til að draga olíuna úr máltíðinni til að gera hana tilbúna til prófunar

Mettler Toledo - T7 titrator

Mettler Toledo T7 Titrator einingin getur prófað hvaða olíusýni sem er fyrir PV (peroxíðgildi) eða FFA (frjálsar fitusýrur)

Viðtal við Maja Migas – rannsóknarstofustjóra

Maja er rannsóknarstofustjóri þar sem hún og teymi hennar prófa gæludýrafóður á rannsóknarstofunni og allt hráefnið sem fer í gæludýrafóðursuppskriftina.

Maja Migas – rannsóknarstofustjóri

Hver er fyrri reynsla þín af því að vinna í Labs?

Fræðilegur bakgrunnur minn felur í sér BSc og MSc í iðnaðar örverufræði og líftækni. Það veitir mér breiðan fræðilegan grunn á ýmsum sviðum lífvísinda, svo sem örverufræði, sameindalíffræði, líftækni í matvælaiðnaði, erfðatækni, in vitro ræktun og fósturfræði. Á tíma mínum í háskólanum fékk ég líka frábært tækifæri til að vera hluti af teyminu sem vann að lasermeðferðinni sem notuð er við krabbameinsmeðferð.

Ferill minn hefur alltaf verið tengdur matvælaiðnaðinum. Fyrsta starf mitt var að vinna á mjög annasömu örverufræðilegu rannsóknarstofu þar sem meginábyrgðin var að framkvæma örverufræðilegar athuganir á hráefnum, fullunnum vörum og umhverfisprófunum. Auk þessa hlutverks var aðstoð við tæknistjórnun við innleiðingu og viðhald á stöðlum um gæðakerfi, BRC, faggildingu og verkefnavinna hluti af mínu hlutverki.

Á þeim tíma gat ég einnig þróað nýjar prófunaraðferðir og sett upp glænýja prófunaraðstöðu. Síðan í nóvember 2016 hef ég starfað hjá GA Pet Food Partners, þar sem ferill minn þróaðist frá rannsóknarstofuþróunartækni til rannsóknarstofustjóra.

Hvaða breytingar hefur þú séð á rannsóknarstofuprófunum hjá GA undanfarin ár?

Ég hef starfað hjá GA Pet Food Partners í næstum fjögur ár og það er ótrúlegt að sjá hvernig tilraunir á rannsóknarstofu hafa breyst undanfarin ár. Við höfum aukið innri prófanir og getum nú tilkynnt niðurstöðuna mun hraðar. Við höfum þróað leiðandi innanhúss rannsóknarstofu sem gerir kleift að taka ákvarðanir um vinnslustjórnun í rauntíma byggðar á hlutlægum sönnunargögnum.

GA rannsóknarstofan notar nýjustu hraðtækni og veitir heiðarleikagögn til að tryggja að bæði vörur inn og vörur út standist öll nauðsynleg skilyrði. Búin með fullkomnustu tækjum sem gera kleift að meta færibreytur hratt og búa til hlutlæg gögn, við getum tilkynnt um flestar blautar efnafræðilegar niðurstöður á mínútum í stað klukkustunda.

Þökk sé hraðprófunaraðferðunum árið 2019 gerðum við 78,297 próf (blautefnafræði + örverupróf) sem er 20,000 fleiri próf en árið 2018.

Hver heldur þú að verði mikilvægasti ávinningurinn af nýju rannsóknarstofuaðstöðunni fyrir samstarfsaðila okkar?

Gæða- og matvælaöryggisrannsóknarstofa GA mun sýna bestu og nýstárlegu aðferðirnar til að prófa hráefni fyrir gæludýrafóður og fullunnar vörur. Það er hannað til að vera þvervirkt með ákveðnum svæðum sem ná yfir næringar- og reglugerðarfylgni, áreiðanleika og örsnið, öryggi, skynjun og gæði. Rannsóknarstofan mun uppfylla stefnumörkunina með því að auka sjálfstraust samstarfsaðila okkar og auka verðmæti fullunnar vöru með því að afhenda:

  • Greinandi heiðarleiki – Öflugar prófunaraðferðir og vinna eftir niðurstöðum forskriftar samstarfsaðila
  • Aðgengileg gögn og gagnsæi í greiningu
  • Rekstrarvirðisaukandi - Ferlisstýring með hraðri og nákvæmri greiningu

Hvernig heldurðu að framtíðin líti út fyrir framleiðslu og prófun gæludýrafóðurs?

Gæludýrafóður er einn af þeim hlutum sem vex hvað hraðast í matvælaiðnaðinum. Samstarfsaðilar vilja ekki hefðbundið gæludýrafóður. Þess í stað eru gæludýraeigendur að leita að gæludýrafóðri sem endurspeglar smekk þeirra. Fyrir vikið getum við nú þegar séð aukningu á úrvalsvörum með náttúrulegum, lífrænum, kornlausum hráefnum og framleiddum eftir pöntun.

Ég held að prófanir á steinefnum, vítamínum og þungmálma muni aukast í framtíðinni vegna krafna samstarfsaðila og endanlegra viðskiptavina. Endaviðskiptavinurinn vill heilbrigt hráefni og þeir vilja skilja innihaldslistann. Þess vegna held ég að gæludýrafóðuriðnaðurinn muni halda áfram að gera tilraunir með óhefðbundnar dýrapróteingjafa sem geta gagnast bæði gæludýrum og plánetunni.