Gyakori kérdés, hogy miért van szénhidrát az állateledelben? Az állateledelben található szénhidrátok számos előnnyel járnak; a különféle kisállatokkal kapcsolatos blogok és webhelyek azonban úgy tűnik, hogy lerontják őket. Megvizsgáljuk azokat a bizonyítékokat, amelyek ellentmondanak néhány gyakran hallott érvnek.
Meghatározott szénhidrátok
A szénhidrátok a háziállatok étrendjének nélkülözhetetlen részét képezik, és a makrotápanyagok három kategóriájának egyike a fehérje és zsír mellett az állatok étrendjében. A cukrok, a keményítők és az élelmi rostok olyan szénhidrátok, amelyek különböző szerepet játszanak az étrendben.
Szénhidrátok az állateledelben – cukrok
A cukrok a szénhidrátok legkisebb és legegyszerűbb formája. A szénhidrát legalapvetőbb formája a glükóz, amely egy monoszacharid. A glükóz a legfontosabb energiaforrás az állati sejtekben, de ritkán fordul elő a természetben. Amikor az enzimek lebontják a keményítőt, glükóz válik elérhetővé. Ezek a kis glükózmolekulák átjutnak a sejtmembránon, és metabolizálva energiát szabadítanak fel. A természetben a legtöbb elérhető cukor diszacharid formájában van (két monoszacharid összekapcsolódik). Példák: szacharóz, laktóz és malátacukor.
Szénhidrátok az állateledelben – Keményítő
Annak ellenére, hogy egyes kutyákat ugyanazzal a táplálékkal kell etetni, mint a farkasokat, a vizsgálatok megerősítették, hogy képesek megemészteni a keményítőt, és cukrokra bontani, mint elérhető energiaforrást. Míg a macskáknak nincs különösebb igényük a keményítőre, képesek energiaforrásként hasznosítani. Mind a macskák, mind a kutyák rendelkeznek a szükséges enzimekkel ahhoz, hogy a keményítőt kis molekulákra bontsák, ami elősegítheti sejtjeik energiatermelését. A vadonban a macskák és a kutyák is fogyasztanak néhány szénhidrátot zsákmányuk emésztőrendszeréből.
A keményítő fontos szerepet játszik az apríték szerkezetében is. A száraz extrudált állateledelhez bizonyos mennyiségű szerkezetformáló összetevőre van szükség, mint például a keményítők, hogy támogassák a tészta alakját, állagát és tágulását.
Szénhidrátok az állateledelben – Rost
Oldhatóságától és fermentálhatóságától függően az élelmi rostok egészségügyi előnyökkel járhatnak a macskák és kutyák számára. Az oldható rostok vízben oldódnak és a vastagbélben fermentálódnak. Ez a fajta rost támogatja az emésztést azáltal, hogy serkenti a jótékony bélmikrobák növekedését fermentáción keresztül, ami segít csökkenteni a káros baktériumok megtelepedését. Az oldhatatlan rostok nem oldódnak vízben, hanem az emésztőrendszeren áthaladva felszívják a vizet. Ez a fajta rost hozzájárul az emésztőrendszeren való áthaladáshoz, és elősegíti a széklet konzisztenciáját. Az oldhatatlan rostok nem adnak energiát, és nem járulnak hozzá a súlygyarapodáshoz. Ez a fajta rost felhasználható „könnyű” étrendben, hogy elősegítse a jóllakottság érzetét anélkül, hogy energiát adna.
Szénhidrátok a fehérjéhez és zsírhoz képest
Teljes és kiegyensúlyozott étrendben a szénhidrátok segíthetnek nyújtson be néhányat a kutya boldog és egészséges életének legfontosabb összetevői. A kutya szervezete energiára képes lebontani a fehérjét, a zsírt és a szénhidrátokat. Van azonban különbség a szénhidrátok által biztosított energia és a zsírban és fehérjében található energia között.
A szénhidrátokat viszonylag egyszerű lebontani és kinyerni az energiát. A kutya szervezete először lebontja a szénhidrátokat, és csak akkor bontja le a többi tápanyagot, ha nem marad szénhidrát.
Amikor kutyája teste a fehérjét energiává dolgozza fel, először meg kell bontania apró fehérje-láncoknak, az úgynevezett peptideknek, majd ezeket aminosavakra kell bontania, majd még több energiát kell felhasználnia ahhoz, hogy ezeket az aminosavakat glükózzá bontja a szervezet által felhasználható energia érdekében. Erről többet olvashat a fehérje hidrolízist taglaló Kutatás és fejlesztés oldalon.
Habár sok kutyatulajdonos megvásárolja azt a koncepciót, hogy sok fehérjét tápláljon a kutyájának, elsődleges előnye, hogy aminosavakat biztosít a kutya testének felépítéséhez. A szénhidrátok a leghatékonyabb energiaforrások.
A háziasított kutyák azok mindenevők, és ennek megfelelően kell etetni őket, a kutyaeledelben lévő szénhidrátok pedig hozzájárulnak ahhoz, hogy a kutya hosszú, boldog és egészséges életet élhessen.
Itt GA Pet Food Partners, van egy szakértő táplálkozási szakértőinkből álló csapatunk, akik elkötelezettek a tökéletes receptek megalkotásában macskák és kutyák számára egyaránt. Több éves szakértelemmel és elhivatottsággal a háziállat egészsége minden tevékenységünk középpontjában áll.
Emma Hunt
GA Pet Food Partners Kisállattáplálkozási szakértő
Emma állatviselkedés és állatjólét szakon végzett, majd állatorvosi közegészségügy szakon végzett a mesterképzésben. Glasgow-i Egyetem. Ezt követően több évig az agrár-élelmiszeriparban dolgozott, és saját birkanyájat tartott, mielőtt 2021-ben csatlakozott volna a GA-hoz. Emma szeret edzeni és versenyezni erős nőben, vagy nagyon szeretett collie Lincolnnal tölti az időt.
Még szintén kedvelheted...
A cikket Emma Hunt írta
Az AI előnyei és hátrányai a kisállat-kiskereskedelemben
Talán hallotta már a médiában gyakran használt "AI" vagy "AI Technology" betűket. A telefon Face ID segítségével történő megnyitásától kezdve a [...]