Kollagén az állateledelben - GA Pet Food Partners

Kollagén és kollagén peptidek az állateledelben

Mi a kollagén?

A természetben, kollagén olyan fehérje, amely kizárólag állatokban található, különösen emlősök, madarak és halak bőrében, csontjaiban és kötőszöveteiben. Szigorúan véve a kollagén valójában fehérjék családja, és együttesen a legelterjedtebb fehérjék az emlősökben, amelyek az egész test fehérjetartalmának körülbelül egyharmadát teszik ki.

A „KOLLAGÉN” NEVE A görög szóból származik κόλλα 'KÓLLA', AMELY A RAGASZTOT ÉS A SUFFIX „GEN" DENOTÁT TERMEL.

Mit csinál a kollagén?

Egyszerűen fogalmazva, a kollagén (ek) biztosítják/fenntartják a test különböző szöveteinek és szerveinek szerkezeti integritását. A test különböző szöveteiben különböző típusú kollagén található. Ennek ellenére mindegyiknek ugyanaz az alapvető jellemzője, hogy három polipeptidláncot hármas hélix szerkezetben tekercselnek össze. Kollagén I., II és a III háziállataink egészsége és közérzete szempontjából leginkább érdekesek és relevánsak.

Az I. típusú kollagén a leggyakoribb kollagén, amely a fehérjetartalom több mint 90% -át teszi ki csont és a fő kollagénje inak (ez a típusú kötőszövet izmokat köt a csontokhoz) és szalagok (ez a típusú kötőszövet az egyik csontot egy másik csonthoz köti - az ízületeket összetartja), struktúrát és erőt biztosítva ezekhez a szövetekhez.

Az I. és a III. Típusú kollagén bőségesen megtalálható a bőr dermiszrétegében, amely strukturális támogatást és rugalmasságot biztosít a szerv feszességének és rugalmasságának megőrzéséhez - ez nagyon fontos akadály a nedvesség visszatartásában és a behatoló organizmusokban és toxinokban.

A II. Típusú kollagén a porcok meghatározó alkotóeleme, a rendkívül erős, rugalmas és félmerev támasztószövet, amely két csont találkozásánál található, sima felületet biztosítva, amely lehetővé teszi az ízületek könnyű mozgását, és „párnázó” hatást biztosít a sokk elnyeléséhez. különösen a teherviselő csontok végére (pl. csípő-, könyökízületek).

A kollagén az összes simaizomszövetben, az erekben, az emésztőrendszerben, a szívben, az epehólyagban, a vesékben és a hólyagban is jelen van, a sejteket és szöveteket összetartva.

BŐR ÉS KABÁT EGÉSZSÉG

Az I. és III. Típusú kollagén fontos az erős, egészséges bőr és szőrzet szempontjából.
Segít fenntartani a bőr rugalmasságát és hidratáltságát.
Segíthet a száraz, viszkető bőrön.
A kisállat testében különböző típusú kollagéneket használnak.

KÖZÖS EGÉSZSÉGÜGY

• Az I és II típusú kollagén a porc, az ínszalagok és az inak döntő eleme
• Támogatja az aktív, egészséges fiatal kutyák erős, egészséges ízületeit
• Tartsa fenn az idősebb kutyák mobilitását és rugalmasságát

CSONTEGÉSZSÉG

• Az I. típusú kollagén a csont fehérjetartalmának 90% -át teszi ki.
• Keretet biztosít a csont materializálódásához
• Fontos az erős, egészséges csontok számára az élet minden szakaszában.

Hogyan készül a kollagén?

Mint minden fehérje, a kollagén építőkövei az aminosavak. A kollagénnek azonban megkülönböztető aminosav-összetétele és szekvenciája van, különösen dúsítva glicinnel (Gly) és prolinnal (Pro), valamint prolin-származékkal, hidroxi-prolinnal (Hyp). Ezek az aminosavak szabályos elrendezéssel rendelkeznek a három kollagén alegységlánc mindegyikében. A szekvencia gyakran a Gly-Pro-X vagy Gly-X-Hyp mintát követi, ahol X bármely más aminosavmaradék bármelyike ​​lehet.

Minden típusú kollagén 3 polipeptidláncból áll, amelyek hármas hélixet képeznek. A kollagén típusától függően ez a három lánc mind azonos lehet, vagy két vagy több különböző láncból állhat.

Mint minden fehérje esetében, a kollagén sem tart örökké – a lebomlás és a regeneráció természetes ciklusa folyamatosan megy végbe. A meghibásodást azonban súlyosbíthatja a napi kopás és öregedés. Az életkor előrehaladtával a kollagéntermelés lelassul, a kötőszöveti struktúrák gyengülnek. Ennek eredményeként a bőr elvékonyodik és könnyebben károsodik, az inak és szalagok rugalmasabbá válnak, az ízületek megmerevednek és/vagy mozgásuk fájdalmasabbá válik stb.

Diétás kollagén és kollagén peptidek

Egyedülálló tulajdonsága GA Pet Food Partners gyűjti a legjobb hús- és halösszetevők a forrásnál. Tudjuk, hogy ezek az összetevők természetesen tartalmaznak kollagént, bár mennyiségük különböző típusú állati szövetekben változik. Ha például egy egész csirke különböző részeit teszteljük, azt látjuk, hogy a kollagén a bőrben van a legnagyobb mennyiségben, ezt követi a hasított test (a csontokból és a porcokból), kisebb mennyiségben pedig a csontváz húsában és a belső szervekben (zsigerekben).

A természetes kollagéntartalmú összetevőkből, például bizonyos frissen elkészített hús- és halanyagokból készült csészéket megemészti és felszívja a háziállat, biztosítva a test számára az építőelemeket (különösen a glicin és prolin aminosavakat), hogy több kollagént állítson elő, ami segíthet fenntartsák az egészséges csontokat, ízületeket és bőrt.

A kollagén fehérjék erőt és szerkezetet biztosítanak a csontoknak, a porcoknak, a bőrnek és a kötőszöveteknek. Az állateledelben lévő kollagént a gyomorban és a vékonybélben található enzimek aminosavakra és peptidekre bontják. A felszívódott kollagén peptidek és aminosavak a véráramon keresztül eljutnak a kedvenc testének többi részébe. Az aminosav építőelemeket a kollagén alapú szövetek felépítésére és helyreállítására használják.

A GA különbség

Kutatások kimutatták, hogy a peptidek könnyebben felszívódnak az emésztőrendszerből, mint az ép fehérjék. Az étrendi kollagén lehetséges jótékony hatásainak maximalizálása érdekében fontos, hogy a kollagén optimálisan felszívódjon.

Legújabbunknak köszönhetően K + F a fehérjehidrolízisen és egy innovatívMagasan emészthető fehérje (HDP) folyamat, itt a GA Pet Food Partners, a kiválasztott hús- és halösszetevőinkben lévő kollagént gondosan ellenőrzött enzimatikus hidrolízissel kollagénpeptidekké tudjuk „előemészteni”, mielőtt egy finom tésztakábelbe kevernénk.

Az étrendi kollagén és kollagén peptidek lehetséges előnyei

Bár a kutyákon és macskákon végzett kutatások korlátozottak, más állatokon és embereken végzett vizsgálatokból származó bizonyítékok azt sugallják, hogy a kollagén és a kollagén peptidek étrendi bevitele számos jótékony hatással lehet a háziállatokra.

Csontok egészségét

A kollagén elengedhetetlen a csontok egészségéhez. Ez biztosítja a fehérje mátrixot („állványzat”), amelyen a meszesedés (csont mineralizáció) bekövetkezhet.

A csontkollagén folyamatos lebomláson, javításon és megújuláson megy keresztül, ezért az étrendi kollagén vagy kollagénpeptidek révén táplálék biztosítása fontos az egész életen át tartó, egészséges csontok fenntartásában.

A bőr és a kabát egészsége

Az emberekhez hasonlóan a kutyák bőrrétege is elsősorban kollagénből készül - az étrend megfelelő kollagénellátásának biztosítása hozzájárulhat a bőr rugalmasságának fenntartásához, valamint a bőr és a szőr egészségének javításához.

Közös egészség

Az egészséges ízületekhez különösen egészséges porcokra és szalagokra van szükség, valamint erős izmokra, inakra és kötőszövetekre - amelyek mindegyike magas szintű kollagént tartalmaz.

Az egészséges ízületek fenntartása ugyanolyan fontos a fiatal, aktív, egészséges kutyáknál, mint az öregedéssel járó problémák megelőzése, például az ízületi fájdalom és a mobilitási problémák.

Vissza a Tudásközpontba

Dr. Adrian Hewson-Hughes

Táplálkozási, élelmiszer-biztonsági és innovációs tanácsadó

Adrian a Sunderlandi Egyetemen szerzett BSc (Hons) diplomát farmakológiából, majd a londoni University College of Neurology sclerosis multiplex laboratóriumában dolgozott, ahol PhD fokozatot szerzett. Több év után, mint „posztdoktori” a tudományos életben Cambridge-i egyetemek és Nottinghamben, csatlakozott a Mars Petcare-hez, és 14 évet töltött a Waltham Center for Pet Nutrition K+F területén. Adrian különböző kutatási projekteket vezetett a macskák és kutyák ízletességéről, táplálkozási viselkedéséről, táplálkozásáról és anyagcseréjéről, amelyek tudományos publikációkat, bemutatókat és termékinnovációkat eredményeztek. 2018 októberében Adrian csatlakozott a GA-hoz, felbuzdulva a lehetőségtől, hogy támogassa azt a folyamatos innovációt és befektetést, amely mellett a GA elkötelezett, és a legjobb minőségű termékeket szállítja partnereinknek és házi kedvenceinknek.

Még szintén kedvelheted...

A cikket Dr. Adrian Hewson-Hughes írta