Kollagén az állateledelben
Üdvözöljük a Kisállateledel Tudásközpontban Mi az a kollagén? A természetben a kollagén olyan fehérje, amely kizárólag állatokban található, különösen az emlősök, madarak és halak bőrében, csontjaiban és kötőszöveteiben. Szigorúan véve a kollagén valójában fehérjék családja, és együtt ezek a legelterjedtebb fehérjék…