Laboratóriumi szolgáltatások

Miközben továbbra is készítjük és szállítjuk a világ legkiválóbb állateledelét, továbbra is beruházunk a legkorszerűbb technológiát kínáló, korszerű laboratóriumokba. A GA alapértéke, a minőség kiemelkedően fontos az üzlet minden funkciójában, és nem több, mint a helyszíni laboratórium.

Minden összetevő (800+) at GA Pet Food Partners számos minőségi ellenőrzésnek vetik alá, hogy biztosítsák, hogy csak a legjobb összetevőket fogadják el a termékekben. Minden összetevőnek egyedi, testre szabott tesztelési rendszere és specifikációja van az összetevők tulajdonságainak és sebezhetőségeinek megfelelően. Az egyes összetevők részletes kockázatértékelése meghatározta ezeket a vásárlás előtt.

Az összetevők specifikációit és a tesztelési ütemterveket rendszeresen felülvizsgálják és frissítik az élelmiszer- és takarmányiparban jelentkező új és fejlődő fenyegetéseknek megfelelően. A specifikációk biztosítják a törvényi és biztonsági, valamint a táplálkozási és minőségi előírások betartását is.

Ez az egyedülálló rendszer biztosítja minden termék teljes nyomon követhetőségét.

A Laboratórium megvizsgálja az összes állateledelünket és összetevőinket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok teljesen biztonságosak, és a legjobb minőséget biztosítják a kedvenceknek.

Rancidity ellenőrzések és pozitív kibocsátás

Az oxidáció természetes kémiai reakciók sora, amely rontja a zsírok és olajok minőségét. Valamennyi olaj oxidációs állapotban van, ezért elemeznünk kell az oxidáció szakaszát, mielőtt elfogadnánk az anyagot a gyártásban. Ennek elérése érdekében minden zsírt és olajat az elsődleges oxidáció jelei ellen tesztelnek, tesztelve és összehasonlítva a peroxid értékét a szabad zsírsavszinttel QCL és METALAB segítségével.

Valamennyi zsírt, olajat és ételt tapasztalt elemzők alaposan megvizsgálják az avasodás aromájának különféle szennyeződései szempontjából.

Mikotoxin és nehézfémek vizsgálata

Laboratóriumunkban minden gabona-, gabona- és növénytermesztést mikotoxinokra elemeznek, beleértve az Aflatoxint, Fumonizint, Ochratoxint, Zearalenont, T-2 / HT-2 és Deoxynivalenolt.

Az összetevőket nehézfémek gyakoriságával tesztelik a kockázatértékelésen alapuló vizsgálati ütemterv szerint. A tesztelést jelenleg egy külső végzi Az UKAS akkreditált laboratórium, és magában foglalja az arzént, a kadmiumot, a fluort, az ólmot és a higanyt.

Arra törekszünk, hogy a nehézfém-tesztelést adjuk hozzá belsőnkhöz laboratóriumi vizsgáló létesítmények, ami lehetővé teszi a tesztelés növelését és az eredmények átfutási idejének csökkentését.

Minden szállított összetevőt összehasonlítunk a mintakönyvtárunk előző kiszállításának referencia mintájával.

Ha további vizsgálatokra lesz szükség, további mintákat tárolunk archívumunkban. Minden összetevőt egyedileg felülvizsgálnak. A cél és a tűrésszélesség beállításakor sok különböző tényezőt vesznek figyelembe. Nincs egy meghatározott szabály.

Új felszerelés

A következő berendezések beszerzése folyamatban van, és lehetővé válik GA Pet Food Partners házon belüli PV és FFA tesztek elvégzése minden étel és olaj esetében. Ezek a tesztek biztosítják, hogy a GA csak a legjobb összetevőket használja. A szárazliszt-mintából az olaj kinyeréséhez szükséges berendezés a következő.

CEM Edge

A CEM Edge oldószerek segítségével vonja ki az olajat a száraz nyersanyagmintákból, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és az összes hozzávalót.

A CEM Edge oldószereket használ az olaj kivonására a száraz alapanyagokból

Biotage - TurboVap LV

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az olaj kinyeréséhez használt oldószereket az étkezésből, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és a benne lévő összes összetevőt.

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az étolajból az olaj kivonásához használt oldószereket, hogy tesztelésre kész legyen

Mettler Toledo - T7 titrátor

A Mettler Toledo T7 Titrator egység bármilyen olajmintát megvizsgálhat PV (peroxid érték) vagy FFA (szabad zsírsavak) szempontjából.

Interjú Maja Migas laboratóriumi vezetővel

Maja a laboratórium vezetője, ahol ő és csapata laboratóriumi állateledelt és az állateledel receptjéhez szükséges alapanyagokat tesztelik.

Maja Migas - laboratóriumi vezető

Mi a korábbi tapasztalata a laboratóriumi munkában?

Tanulmányi hátterem az ipari mikrobiológia és a biotechnológia BSc és MSc fokozata. Széleskörű elméleti megalapozást nyújt számomra a biotudomány különböző területein, mint például a mikrobiológia, a molekuláris biológia, az élelmiszeripar biotechnológiája, a géntechnológiai módszerek, az in vitro kultúrák és az embriológia. Az egyetemen töltött idő alatt kiváló alkalmam volt részt venni abban a csapatban is, amely a rák kezelésében alkalmazott lézerterápián dolgozott.

Karrierem mindig az élelmiszeriparhoz kapcsolódott. Az első munkám egy nagyon forgalmas Mikrobiológiai Laboratóriumban volt, ahol az elsődleges felelősség a nyersanyagok, a késztermékek és a környezeti vizsgálatok mikrobiológiai ellenőrzésének elvégzése volt. E szerep mellett szerepem volt a műszaki menedzsmentnek nyújtott segítség a minőségügyi rendszer, a BRC, az akkreditáció és a projektmunka szabványainak megvalósításában és fenntartásában.

Ezalatt az idő alatt új vizsgálati módszereket is kidolgozhattam, és egy vadonatúj tesztelő létesítményt is létrehozhattam. 2016 novembere óta dolgozom GA Pet Food Partners, ahol Laboratóriumfejlesztő technikusból Laboratóriumvezetővé fejlődött a pályafutásom.

Milyen változásokat látott az elmúlt években a GA laboratóriumi tesztelésében?

dolgoztam GA Pet Food Partners csaknem négy éve, és hihetetlen látni, hogyan változott a házon belüli laboratóriumi tesztelés az elmúlt néhány évben. Növeltük a belső tesztelést, és most sokkal gyorsabban jelenthetjük az eredményt. Kifejlesztettünk egy iparágvezető házon belüli laboratóriumot, amely lehetővé teszi a valós idejű folyamatirányítási döntések objektív bizonyítékok alapján történő meghozatalát.

A GA laboratórium a legfrissebb gyorstechnológiákat alkalmazza, és integritási adatokat szolgáltat annak biztosítására, hogy mind a beérkező, mind a kimenő áruk megfeleljenek az összes szükséges kritériumnak. A legfejlettebb műszerekkel felszerelve, amelyek lehetővé teszik a gyors paraméterértékelést és objektív adatok generálását, órák helyett percek alatt tudjuk jelenteni a legtöbb nedves kémiai eredményt.

A 2019 -es gyors tesztelési módszereknek köszönhetően 78,297 20,000 tesztet hajtottunk végre (nedves kémia + mikrobiológiai tesztelés), ami 2018 XNUMX -rel több teszt, mint XNUMX -ban.

Mit gondol, mi lesz az új laboratóriumi létesítmények legjelentősebb előnye (i) partnereink számára?

A GA minőségi és élelmiszer-biztonsági laboratóriuma bemutatja a legjobb és innovatív megközelítéseket az állateledel-összetevők és késztermékek teszteléséhez. Úgy tervezték, hogy keresztfunkcionális legyen a meghatározott területekkel, beleértve a táplálkozási és szabályozási megfelelőséget, az eredetiséget és a mikroprofilozást, a biztonságot, az érzékszerveket és a minőséget. A laboratórium kielégíti a stratégiai eligazítást azzal, hogy növeli partnerünk bizalmát és hozzáadja a késztermékekhez az alábbiakat:

  • Analitikai integritás – Robusztus vizsgálati módszerek és a partnerek specifikációinak megfelelően történő munkavégzés
  • Hozzáférhető adatok és analitikai átláthatóság
  • Operatív értéknövelés - Folyamatszabályozás gyors és pontos elemzéssel

Mit gondol, milyen a jövő az állateledel-előállítás és -vizsgálat szempontjából?

Az állateledel az élelmiszeripar egyik leggyorsabban növekvő szegmense. A partnerek nem akarnak hagyományos állateledelt. Ehelyett az állattulajdonosok olyan állateledelt keresnek, amely az ő ízlésüket tükrözi. Ennek köszönhetően már most is növekedést tapasztalhatunk a natúr, bio, gabonamentes alapanyagokból készült, rendelésre készült diétás prémium termékek kínálatában.

Úgy gondolom, hogy az ásványi anyagok, vitaminok és nehézfémek vizsgálata a jövőben nőni fog a partnerek és a végfelhasználók igényei miatt. A végfelhasználó egészséges összetevőket szeretne, és meg akarja érteni az összetevők listáját. Ezért úgy gondolom, hogy a kedvtelésből tartott állatok eledelével foglalkozó ipar továbbra is olyan nem szokványos állati fehérjeforrásokkal kísérletezik, amelyek mind a háziállatok, mind a bolygó számára hasznosak lehetnek.