Laboratóriumi szolgáltatások

Miközben továbbra is a világ legjobb állateledelének gyártását és szállítását tűzzük ki célul, továbbra is befektetünk a legmodernebb laboratóriumokba, amelyek élvonalbeli technológiát biztosítanak. A GA Pet Food alapvető értéke, a minőség, kiemelkedő fontosságú az üzleti tevékenység minden funkciójában, és ez a legfontosabb a helyszíni laboratóriumban.

A GA Pet Food összes összetevőjét (több mint 800) számos minőségellenőrzésnek vetik alá, hogy biztosítsák, hogy csak a legjobb összetevők kerüljenek felhasználásra a termékekben. Minden összetevőhöz egyedi, személyre szabott tesztelési rendszer és specifikáció tartozik, amely összhangban van az összetevők tulajdonságaival és sebezhetőségeivel. Ezeket a vásárlás előtt részletes kockázatértékelések alapján határozták meg.

Az összetevők specifikációit és a tesztelési ütemterveket rendszeresen felülvizsgálják és frissítik az élelmiszer- és takarmányiparban jelentkező új és fejlődő fenyegetéseknek megfelelően. A specifikációk biztosítják a törvényi és biztonsági, valamint a táplálkozási és minőségi előírások betartását is.

Ez az egyedülálló rendszer biztosítja minden termék teljes nyomon követhetőségét.

A Laboratórium megvizsgálja az összes állateledelünket és összetevőinket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok teljesen biztonságosak, és a legjobb minőséget biztosítják a kedvenceknek.

Rancidity ellenőrzések és pozitív kibocsátás

Az oxidáció természetes kémiai reakciók sora, amely rontja a zsírok és olajok minőségét. Valamennyi olaj oxidációs állapotban van, ezért elemeznünk kell az oxidáció szakaszát, mielőtt elfogadnánk az anyagot a gyártásban. Ennek elérése érdekében minden zsírt és olajat az elsődleges oxidáció jelei ellen tesztelnek, tesztelve és összehasonlítva a peroxid értékét a szabad zsírsavszinttel QCL és METALAB segítségével.

Valamennyi zsírt, olajat és ételt tapasztalt elemzők alaposan megvizsgálják az avasodás aromájának különféle szennyeződései szempontjából.

Mikotoxin és nehézfémek vizsgálata

Laboratóriumunkban minden gabona-, gabona- és növénytermesztést mikotoxinokra elemeznek, beleértve az Aflatoxint, Fumonizint, Ochratoxint, Zearalenont, T-2 / HT-2 és Deoxynivalenolt.

Az összetevőket nehézfémek gyakoriságával tesztelik a kockázatértékelésen alapuló vizsgálati ütemterv szerint. A tesztelést jelenleg egy külső végzi Az UKAS akkreditált laboratórium, és magában foglalja az arzént, a kadmiumot, a fluort, az ólmot és a higanyt.

Arra törekszünk, hogy a nehézfém-tesztelést adjuk hozzá belsőnkhöz laboratóriumi vizsgáló létesítmények, ami lehetővé teszi a tesztelés növelését és az eredmények átfutási idejének csökkentését.

Minden szállított összetevőt összehasonlítunk a mintakönyvtárunk előző kiszállításának referencia mintájával.

Ha további vizsgálatokra lesz szükség, további mintákat tárolunk archívumunkban. Minden összetevőt egyedileg felülvizsgálnak. A cél és a tűrésszélesség beállításakor sok különböző tényezőt vesznek figyelembe. Nincs egy meghatározott szabály.

Új felszerelés

A következő berendezések lehetővé teszik a GA Pet Food számára, hogy házon belül PV és FFA vizsgálatokat végezzen minden liszten és olajon. Ezek a vizsgálatok annak biztosítására szolgálnak, hogy a GA Pet Food csak a legjobb összetevőket használja. A száraz lisztmintából az olaj kinyeréséhez szükséges berendezések a következők.

CEM Edge

A CEM Edge oldószerek segítségével vonja ki az olajat a száraz nyersanyagmintákból, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és az összes hozzávalót.

A CEM Edge oldószereket használ az olaj kivonására a száraz alapanyagokból

Biotage - TurboVap LV

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az olaj kinyeréséhez használt oldószereket az étkezésből, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és a benne lévő összes összetevőt.

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az étolajból az olaj kivonásához használt oldószereket, hogy tesztelésre kész legyen

Mettler Toledo - T7 titrátor

A Mettler Toledo T7 Titrator egység bármilyen olajmintát megvizsgálhat PV (peroxid érték) vagy FFA (szabad zsírsavak) szempontjából.

Interjú Maja Migas laboratóriumi vezetővel

Maja a laboratórium vezetője, ahol ő és csapata laboratóriumi állateledelt és az állateledel receptjéhez szükséges alapanyagokat tesztelik.

Milyen korábbi tapasztalataid vannak laboratóriumi munkával kapcsolatban?

Tanulmányi hátterem az ipari mikrobiológia és a biotechnológia BSc és MSc fokozata. Széleskörű elméleti megalapozást nyújt számomra a biotudomány különböző területein, mint például a mikrobiológia, a molekuláris biológia, az élelmiszeripar biotechnológiája, a géntechnológiai módszerek, az in vitro kultúrák és az embriológia. Az egyetemen töltött idő alatt kiváló alkalmam volt részt venni abban a csapatban is, amely a rák kezelésében alkalmazott lézerterápián dolgozott.

Karrierem mindig az élelmiszeriparhoz kapcsolódott. Az első munkám egy nagyon forgalmas Mikrobiológiai Laboratóriumban volt, ahol az elsődleges felelősség a nyersanyagok, a késztermékek és a környezeti vizsgálatok mikrobiológiai ellenőrzésének elvégzése volt. E szerep mellett szerepem volt a műszaki menedzsmentnek nyújtott segítség a minőségügyi rendszer, a BRC, az akkreditáció és a projektmunka szabványainak megvalósításában és fenntartásában.

Ez idő alatt új vizsgálati módszereket is kidolgozhattam, és egy vadonatúj vizsgálati létesítményt is létrehozhattam. 2016 novembere óta a GA Pet Foodnál dolgozom, ahol karrierem laboratóriumi fejlesztő technikustól laboratóriumvezetőig terjedt.

Milyen változásokat tapasztalt a GA Pet Food laboratóriumi vizsgálataiban az elmúlt években?

Majdnem kilenc éve dolgozom a GA Pet Foodnál, és hihetetlen látni, hogy mennyit változtak a házon belüli laboratóriumi vizsgálatok az elmúlt években. Növeltük a belső tesztelést, és most sokkal gyorsabban tudjuk jelenteni az eredményeket. Kifejlesztettünk egy iparágvezető házon belüli laboratóriumot, amely lehetővé teszi a valós idejű folyamatirányítási döntések meghozatalát objektív bizonyítékok alapján.

A GA Állateledel-laboratórium a legújabb gyorstechnológiákat alkalmazza, és integritási adatokat szolgáltat annak biztosítására, hogy mind a bejövő, mind a kimenő áruk megfeleljenek az összes szükséges kritériumnak. A legfejlettebb eszközökkel felszerelve, amelyek lehetővé teszik a paraméterek gyors értékelését és objektív adatok generálását, a legtöbb nedveskémiai eredményt percek alatt, órák helyett jelenteni tudjuk.

A 2019 -es gyors tesztelési módszereknek köszönhetően 78,297 20,000 tesztet hajtottunk végre (nedves kémia + mikrobiológiai tesztelés), ami 2018 XNUMX -rel több teszt, mint XNUMX -ban.

Ön szerint mi a legjelentősebb előnye(i) az új laboratóriumi létesítményeknek Partnereink számára?

A GA Pet Food minőségügyi és élelmiszerbiztonsági laboratóriuma a legjobb és leginnovatívabb megközelítéseket mutatja be az állateledel-összetevők és késztermékek vizsgálatában. Úgy tervezték, hogy több funkciót is betöltsön, és meghatározott területeket foglal magában, beleértve a táplálkozási és szabályozási megfelelőséget, az eredetiséget és a mikroprofilozást, a biztonságot, az érzékszervi vizsgálatot és a minőséget. A laboratórium a stratégiai megbízásnak azáltal tesz eleget, hogy növeli partnereink bizalmát, és értéket teremt a késztermékekhez az alábbiak nyújtásával:

  • Analitikai integritás – Robusztus vizsgálati módszerek és a partnerek specifikációinak megfelelően történő munkavégzés
  • Hozzáférhető adatok és analitikai átláthatóság
  • Operatív értéknövelés - Folyamatszabályozás gyors és pontos elemzéssel

Mit gondol, milyen a jövő az állateledel-előállítás és -vizsgálat szempontjából?

Az állateledel az élelmiszeripar egyik leggyorsabban növekvő szegmense. A partnerek nem akarnak hagyományos állateledelt. Ehelyett az állattulajdonosok olyan állateledelt keresnek, amely az ő ízlésüket tükrözi. Ennek köszönhetően már most is növekedést tapasztalhatunk a natúr, bio, gabonamentes alapanyagokból készült, rendelésre készült diétás prémium termékek kínálatában.

Úgy gondolom, hogy az ásványi anyagok, vitaminok és nehézfémek vizsgálata a jövőben nőni fog a partnerek és a végfelhasználók igényei miatt. A végfelhasználó egészséges összetevőket szeretne, és meg akarja érteni az összetevők listáját. Ezért úgy gondolom, hogy a kedvtelésből tartott állatok eledelével foglalkozó ipar továbbra is olyan nem szokványos állati fehérjeforrásokkal kísérletezik, amelyek mind a háziállatok, mind a bolygó számára hasznosak lehetnek.