Laboratóriumi szolgáltatások

Miközben továbbra is készítjük és szállítjuk a világ legkiválóbb állateledelét, továbbra is beruházunk a legkorszerűbb technológiát kínáló, korszerű laboratóriumokba. A GA alapértéke, a minőség kiemelkedően fontos az üzlet minden funkciójában, és nem több, mint a helyszíni laboratórium.

A GA Pet Food Partners összes összetevőjét (800+) számos minőségi ellenőrzésnek vetik alá annak biztosítása érdekében, hogy csak a legjobb összetevőket fogadják el a termékekben. Minden összetevőnek egyedi, testre szabott tesztelési rendszere és specifikációja van, összhangban az összetevők tulajdonságaival és sebezhetőségeivel. Az egyes összetevők részletes kockázatértékelése meghatározta ezeket a vásárlás előtt.

Az összetevők specifikációit és a tesztelési ütemterveket rendszeresen felülvizsgálják és frissítik az élelmiszer- és takarmányiparban jelentkező új és fejlődő fenyegetéseknek megfelelően. A specifikációk biztosítják a törvényi és biztonsági, valamint a táplálkozási és minőségi előírások betartását is.

Ez az egyedülálló rendszer biztosítja minden termék teljes nyomon követhetőségét.

A Laboratórium megvizsgálja az összes állateledelünket és összetevőinket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok teljesen biztonságosak, és a legjobb minőséget biztosítják a kedvenceknek.

Rancidity ellenőrzések és pozitív kibocsátás

Az oxidáció természetes kémiai reakciók sora, amely rontja a zsírok és olajok minőségét. Valamennyi olaj oxidációs állapotban van, ezért elemeznünk kell az oxidáció szakaszát, mielőtt elfogadnánk az anyagot a gyártásban. Ennek elérése érdekében minden zsírt és olajat az elsődleges oxidáció jelei ellen tesztelnek, tesztelve és összehasonlítva a peroxid értékét a szabad zsírsavszinttel QCL és METALAB segítségével.

Valamennyi zsírt, olajat és ételt tapasztalt elemzők alaposan megvizsgálják az avasodás aromájának különféle szennyeződései szempontjából.

Mikotoxin és nehézfémek vizsgálata

Laboratóriumunkban minden gabona-, gabona- és növénytermesztést mikotoxinokra elemeznek, beleértve az Aflatoxint, Fumonizint, Ochratoxint, Zearalenont, T-2 / HT-2 és Deoxynivalenolt.

Az összetevőket nehézfémek gyakoriságával tesztelik a kockázatértékelésen alapuló vizsgálati ütemterv szerint. A tesztelést jelenleg egy külső végzi Az UKAS akkreditált laboratórium, és magában foglalja az arzént, a kadmiumot, a fluort, az ólmot és a higanyt.

Arra törekszünk, hogy a nehézfém-tesztelést adjuk hozzá belsőnkhöz laboratóriumi vizsgáló létesítmények, ami lehetővé teszi a tesztelés növelését és az eredmények átfutási idejének csökkentését.

Minden szállított összetevőt összehasonlítunk a mintakönyvtárunk előző kiszállításának referencia mintájával.

Ha további vizsgálatokra lesz szükség, további mintákat tárolunk archívumunkban. Minden összetevőt egyedileg felülvizsgálnak. A cél és a tűrésszélesség beállításakor sok különböző tényezőt vesznek figyelembe. Nincs egy meghatározott szabály.

Új felszerelés

A következő berendezéseket vásárolják, amelyek lehetővé teszik a GA Pet Food Partners számára, hogy házon belül PV és FFA teszteket végezzenek minden étkezésen és olajon. Ezeknek a teszteknek az a célja, hogy a GA csak a legjobb összetevőket használja. A száraz étkezési mintából az olaj kinyeréséhez szükséges berendezések a következők.

CEM Edge

A CEM Edge oldószerek segítségével vonja ki az olajat a száraz nyersanyagmintákból, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és az összes hozzávalót.

A CEM Edge oldószereket használ az olaj kivonására a száraz alapanyagokból

Biotage - TurboVap LV

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az olaj kinyeréséhez használt oldószereket az étkezésből, így laboratóriumunk minden eddiginél alaposabban és precízebben tesztelheti az általunk készített állateledeleket és a benne lévő összes összetevőt.

A Biotage - TurboVap LV eltávolítja az étolajból az olaj kivonásához használt oldószereket, hogy tesztelésre kész legyen

Mettler Toledo - T7 titrátor

A Mettler Toledo T7 Titrator egység bármilyen olajmintát megvizsgálhat PV (peroxid érték) vagy FFA (szabad zsírsavak) szempontjából.

Interjú Maja Migas laboratóriumi vezetővel

Maja a laboratórium vezetője, ahol ő és csapata laboratóriumi állateledelt és az állateledel receptjéhez szükséges alapanyagokat tesztelik.

Maja Migas - laboratóriumi vezető

Mi a korábbi tapasztalata a laboratóriumi munkában?

Tanulmányi hátterem az ipari mikrobiológia és a biotechnológia BSc és MSc fokozata. Széleskörű elméleti megalapozást nyújt számomra a biotudomány különböző területein, mint például a mikrobiológia, a molekuláris biológia, az élelmiszeripar biotechnológiája, a géntechnológiai módszerek, az in vitro kultúrák és az embriológia. Az egyetemen töltött idő alatt kiváló alkalmam volt részt venni abban a csapatban is, amely a rák kezelésében alkalmazott lézerterápián dolgozott.

Karrierem mindig az élelmiszeriparhoz kapcsolódott. Az első munkám egy nagyon forgalmas Mikrobiológiai Laboratóriumban volt, ahol az elsődleges felelősség a nyersanyagok, a késztermékek és a környezeti vizsgálatok mikrobiológiai ellenőrzésének elvégzése volt. E szerep mellett szerepem volt a műszaki menedzsmentnek nyújtott segítség a minőségügyi rendszer, a BRC, az akkreditáció és a projektmunka szabványainak megvalósításában és fenntartásában.

Ez alatt az idő alatt új tesztelési módszereket is kidolgozhattam, és létrehozhattam egy vadonatúj tesztlétesítményt. 2016 novembere óta a GA Pet Food Partnersnél dolgoztam, ahol karrierem a laboratóriumi fejlesztéstechnikától a laboratóriumi vezetőig haladt.

Milyen változásokat látott az elmúlt években a GA laboratóriumi tesztelésében?

Majdnem négy éve dolgozom a GA Pet Food Partnersnél, és hihetetlen látni, hogy a házon belüli laboratóriumi vizsgálatok mennyit változtak az elmúlt néhány évben. Növeltük a belső tesztelést, és most sokkal gyorsabban jelenthetjük az eredményt. Kifejlesztettünk egy iparágvezető házon belüli laboratóriumot, amely lehetővé teszi a valós idejű folyamatirányítási döntések objektív bizonyítékok alapján történő meghozatalát.

A GA laboratórium a legfrissebb gyorstechnológiákat alkalmazza, és integritási adatokat szolgáltat annak biztosítására, hogy mind a beérkező, mind a kimenő áruk megfeleljenek az összes szükséges kritériumnak. A legfejlettebb műszerekkel felszerelve, amelyek lehetővé teszik a gyors paraméterértékelést és objektív adatok generálását, órák helyett percek alatt tudjuk jelenteni a legtöbb nedves kémiai eredményt.

A 2019 -es gyors tesztelési módszereknek köszönhetően 78,297 20,000 tesztet hajtottunk végre (nedves kémia + mikrobiológiai tesztelés), ami 2018 XNUMX -rel több teszt, mint XNUMX -ban.

Mit gondol, mi lesz az új laboratóriumi létesítmények legjelentősebb előnye (i) partnereink számára?

A GA minőségi és élelmiszer-biztonsági laboratóriuma bemutatja a legjobb és innovatív megközelítéseket az állateledel-összetevők és késztermékek teszteléséhez. Úgy tervezték, hogy keresztfunkcionális legyen a meghatározott területekkel, beleértve a táplálkozási és szabályozási megfelelőséget, az eredetiséget és a mikroprofilozást, a biztonságot, az érzékszerveket és a minőséget. A laboratórium kielégíti a stratégiai eligazítást azzal, hogy növeli partnerünk bizalmát és hozzáadja a késztermékekhez az alábbiakat:

  • Analitikai integritás – Robusztus vizsgálati módszerek és a partnerek specifikációinak megfelelően történő munkavégzés
  • Hozzáférhető adatok és analitikai átláthatóság
  • Operatív értéknövelés - Folyamatszabályozás gyors és pontos elemzéssel

Mit gondol, milyen a jövő az állateledel-előállítás és -vizsgálat szempontjából?

Az állateledel az élelmiszeripar egyik leggyorsabban növekvő szegmense. A partnerek nem akarnak hagyományos állateledelt. Ehelyett az állattulajdonosok olyan állateledelt keresnek, amely az ő ízlésüket tükrözi. Ennek köszönhetően már most is növekedést tapasztalhatunk a natúr, bio, gabonamentes alapanyagokból készült, rendelésre készült diétás prémium termékek kínálatában.

Úgy gondolom, hogy az ásványi anyagok, vitaminok és nehézfémek vizsgálata a jövőben nőni fog a partnerek és a végfelhasználók igényei miatt. A végfelhasználó egészséges összetevőket szeretne, és meg akarja érteni az összetevők listáját. Ezért úgy gondolom, hogy a kedvtelésből tartott állatok eledelével foglalkozó ipar továbbra is olyan nem szokványos állati fehérjeforrásokkal kísérletezik, amelyek mind a háziállatok, mind a bolygó számára hasznosak lehetnek.