A fehérje jelentősége az állateledelben
Üdvözöljük a Kisállateledel Tudásközpontban Mi az a fehérje? A fehérjék összetett molekulák, amelyek minden élő szervezetben jelen vannak, és számos alapvető funkciót látnak el a szervezetben. Ezek a molekulák 20 aminosavból álló „építőkövein” keresztül jönnek létre, amelyek esszenciálisnak vagy nem esszenciálisnak tekinthetők – az esszenciálisnak tartott…