Cén fáth a bhfuil Éilimh Pacáistithe Bia Peataí tábhachtach?
Is iad lipéid an phríomhfhoirm cumarsáide idir ceannaitheoirí, oibreoirí gnóthas beatha (FBOanna) agus údaráis forfheidhmithe. Is é príomhchuspóir na lipéid faisnéis shoiléir, chruinn agus macánta a sholáthar faoi tháirge a d’fhéadfadh gníomh ceannaigh an cheannaitheora a éascú. Cuidíonn lipéid táirgí le tréithe an táirge a chur in iúl agus ligeann siad do thomhaltóirí roghanna eolasacha a dhéanamh maidir le hoiriúnacht an táirge. Is féidir tacú leis seo trí éilimh a chumasóidh idirdhealú a dhéanamh idir táirgí bia peataí. Is féidir leo a bheith ina n-uirlis mhargaíochta chabhrach do FBOanna. Féadfaidh siad a bheith faisnéiseach freisin do thomhaltóirí chun cabhrú leo táirge a roghnú as na roghanna iomadúla atá ar fáil. Thug staidéar ar nósanna ceannaigh úinéirí madraí le fios gur bhain formhór na n-úinéirí madraí amach na héilimh maidir le cothú spriocdhírithe (84.5%) (Banton et al., 2021).
Tá tréithe comhábhair agus táirge ina bpríomhphointí fócasacha i measc tomhaltóirí (Nielsen, 2019). Baineann sé seo go dearfach le treocht atá ag dul i méid i ndaonnúchán sa tionscal peataí. Feiceann tomhaltóirí níos mó ná riamh a gcuid peataí mar bhaill teaghlaigh agus tá siad sásta níos mó a chaitheamh ar bhia peataí agus ar tháirgí a bhaineann le peataí (Robeco, 2020). Thuairiscigh formhór na n-úinéirí peataí gur thug siad tosaíocht chomhionann nó níos mó do bhia sláintiúil a cheannach dá gcuid peataí i gcomparáid leo féin (Schleicher et al., 2019). Tugann sé seo le tuiscint gur fachtóir tábhachtach iad éilimh a bhaineann le comhábhar sláinte nó feidhmiúla sa phróiseas cinnteoireachta. Mar gheall ar a dtionchar láidir, caithfidh éilimh cloí leis an rialachán.
Cad is éileamh ann?
Sainmhínítear éilimh ar bhianna don duine le Rialachán (CE) 1924/2006 mar aon teachtaireacht nó léiriú a shonraíonn, a mholann nó a thugann le tuiscint go bhfuil tréithe ar leith ag bia. Níl éileamh, de réir sainmhínithe, éigeantach faoin reachtaíocht Chomhphobail nó náisiúnta, agus d’fhéadfaí é a thíolacadh i bhfoirm théacsúil, phictiúrtha, ghrafach nó shiombalach. Tá na heilimintí sin comhsheasmhach leis na ceanglais rialála maidir le héilimh a bhaineann le bia peataí atá leagtha amach i Rialachán (CE) 767/2009. D’fhéadfadh tionchar dearfach díreach a bheith ag bia peataí ar shláinte níos faide ná riachtanais chothaitheacha na peataí a chomhlíonadh, agus d’fhéadfadh sé seo a bheith amhlaidh maidir le bia peataí iomlán agus comhlántach araon.
Braitheann an leibhéal tuisceana a theastaíonn d’éilimh fheidhmiúla ar cibé an féidir an t-éileamh a mheas mar “chineálach” nó “nuálach”. I gcás “éilimh faoi ábhar”, braithfidh an bunús ar cibé an ndéantar an t-éileamh ar mhórchodanna nó ar mhionchodanna den oideas. (FEDIAF, 2018). Is gá a dhearbhú go gcuidíonn an táirge le héifeacht thairbheach chun éileamh feidhmiúil a dhéanamh. Caithfidh an tsubstaint a chuireann leis an éifeacht thairbheach a bheith i láthair sa bhia peataí freisin i gcainníochtaí leordhóthanacha chun an éifeacht a éilítear a tháirgeadh.
Éilimh chineálacha:
• Tá eolas seanbhunaithe ann cheana féin
• Bunaithe ar eolas eolaíoch ginearálta
• Glactar le héilimh sa tionscal, m.sh. Vitimín A, chun cabhrú le gnáthfhís a choinneáil.
Éilimh nuálaíocha:
• B’fhéidir nach n-aithnítear go forleathan é go fóill
• D’fhéadfadh bunús a bheith leis an mbonnú ar thaighde foilsithe/neamhfhoilsithe, ar thaighde intí nó ar mheascán.
Ní mór éileamh a bheith bunaithe ar athbhreithniú cuimsitheach ar na sonraí eolaíocha go léir atá ar fáil maidir le bailíocht an éilimh. Ba cheart na sonraí go léir a athbhreithniú beag beann ar a bhfabhar don éileamh féin. D’fhéadfadh na húdaráis inniúla a mheas go bhfuil an t-éileamh neamhbhailí mar thoradh ar aineolas ar shonraí nach bhfuil fabhrach.
Cad a theastaíonn ó cheannaitheoirí?
Ba cheart go soláthródh lipéadú táirgí an fhaisnéis uile is gá do cheannaitheoirí chun an rogha is fearr a dhéanamh chun freastal ar a gcuid riachtanas. Tá ceanglais lipéadaithe éigeantacha leagtha amach i Rialachán 767/2009. Tá sé mar aidhm ag Cód Dea-Chleachtais Lipéadaithe FEDIAF do Bhia Peataí treoir agus léirmhíniú atá éasca le húsáid a sholáthar ar Rialachán 767/2009. Is é an príomhfhócas ná feabhas a chur ar oiriúnacht na ngnéithe lipéadaithe éigeantacha agus deonacha agus na n-éileamh. Meastar na gnéithe seo a leanas a bheith éigeantach maidir le lipéadú:
- An cineál beathaithe, m.sh. Comhlánaithe nó Comhlántach
- Na Speicis nó na haicmí ainmhithe a bhfuil an bheatha ceaptha dóibh
- Ainm nó Gnó Ainm agus Seoladh an Oibreora Gnóthais Bheatha atá freagrach as an lipéadú
- Uimhir theileafóin in aisce nó modh cumarsáide cuí eile, m.sh. seoladh ríomhphoist/suíomh Gréasáin
- An uimhir thagartha Baisc nó Lot
- Uimhir cheadaithe an táirgeora (Uimhir Chláraithe an Monaróra)
- An t-íostréimhse stórála a léiriú, eg 'Best Before …' agus an dáta a léiríonn mí ar leith ina dhiaidh sin
- Coinníollacha Stórála, m.sh. Stóráil in áit fhionnuar, thirim
- Ráiteas ‘Cinntigh go bhfuil fionnuisce ar fáil i gcónaí’ maidir le táirgí tirime
- An Glanchainníocht arna sloinneadh in aonaid maise
- Liosta d’Ábhair Bheatha ina bhfuil an táirge comhdhéanta, agus iad liostaithe in ord íslitheach de réir meáchain faoin gceannteideal ‘Comhdhéanamh’.
- Treoracha maidir le húsáid chuí a thaispeánann an chríoch a bhfuil an beathú beartaithe dó, lena n-áirítear cainníocht bheathaithe iomchuí in aghaidh an lae
- Breiseáin (mar atá leagtha amach i Rialachán 767/2009, Iarscríbhinn VI Caibidil 1)
- Comhábhair Anailíseacha (mar atá leagtha amach i Rialachán 767/2009, Iarscríbhinn VI, Caibidil 2)
- Má tá Éilimh i láthair, ba chóir go mbeadh bunús le fáil
Deir Rialachán (CE) Uimh. 767/2009 'Ba cheart bunús eolaíoch a bheith mar phríomhfhachtóir le cur san áireamh chun éilimh a dhéanamh.' Ba cheart go dtabharfadh FBOanna bunús le héilimh, ag cur san áireamh an fhianaise agus na sonraí eolaíocha go léir atá ar fáil. Ba cheart go mbeadh an fhaisnéis a chuirtear ar fáil (lena n-áirítear éilimh) soiléir, comhleanúnach, comhsheasmhach agus sothuigthe agus níor cheart di ceannaitheoirí a chur amú nó a mhealladh. Tá sé de cheart ag ceannaitheoirí aon amhras agus ceisteanna a bhaineann le héileamh a chur faoi bhráid na n-údarás inniúil. Má chinntear nach bhfuil bunús leordhóthanach le héileamh, measfar lipéadú an táirge a bheith míthreorach.
Éilimh a Bhunú
Ní mór bunús a thabhairt do gach éileamh agus a bheith infhíoraithe chun an ceannaitheoir a chosaint ar éilimh bhréagacha. Braithfidh méid na tuisceana ar an gcineál éilimh a dhéanfar. Cuirfidh éilimh a bhfuil bunús maith leo ar chumas FBO tairbhí níos fearr a thairiscint do pheataí agus d’úinéirí, rud a spreagfaidh infheistíocht leanúnach. Maidir le maímh ‘nuálaíocha’ nó maíomh nach bhfuil seanbhunaithe/aitheanta go forleathan, ba cheart go mbeadh an bunús le fáil i gcomhad ina mbeadh fianaise eolaíoch a d’fhéadfadh a bheith ina fhoilseacháin eolaíocha atá ann cheana, nó ina thaighde nua foilsithe nó neamhfhoilsithe. Ba cheart go mbeadh na sainchomhaid bunúsaithe dea-struchtúrtha, féinmhínitheach agus mionsonraithe go leor. Ní mór sonraí tábhachtacha eolaíocha a áireamh, agus ba cheart bailíocht an éilimh a fhíorú go héasca. Ba cheart do mhonaróirí athbhreithniú a dhéanamh ar bhunús na n-éileamh chun a fháil amach an bhfuil eolaíocht nua tagtha chun cinn nó an bhfuil aon athruithe ann a d’fhéadfadh tionchar a bheith acu ar bhailíocht.
Cuidíonn bunús le húsáid éileamh a chosaint agus le bainistiú a dhéanamh ar na héilimh atá á n-úsáid. Mura féidir le FBO éileamh a bhunú, níor cheart é a úsáid. Ba cheart go gcabhródh sé sin le laghdú a dhéanamh ar an mbaol éilimh mhíthreoracha agus ceannaitheoirí míthreoracha agus míthreoracha. Ligeann bunús freisin roinnt talamh cothrom agus coitianta a fháil ar fud an tionscail bia peataí. Tá sonraí eolaíocha ar fáil go forleathan, rud a thugann an deis do FBOanna bunús a fhorbairt chun éilimh chomhchosúla a dhéanamh ar a gcuid iomaitheoirí. D’fhéadfadh sé go rachadh sé chun tairbhe an EBT má úsáidtear éilimh a bhfuil bunús maith leo agus atá cruthaithe go maith. Má shainaithníonn ceannaitheoirí nasc idir éilimh ar phacáiste agus éifeacht shofheicthe, thairbheach ar a gcuid peataí, tá a fhios acu go bhfuil an táirge éifeachtach. D’fhéadfadh sé seo caidreamh dearfach a spreagadh idir ceannaitheoirí agus FBOanna, de réir mar a éiríonn an FBO creidiúnach agus iontaofa. D'fhéadfadh sé seo dílseacht branda a ghiniúint tuilleadh. Thuairiscigh Schleicher agus comhghleacaithe go bhfuil úinéirí peataí níos ‘dílis don bhranda’ do bhia peataí ná brandaí a úsáidtear dá mbia (Schleicher, 2019).
Conas a oibríonn rialachán?
Nuair atá bailíocht éilimh i gceist, is dócha go dtiocfaidh sé seo as dúshlán a thabharfaidh ceannaitheoir chuig údaráis inniúla. Mar mhalairt air sin, d’fhéadfadh na húdaráis inniúla iad féin a dhúshlánú (mar shampla, Caighdeáin Trádála). Mar fhreagra air sin, bheifí ag súil go gcuirfeadh an FBO sainchomhad dearbhú leordhóthanach ar fáil don éileamh atá i gceist. Má bhíonn amhras ar an údarás inniúil maidir le leordhóthanacht an tshonraithe a cuireadh ar fáil, féadfaidh sé gníomhaíocht bhreise a dhéanamh. D’fhéadfadh fíneálacha agus an costas a bhaineann le hábhar pacáistithe agus margaíochta a cheartú gan díolacháin a bheith san áireamh sna hiarmhairtí ar neamhchomhlíonadh. D’fhéadfadh iarmhairtí diúltacha fadtéarmacha ar chonarthaí, comhpháirtíochtaí, braistint branda agus dílseacht tomhaltóirí a bheith mar thoradh ar neamhchomhlíonadh.
Achoimre
Tá sé chun leasa an FBO agus an cheannaitheora lipéadú soiléir a sholáthar agus éilimh chruinne a dhéanamh. Is uirlisí éifeachtacha iad Rialachán 767/2009 agus Cód Dea-Chleachtais Lipéadú FEDIAF do Bhia Peataí chun comhlíonadh a áirithiú.
tagairtí
1. Banton, S., Baynham, A., Pezzali, JG, von Massow, M., Shoveller, AK, (2021) Gráin ar an inchinn: Suirbhé ar nósanna ceannaigh úinéirí madraí a bhaineann le bianna tirim madraí saor ó ghráin. PLoS ONE 16(5): e0250806. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0250806
2. FEDIAF. (2018) Cód Dea-Chleachtais Lipéadú FEDIAF do Bhia Peataí. FEDIAF_labeling_code_2019_ar líneDeireadh Fómhair2019
3. Nielsen IQ (2019) Cé a bhuaigh an cluiche éilimh i réimse an bhia peataí? /https://nielseniq.com/global/en/insights/analysis/2019/whos-winning-the-claim-game-in-the-pet-food-arena/
4. RIALACHÁN (CE) Uimh. 767/2009 Ó PHARLAIMINT NA hEORPA AGUS ÓN GCOMHAIRLE an 13 Iúil 2009 maidir le beatha a chur ar an margadh agus a úsáid https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:229:0001:0028:EN:PDF
5. RIALACHÁN (CE) Uimh. 1924/2006 Ó PHARLAIMINT NA hEORPA AGUS ÓN GCOMHAIRLE an 20 Nollaig 2006 maidir le maímh i leith cothaithe agus sláinte a dhéantar maidir le bianna https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:404:0009:0025:EN:PDF
6. Robeco (2020) Treochtaí tomhaltóirí in 2020: seachadadh bia, daonnachadh peataí agus cogaí sruthaithe. https://www.robeco.com/uk/insights/2020/01/consumer-trends-in-2020.html
7. Schleicher, M., Airgead Tirim, SB, Freeman, LM, (2019) Cinntí ceannaigh bia peataí. Can Vet J. 2019 Jun; 60(6): 644–650.
Sóifia Parkinson
GA Pet Food Partners Saineolaí Éileamh Bia Peataí
Tá Sophia GA Pet Food Partners Saineolaí Éileamh Bia Peataí agus tá baint aige le héilimh chomhpháirtíochta a sheiceáil, ag cinntiú go gcomhlíonann a gcuid lipéid agus ábhair mhargaíochta rialacháin, agus taighde a dhéanamh ar amhábhair nua agus spreagúil. Tá fochéim ag Sophia sna hEolaíochtaí Cothaitheacha, áit ar chuir sí spéis láidir i rialáil éileamh agus lipéadú. Ag obair go hachomair i dtionscal an Bhia Daonna sular thosaigh sí le GA in 2020. Baineann sí sult as a bheith ag cócaireacht agus ag dul ar siúlóidí fada lena mion-schnauzer, Dexter, ina cuid ama saor.
B'fhéidir gur mhaith leat ...
Airteagal scríofa ag Sophia Parkinson
Na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le AI i miondíol peataí
B’fhéidir gur chuala tú na litreacha “AI” nó “AI Technology” a úsáidtear go minic sna meáin. Ó oscailt do ghuthán le Face ID chun idirghníomhú le [...]