An Chistin Comhábhair

Mar gheall ar ár n-obsession leis an mbia peataí is fearr ar domhan agus na comhábhair is fearr ar domhan, tá os cionn £80 milliún á infheistiú againn chun Cistine Comhábhair den scoth a thógáil a dhéanann tástáil, próiseáil agus stóráil ar na comhábhair iontacha agus na táirgí críochnaithe seo go léir.

Cinnteoidh an infheistíocht seo gur féidir le comhpháirtithe muinín iomlán a bheith acu as foinse agus inrianaitheacht gach oideas a tháirgtear ag GA.

Agus muid ag obair faoi láthair le níos mó ná 700 comhábhar agus níos mó ná 800 foirmlí éagsúla, is é an dúshlán a bhí ann ná córas an-chasta a uathoibriú. I bhfíor-stíl GA, tá infheistíocht shuntasach agus comhoibriú ó go leor eagraíochtaí ar fud an domhain mar thoradh air seo chun réiteach ceannródaíoch a sholáthar dár brandaí comhpháirtíochta go léir.

Tá feithiclí treoraithe uathoibrithe (AGVanna) againn freisin chun cabhrú le comhábhair agus bianna a aistriú ar an láthair. Bhí baint ag trí chuideachta bogearraí le huathoibriú an ghléasra iomlán, le fís chun aon earráid dhaonna a eisiamh.

Ina theannta sin, mar chuid den leathnú uaillmhianach beidh stór/stóras dorcha nua ann, a oibreoidh le róbait amháin.

Ár Infheistíocht. Do Thodhchaí.

Roger Bracewell

Trácht an Chathaoirligh ar an gCistin Comhábhair

Tá lúcháir orainn an infheistíocht iontach seo ó GA a chur i láthair, arna tabhairt le chéile ag seiftiúlacht, fonn agus díograis na n-eagraíochtaí oilte éagsúla ar fud an domhain.

Tá dhá fheidhm ar leith ag The Ingredients Kitchen atá deartha agus tógtha chun tairbhe gach duine dár gcomhpháirtithe luachmhara. Ar an gcéad dul síos, ceadaíonn sé tástáil agus coraintín a dhéanamh ar 367 comhábhar tirim amh a stóráiltear agus a dháileáiltear ar leithligh i mbaisceanna 1.5 tona. Déantar iad seo a mheilt ansin agus coinnítear iad réidh le haghaidh easbhrúite chun aon mhoill fhéideartha a sheachaint.

Ar an dara dul síos, stóráil na 758 cineálacha kibble easbhrúite éagsúla i 15,000 boscaí aonair laistigh den Larder, ina bhfuil thart ar 600kg de tháirge iomlán, ionas gur féidir é a thástáil roimh phacáil agus ansin pacáilte i gceann de na 7,000 málaí éagsúla réidh chun freastal ar riachtanais na ár gComhpháirtithe.

Ligeann an próiseas iomlán dúinn gach comhábhar a rianú agus a rianú isteach i ngach mála a dhíoltar leis an tomhaltóir deiridh agus a bheith in ann a chinntiú go bhfuil sé sábháilte, tar éis monatóireacht a dhéanamh ar gach céim.

Conas a oibríonn sé?

Iontógáil Bulc

Tá roghnú cúramach comhábhar agus dianthástáil ag croílár chruthú bia peataí eisceachtúla. Roghnaítear níos mó ná 600 comhábhar a tháirgtear ag níos mó ná 130 soláthraí go cúramach le húsáid sa Chistin Comhábhair. Ní mór do gach comhábhar a úsáidtear inár n-oidis ár dtástálacha déine a chomhlíonadh sula nglacfar leis. Socraíonn cumais uathoibrithe samplála agus tástála GA an caighdeán ar fud an domhain.

Seachadtar eorna, cruithneacht agus rís in éineacht le bulc-chomhábhair eile, bíodh siad scaoilte nó i málaí tote, chuig an limistéar seachadta bulc. Nuair a dhéantar iad a sheachadadh, téann na bulc-chomhábhair trí dhá mhaighnéad chun aon mhiotal a d'fhéadfadh a bheith san ábhar a bhrath agus a bhaint.

Tarlaíonn sampláil uathoibrithe ag an bpointe seo. Ríomhann an córas éifeachtach seo am iontógála gach seachadta chun samplaí randamacha a bhailiú ó thús deireadh an iontógála, ag cinntiú go ndéantar tástáil chomhsheasmhach ar an iontógáil iomlán. Bailítear, lipéadaítear samplaí agus seachadtar chuig an saotharlainne le haghaidh tástála; bíonn torthaí ar fáil laistigh de 48 uair de ghnáth.

Nuair a ritheann siad, téann siad isteach i gceann dár nócha silos Coraintín; is féidir le gach silo 80 tona de chomhábhair mórchóir a shealbhú. Fanann comhábhair i gcoraintín go dtí go mbíonn ár dtástáil mhionsonraithe saotharlainne éirithe acu. Is ansin amháin is féidir na comhábhair a aistriú trí rianchóras, chuig stóráil os cionn an tseomra bál, mar ullmhúchán don dáileog de réir mar a éilíonn ordú déantúsaíochta.

An Ballroom

Is é an Ballroom áit a dtugtar na comhábhair go léir ó na trí mhodhanna meáite éagsúla le chéile agus le chéile i Baisc-Choimeádán (BC). Téann na boscaí bulc-dáileog isteach, cuirtear na comhábhair ó na Meáchain Uathoibrithe isteach, agus cuirtear na comhábhair le chéile ar deireadh i seomra tipping an oibreora. Is féidir suas le 3 ordú déantúsaíochta a dhéanamh ag an am céanna.

Nuair a dhéantar dáileoga a dhéanamh, tógtar an BC suas roinnt leibhéil, measctha agus a chur trí grinder. Cinntíonn criathar go seachnóidh aon ábhar atá ró-mhín an grinder. Nuair a bheidh an t-ábhar curtha ar an talamh, scaoiltear an t-ábhar ar ais isteach sa RC bunaidh, atá curtha ar ais go dtí leibhéal na bálseomra anois.

Níl roinnt ábhar oiriúnach le haghaidh meilt, ionas gur féidir iad a dháileáil tar éis na hábhair eile a bheith meilte. Déantar na hábhair seo a dháileadh i mboscaí glasa, a chuirtear ansin leis an meascán BC ar leithligh ag Réamh-easbhrúite, ie díreach roimh dul isteach sa easbhrúiteoir.

Comhábhair Láimhe

Tá an córas Pioc agus Measc deartha chun go bhféadfaí 22,500 bosca pioc agus meascáin a chruthú in aghaidh na bliana ag an acmhainn aschuir uasta de 120,000 tonna in aghaidh na bliana. Is ionann é seo agus 62 bosca in aghaidh an lae. Roghnaíonn ár gceannaitheoirí ó níos mó ná 130 soláthraí iontaofa ó níos mó ná 50 tír ar fud an domhain, ag soláthar níos mó ná 600 comhábhar éagsúil dár gComhpháirtithe agus GA chomh héagsúil le frankincense, marigold, ainíse, cainéal, papaya, agus feithidí triomaithe chun oidis uathúil agus uathúla a chruthú.

Soláthraíonn ár n-áiseanna Pioc agus Measc nua sa Chistin Comhábhair beachtas dosála do GA agus an cumas ábhair atá deacair le láimhseáil nó íogair a dáileog. Is féidir Comhábhair Bheaga nó Micri-Chomhábhair a dháileáil go hiontaofa de láimh nuair nach féidir leis an meaisín dosing oibriú de réir na lamháltais agus na hiontaofachta beachta a éilíonn ár gcaighdeáin. Is féidir ábhair nach gcuidíonn le dáileogacht uathoibrithe a láimhseáil agus a dháileogú go cuí.

Baineann córas Kardex an deis earráide oibreora trí mhonatóireacht a dhéanamh ar shuíomh gach bosca gorm agus rialú a dhéanamh ar an mbosca a chuirtear faoi bhráid an oibreora. Cinntíonn an córas RFID a úsáidtear ag na stáisiúin tipping in éineacht lenár gcóras Genesis cruinneas an oibreora an chéad uair, gach uair.

Iontógáil Comhábhair

D’fhorbraíomar ár mbogearraí TF dílseánaigh féin ar a dtugtar Genesis chun monatóireacht, bainistiú agus rialú a dhéanamh ar gach cuid den Chistin Comhábhair. Ag baint úsáide as RFID Tugann clibeáil agus sampláil leanúnach muinín iomlán do Chomhpháirtithe agus an cháilíocht is airde do pheataí.

Nuair a sheachadtar iad chuig an gCistin Comhábhair, déantar lipéid aitheantais a phriontáil agus a cheangal ar gach pailléid agus tote ionas nach gcuirfí mearbhall ar ábhair díluchtaithe sula ndéantar an stoc a shampláil agus a chlárú. Cláraítear na hamhábhair agus sampláiltear iad sula stóráiltear iad sa limistéar Coraintín go dtí go ndéantar tástáil saotharlainne. Tá beartas samplála réamhshocrú ag gach comhábhar, a shocraíonn conas ba cheart é a shampláil agus cad iad na tástálacha ba cheart a dhéanamh. Teicneoirí saotharlainne sampláil a dhéanamh mar a threoraíonn ár gcóras bogearraí saintógtha ar a dtugtar Genesis.

Tar éis tástáil rathúil a dhéanamh ar na hábhair, déanfaidh an córas Genesis seicheamhú ar ghluaiseacht na n-ábhar seachadta (trí FLT) chuig ceann de na trí chlais iontógála pailléid agus tote. Déantar barrachóid a scanadh ar gach pailléad nó tote a sheachadtar chuig clais ionghabhála ionas go mbeidh a fhios ag Genesis go bhfuil comhábhar nua tagtha agus go bhfuil sé réidh le glanadh.

An Pantry

Le 5,756 Coimeádán Bosca Dearg a bhfuil suas le 900kg de chomhábhair an ceann acu, tá an cumas ag an bPantraí breis agus 5 milliún cileagram a sheasamh. Éifeachtúlacht agus inrianaitheacht ag gluaiseacht, tá an Pantry comhdhéanta de 36 bhá trasna sé aisles, ar ocht leibhéal, le dhá thaobh, dhá dhomhain.

Ag baint úsáide as an gcóras RFID agus oibriú Seomra Rialaithe, soláthraíonn an Pantry inrianaitheacht iomlán agus úire comhábhair is fearr. Aistríonn Henry, atá ar cheann d’Fheithiclí Treoraithe Uathoibrithe GA, comhábhair fhormheasta laistigh de choimeádáin dearga ó na claiseanna ionghabhála go dtí córas tointeála Pantry. Ansin, cuireann ceann amháin de roinnt craenacha uathoibrithe na coimeádáin clibeáilte isteach in áiteanna cuí i stóras Pantry.

Tá an Pantry á reáchtáil ag baint úsáide as ár gCóras Bainistíochta Stórais Comhtháite (IWS), a dhéanann monatóireacht ar áit a bhfuil coimeádáin éagsúla agus ar a stádas i bhfíor-am. Úsáideann an IWS an chlib RFID chun cur ar chumas oibreoirí ábhar gach coimeádáin a rianú nó a aithint nuair a bhíonn coimeádán folamh nó nuair a bhíonn gá le glanadh. Stóráiltear comhábhair i dtrí chrios éagsúla de réir a n-úsáide chun éifeachtúlacht a bharrfheabhsú. Stóráiltear na hábhair is minice a úsáidtear i gCrios A, a bhfuil an t-am taistil is giorra aige don chrannán.

Saotharlanna

Tá croíluach Cáilíochta GA ríthábhachtach i ngach feidhm den ghnó, agus ní níos mó ná sin ná an tsaotharlann ar an láthair. Mar mhonaróir atá faoi stiúir na heolaíochta, déanann ár dteicneoirí timpeall 1,166 tástáil in aghaidh na seachtaine, lena n-áirítear micrea-thástáil, tástáil fuinseog, snáithín, ola, taise agus próitéin ar gach táirge amh agus críochnaithe. Tá ár saotharlann cáilíochta agus sábháilteachta bia deartha le bheith trasfheidhmeach trasna comhlíonadh cothaitheach agus rialála, barántúlacht agus micreaphróifíliú, sábháilteacht, céadfach agus nuálaíocht.

Soláthraíonn ár bhfoireann saineolaithe suaimhneas intinne duit féin agus do do bhrandaí, ag soláthar éilimh gan sárú agus cáilíocht bia. Ciallaíonn infheistíochtaí sa teicneolaíocht is déanaí go soláthraímid sonraí ar shláine bia chun a chinntiú go gcomhlíonann gach earra isteach agus amach na critéir rialála.

De bharr na teicneolaíochta is déanaí is féidir linn go leor tástálacha a dhéanamh a bhí orainn roimhe seo a fhoinsiú go saotharlanna seachtracha. Ligeann sé seo do GA smacht níos déine ar thástáil agus laghdaítear go mór na frámaí ama tástála don iliomad comhábhair atá againn.

Atá feistithe leis na hionstraimí is airde agus teicneoirí gan íoc, a cheadaíonn measúnuithe paraiméadar tapa agus a ghiniúint sonraí oibiachtúla, is féidir linn a thuairisciú torthaí MOP (Tástáil Taise, Ola agus Próitéin) i nóiméid in ionad uaireanta.

Déantar go leor seiceálacha cáilíochta ar na comhábhair uile ag GA lena chinntiú nach nglactar ach leis na comhábhair is fearr lena n-úsáid sna táirgí. Tá réimeas tástála agus sonraíocht shaincheaptha ag gach comhábhar ar aon dul le tréithe agus leochaileachtaí na gcomhábhar. Tá measúnuithe riosca mionsonraithe ar gach comhábhar socraithe roimh cheannach. Cinntíonn an córas uathúil seo inrianaitheacht iomlán gach táirge.

Comhordaíonn foireann na Saotharlainne an tástáil le próiseas sainithe. Sanntar barrachóid uathúil do gach sampla nua, a phriontáiltear ar lipéad agus a ghreamaítear den choimeádán samplach. Déantar an sampla a scanadh agus a fhágáil ag pointe anuas an Amhábhair laistigh de Shaotharlann 1 sula n-aistrítear é go Saotharlann 2, áit a ndéantar gach sampla amhábhar a scanadh ag meaisín tástála NIR. Tástáil micribhitheolaíochta le haghaidh Salmonella agus tugtar faoi Enterobacteriaceae ansin.

Déantar na comhábhair amh a scanadh ansin ar Genesis chun a fháil amach cén tástáil cheimiceach fhliuch atá ag teastáil. Áirítear le tástáil fliuch-cheimic MOPFA (Taise, Ola, Próitéin, Snáithín, Fuinseog), agus tá an cumas againn anois é seo a iompú laistigh de 48 uair an chloig. Oibríonn an tsaotharlann go dlúth leis na ranna Amhábhair agus Rialú Cáilíochta araon, a scaoilfidh na táirgí críochnaithe atá ceadaithe trínár bprótacail tástála déine.

An Larder

Tá an Larder, atá in ann idir 9.8 agus 12 milliún cileagram de bhia peataí a choinneáil, rialaithe go hiomlán, le faisnéis cothrom le dáta ar stoc Comhpháirtithe. Aistrítear na coimeádáin ghorma (ar a dtugtar BFC's - Coimeádáin Chríochnaithe Gorma ag GA) chuig na craenacha stórais le haghaidh stórála trí Fheithicil Aistrithe Tointeála. Gluaiseann na feithiclí seo ar rianta, cosúil le traein, ag bogadh i lúb leanúnach, ag bailiú BFCanna ón bParlús agus á seachadadh chuig an mBlarder.

Is féidir leis an mBlarder 14,864 bosca a choinneáil, gach ceann ina bhfuil 650 - 800kg de bhia peataí réidh le pacáil. Is féidir leis an timpeallacht an-sofhreagrach agus rialaithe thart ar 78 gluaiseachtaí bosca in aghaidh na huaire a láimhseáil.

Cad is Feithicil Treoraithe Uathoibrithe (AGV) ann?

GA Pet Food Partners dhá chineál Feithiclí Treoraithe Uathoibrithe (ar a dtugtar AGVanna) a úsáid laistigh den taobh istigh de Chistin na gComhábhar, darb ainm Henry agus Arthur. Deartha agus innealtóireacht déanta ag cuideachta teicneolaíochta Meiriceánach do GA, is forlíontaí iontaofa agus táirgiúla iad Henry agus Arthur d'fhoireann GA.

Is é Anraí an duine is tapúla, ag taisteal ag 2 m/s (méadar in aghaidh an tsoicind) agus meáchan isteach ag 1.5 tonna. Tá Arthur i bhfad níos troime ag 2.5 tona agus tá sé beagán níos moille le tuiscint, ag clúdach 1.8 m/s.

Tá an dá cheann treoraithe ag stiallacha léasair suiteáilte chun iad a nascleanúint feadh a mbealach, agus déanann an Seomra Rialaithe monatóireacht iomlán orthu trí Genesis.

Is é ról Henry Coimeádáin Dearga a aistriú chuig an bPantraí agus uaidh, fad is a choinnítear Arthur gnóthach ag tabhairt aire do na Baisc-Choimeádáin, á n-aistriú idir an cellar agus an Stáisiún mar ullmhúchán don Easbhrúite.

Nuair a bhíonn Henry agus Arthur réidh a gcuid cadhnraí a athluchtú, bogann siad isteach i gcrios 'beo beo' chun cumhacht a choinneáil agus cuireann feithicil eile ceallraí lánluchtaithe in áit a gcuid ceallraí.

Camaill agus miúileanna (an chéad AGV Allamuigh san Eoraip)

Is iad Camel and Mules de chuid GA na chéad fheithiclí treoraithe uathoibrithe (AGV) san Eoraip. Deartha cosúil le veain nó trucail bheag, úsáideann siad córais gíreascóip maighnéadach le haghaidh loingseoireachta. Deartha agus tógtha i Meiriceá, taistealaíonn siad araon suas go dtí 1 méadar in aghaidh an tsoicind.

Thógamar bóthar go sonrach don Chamel agus do Mhíleanna, le bacainní agus soilse tráchta a chumasaíonn trácht dhá bhealach agus trí chosán trasnaithe do thrácht eile ar an láithreán. Tá padáin teasa ar an mbóthar freisin chun a chinntiú go gcoimeádtar sioc, oighear agus sneachta é, ag soláthar timpeallacht neamh-duillín ar feadh na bliana.

Tar éis do Arthur (ceann dár AGVanna eile) a chosán tiomnaithe a leanúint timpeall an taobh thall den Pantry agus a thuras a chríochnú ag iompar i gCeantar an Stáisiúin, luchtaítear na Baisc-Choimeádáin ar an gCamal. Is féidir leis an Camel suas le trí Coimeádán Baisc a iompar chuig Réamh-Easbhrúite in aon turas amháin.

Nuair a dhéantar oideas, cuirtear isteach i gcoimeádán gorm ar a dtugtar Coimeádán Críochnaithe Gorm (BFC) é agus seoltar é trí shuttle AGV ar a dtugtar Miúil go dtí an Parlús i bhfoirgneamh na Cistine Comhábhair. Is féidir leis an Mule ceithre BFC a aistriú in aon turas amháin.