Kollagen i foder til kæledyr - GA Pet Food Partners

Kollagen og kollagenpeptider i foder til kæledyr

Hvad er kollagen?

I naturen, collagen er et protein, der udelukkende findes hos dyr, især i hud, knogler og bindevæv hos pattedyr, fugle og fisk. Strengt taget er kollagen faktisk en familie af proteiner, og sammen er de de mest forekommende proteiner hos pattedyr, der tegner sig for omkring en tredjedel af proteinindholdet i hele kroppen.

NAVN 'COLLAGEN' KOM FRA DET GRÆSKE ORD κόλλα 'KÓLLA', SOM BETYDER 'LIM', OG SUFFIKSEN 'GEN' TEGNER PRODUKTIONEN.

HVAD GØR COLLAGEN?

Kort sagt giver/opretholder kollagen (erne) den strukturelle integritet af forskellige væv og organer i hele kroppen. Der findes forskellige 'typer' kollagen i forskellige væv i kroppen. Alligevel deler alle den samme grundlæggende egenskab ved at have tre polypeptidkæder, der er viklet sammen i en tredobbelt spiralstruktur. Kollagen type I, II , III er af mest interesse og relevans for vores kæledyrs sundhed og velbefindende.

Type I kollagen er det mest rigelige kollagen, der udgør mere end 90% af proteinindholdet i knogle og er det største kollagen af sener (denne type bindevæv knytter muskler til knogler) og ledbånd (denne type bindevæv fastgør en knogle til en anden knogle - holder leddene sammen), hvilket giver struktur og styrke til disse væv.

Type I og III kollagen er rigeligt i hudens hudlag og giver strukturel støtte såvel som elasticitet for at opretholde fastheden og smidigheden af ​​dette organ - en meget vigtig barriere for at holde fugt i og invaderende organismer og toksiner ud af kroppen.

Type II-kollagen er den fremherskende komponent i brusk, det ekstremt stærke, fleksible og halvstive støttevæv, der findes på punkter, hvor to knogler mødes, hvilket giver en glat overflade, der gør det muligt for led at bevæge sig let og en "pude" -effekt til at absorbere stød fra påvirkning, især på enderne af vægtbærende knogler (f.eks. hofte, albueled).

Kollagen er også til stede i alle glatte muskelvæv, blodkar, fordøjelseskanalen, hjerte, galdeblære, nyrer og blære, der holder celler og væv sammen.

HUD & PELSSUNDHED

Type I og III kollagen er vigtige for stærk, sund hud og pels.
Hjælper med at opretholde hudens elasticitet og hydrering.
Kan hjælpe med at tørre, kløende hud.
Der er forskellige typer kollagen, der bruges i hele kæledyrets krop.

FÆLLES SUNDHED

• Type I & II kollagen er vigtige komponenter i brusk, ledbånd og sener
• Understøtter stærke, sunde led i unge aktive hunde
• Oprethold mobilitet og fleksibilitet hos ældre hunde

Knoglesundhed

• Type I kollagen udgør 90% af proteinindholdet i knogler.
• Giver en ramme for materialisering af knogler
• Vigtigt for stærke, sunde knogler i alle livsfaser.

Hvordan fremstilles kollagen?

Som alle proteiner er byggestenene for kollagen aminosyrer. Imidlertid har collagen en karakteristisk aminosyresammensætning og -sekvens, der især er beriget med glycin (Gly) og prolin (Pro) såvel som et derivat af prolin, hydroxyprolin (Hyp). Disse aminosyrer har et regelmæssigt arrangement i hver af de tre kollagenunderenhedskæder. Sekvensen følger ofte mønsteret Gly-Pro-X eller Gly-X-Hyp, hvor X kan være en hvilken som helst af forskellige andre aminosyrerester.

Alle typer kollagen består af 3 polypeptidkæder, der dannes til en tredobbelt helix. Afhængig af kollagentypen kan disse tre kæder alle være identiske eller bestå af to eller flere forskellige kæder.

Som med alle proteiner holder kollagen ikke evigt - en naturlig cyklus af nedbrydning og regenerering sker konstant. Nedbrydningen kan dog forværres af dagligt slid og ældning. Med alderen aftager kollagenproduktionen, og bindevævsstrukturer svækkes. Resultatet er, at huden bliver tyndere og lettere at beskadige, sener og ledbånd bliver mindre elastiske, led bliver stive og/eller mere smertefulde at bevæge sig osv.

Kost kollagen & kollagen peptider

Et unikt træk ved GA Pet Food Partners samler på fineste kød- og fiskeingredienser ved kilden. Vi ved, at disse ingredienser naturligt indeholder kollagen, selvom mængderne varierer mellem forskellige typer dyrevæv. Hvis vi tester forskellige dele af en hel kylling, for eksempel, ser vi, at kollagen er mest udbredt i huden, efterfulgt af slagtekroppen (fra knogler og brusk), med lavere mængder i skeletkød og indre organer (indvolde).

Kibbles lavet med naturlige kollagenholdige ingredienser, såsom visse frisklavede kød- og fiskematerialer, fordøjes og absorberes af kæledyret, hvilket giver byggestenene (især aminosyrer glycin og prolin) til kroppen til at fremstille mere kollagen, hvilket kan hjælpe opretholde sunde knogler, led og hud.

Kollagenproteiner giver styrke og struktur til knogler, brusk, hud og bindevæv. Kollagen i foder til kæledyr nedbrydes til aminosyrer og peptider af enzymer i maven og tyndtarmen. De absorberede kollagenpeptider og aminosyrer fordeles via blodbanen til resten af ​​kæledyrets krop. Aminosyrebyggestenene bruges til at opbygge og genoprette kollagenbaserede væv.

GA-forskellen

Forskning har vist, at peptider lettere absorberes fra fordøjelseskanalen end intakt protein. For at maksimere de potentielle gavnlige virkninger af diætkollagen er det vigtigt, at kollagen absorberes optimalt.

Takket være vores seneste F & U arbejde med proteinhydrolyse og indførelsen af ​​en innovativMeget fordøjelig protein (HDP) proces, her Kl GA Pet Food Partners, kan vi "forfordøje" kollagenet i vores udvalgte kød- og fiskeingredienser til kollagenpeptider ved hjælp af omhyggeligt kontrolleret enzymatisk hydrolyse, før vi inkorporerer dem i en lækker kibble.

Potentielle fordele ved diætkollagen og kollagenpeptider

Selvom forskning i hunde og katte er begrænset, tyder beviser fra undersøgelser på andre dyr og mennesker på, at indtag af kollagen og kollagenpeptider i kosten kan have mange gavnlige sundhedsmæssige virkninger hos kæledyr.

Bone sundhed

Kollagen er afgørende for knoglesundheden. Det giver proteinmatrixen ('stilladser'), hvorpå forkalkning (knoglemineralisering) kan forekomme.

Knoglecollagen gennemgår kontinuerlig nedbrydning, reparation og fornyelse, så det er vigtigt at give næring gennem diætkollagen eller kollagenpeptider for at opretholde livslange stærke, sunde knogler.

Hud og pels sundhed

Som hos mennesker er dermislag af huden hos hunde hovedsageligt lavet af kollagen - at give en god forsyning med kollagen i kosten bør hjælpe med at opretholde hudens elasticitet og støtte hudens og pelsens sundhed.

Fælles sundhed

Sunde led kræver særligt sundt brusk og ledbånd plus stærke muskler, sener og bindevæv - som alle indeholder høje niveauer af kollagen.

Vedligeholdelse af sunde led er lige så vigtigt hos unge, aktive, sunde hunde som at forhindre de problemer, der følger med aldring, som ledsmerter og mobilitetsproblemer.

Tilbage til videnscenteret

Dr. Adrian Hewson-Hughes

Ernærings-, fødevaresikkerheds- og innovationsrådgiver

Adrian dimitterede fra University of Sunderland med en BSc (Hons) i farmakologi og fortsatte med at arbejde i et multipel skleroselaboratorium på Institute of Neurology, University College London, hvor han opnåede en ph.d. Efter flere år som 'postdoc' i den akademiske verden på Universiteterne i Cambridge og Nottingham, sluttede han sig til Mars Petcare og brugte 14 år på at arbejde med R&D på Waltham Center for Pet Nutrition. Adrian ledede forskellige forskningsprojekter om smag, fodringsadfærd, ernæring og stofskifte hos både katte og hunde, hvilket resulterede i videnskabelige publikationer, præsentationer og produktinnovationer. I oktober 2018 sluttede Adrian sig til GA, begejstret over muligheden for at støtte den fortsatte innovation og investering, som GA forpligter sig til, ved at bringe produkter af højeste kvalitet til vores partnere og vores kæledyr.

Du vil måske også kunne lide...

Artikel skrevet af Dr. Adrian Hewson-Hughes