Y Gegin Cynhwysion
Mae ein hobsesiwn â’r bwyd a’r cynhwysion anifeiliaid anwes gorau yn y byd wedi ein harwain at fuddsoddi dros £80 miliwn mewn adeiladu Cegin Cynhwysion o’r radd flaenaf sy’n profi, prosesu a storio’r cynhwysion eithriadol a’r cynhyrchion gorffenedig hyn.
Mae'r buddsoddiad hwn yn gwarantu y gall ein partneriaid fod â hyder llwyr yn nhraddiad ac olrheinedd pob rysáit a gynhyrchir yn GA Pet Food.
Gan weithio gyda mwy na 700 o gynhwysion a dros 800 o fformiwlâu gwahanol, rydym wedi wynebu'r her o awtomeiddio system hynod gymhleth. Mewn arddull GA go iawn, mae hyn wedi arwain at fuddsoddiad sylweddol a chydweithrediad nifer o sefydliadau ledled y byd i ddarparu datrysiad arloesol ar gyfer ein holl frandiau partner.
Rydym hefyd yn defnyddio cerbydau tywys awtomataidd (AGVs) i helpu i symud cynhwysion a bwydydd ar y safle. Mae tri chwmni meddalwedd wedi cydweithio i awtomeiddio'r planhigyn cyfan, gyda'r nod o ddileu gwallau dynol.
Yn ogystal, fel rhan o'n hehangiad uchelgeisiol, byddwn yn sefydlu storfa/warws tywyll newydd a fydd yn gweithredu gyda robotiaid yn unig.
Ein Buddsoddiad. Eich Dyfodol.
Roger Bracewell
Sylw'r Cadeirydd ar y Gegin Cynhwysion
Mae gan The Ingredients Kitchen ddwy swyddogaeth ar wahân, pob un wedi'i dylunio a'i hadeiladu er budd pob un o'n partneriaid gwerthfawr. Yn gyntaf, mae'n galluogi profi a rhoi cwarantîn ar 367 o gynhwysion crai sych, sy'n cael eu storio a'u dosio ar wahân yn sypiau 1.5 tunnell. Yna caiff y cynhwysion hyn eu malu a'u dal yn barod i'w hallwthio, gan osgoi unrhyw oedi posibl.
Yn ail, mae'n hwyluso storio 758 o wahanol fathau o kibble allwthiol mewn 15,000 o flychau unigol o fewn y Larder - pob blwch yn cynnwys tua 600 kg o gynnyrch gorffenedig - fel y gellir profi'r cynnyrch cyn ei bacio a'i bacio wedi hynny i un o 7,000 o wahanol fformatau bagiau.
Mae'r broses gyfan yn ein galluogi i olrhain ac olrhain pob cynhwysyn a ddefnyddir ym mhob bag a werthir i'r defnyddiwr terfynol, gan warantu diogelwch trwy fonitro cynhwysfawr ar bob cam.
Sut Mae'n Gweithio?
Cymeriant Swmp
Wrth wraidd creu bwyd anifeiliaid anwes eithriadol mae dewis cynhwysion manwl a phrofion trylwyr. Mae dros 600 o gynhwysion gan fwy na 130 o gyflenwyr yn cael eu dewis yn ofalus i'w defnyddio yn y Gegin Gynhwysion. Rhaid i bob cynhwysyn basio ein profion llym cyn iddo gael ei dderbyn; mae galluoedd samplu a phrofi awtomataidd GA Pet Food yn gosod y safon fyd-eang.
Mae haidd, gwenith a reis, ynghyd â chynhwysion swmp eraill a ddosberthir naill ai'n rhydd neu mewn bagiau tote, yn cyrraedd y man dosbarthu swmp lle maent yn mynd trwy ddau fagnet sydd wedi'u cynllunio i ganfod ac echdynnu unrhyw fetel sy'n bresennol.
Ar y pwynt hwn, mae samplu awtomataidd yn digwydd. Mae'r system yn cyfrifo amser derbyn pob dosbarthiad i gasglu samplau ar hap trwy gydol y swp cyfan, gan sicrhau profion cyson. Mae samplau yn cael eu casglu, eu labelu a'u hanfon i'r labordy ar gyfer dadansoddi, gyda chanlyniadau ar gael fel arfer o fewn 48 awr.
Ar ôl iddynt basio'r arolygiad, caiff y cynhwysion eu trosglwyddo i un o'n naw deg o seilos cwarantîn - pob un yn gallu dal hyd at 80 tunnell - lle byddant yn aros nes eu bod wedi bodloni ein meini prawf manwl ar gyfer profion labordy. Dim ond wedyn y cânt eu trosglwyddo trwy system trac i storfa uwchben y Ddawnsfa, yn barod i'w dosio yn unol â gorchmynion gweithgynhyrchu.
Y Ddawnsfa
Y Ddawnsfa yw lle mae holl gynhwysion y tri dull pwyso gwahanol yn cael eu dwyn ynghyd a'u cyfuno mewn Cynhwysydd Swp (BC). Mae'r biniau dosio swmp yn mynd i mewn, mae'r cynhwysion o'r pwyswyr awtomataidd yn cael eu tywallt i mewn, ac mae'r cydrannau terfynol yn cael eu hychwanegu yn ystafell dipio'r gweithredwr. Gellir prosesu hyd at dri gorchymyn gweithgynhyrchu ar yr un pryd.
Ar ôl ei ddosio, mae'r BC yn cael ei godi ar sawl lefel, lle mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu a'u pasio trwy grinder. Mae rhidyll yn sicrhau bod unrhyw ddeunydd rhy fân yn osgoi'r grinder. Yna mae'r deunydd daear yn cael ei ddychwelyd i'r CC gwreiddiol, sy'n dod yn ôl i lefel y Ddawnsfa.
Mae rhai deunyddiau nad ydynt yn addas i'w malu yn cael eu dosio ar wahân ar ôl i'r cynhwysion eraill gael eu malu. Rhoddir y rhain mewn blychau gwyrdd a'u hychwanegu at y cymysgedd BC ar wahân yn y cam cyn-allwthio, hynny yw, ychydig cyn mynd i mewn i'r allwthiwr.
Cynhwysion Llaw
Mae'r system Casglu a Chymysgu wedi'i chynllunio i gynhyrchu hyd at 22,500 o flychau casglu a chymysgu y flwyddyn, gyda chynhwysedd allbwn uchaf o 120,000 tunnell y flwyddyn – tua 62 o flychau'r dydd. Mae ein prynwyr yn cyrchu gan dros 130 o gyflenwyr dibynadwy ar draws mwy na 50 o wledydd, gan ddarparu dros 600 o gynhwysion gwahanol i'n partneriaid a GA Pet Food yn amrywio o thus, meillionen, anis a sinamon i bapaya a phryfed sych, i gyd i greu ryseitiau rhagorol ac unigryw.
Mae ein cyfleusterau Dewis a Chymysgu newydd yn y Gegin Cynhwysion yn darparu galluoedd dosio manwl gywir, hyd yn oed ar gyfer deunyddiau sy'n anodd eu trin neu'n arbennig o fregus. Mae cynhwysion bach neu ficro-gynhwysion yn cael eu dosio'n ddibynadwy â llaw pan na all systemau awtomataidd gyflawni'r union oddefiannau a dibynadwyedd sy'n ofynnol gan ein safonau.
Mae system Kardex yn lleihau gwallau gweithredwr trwy fonitro lleoliad pob blwch glas a rheoli pa flwch a gyflwynir i'r gweithredwr, tra bod y system RFID a ddefnyddir yn y gorsafoedd tipio, ar y cyd â'n system Genesis, yn sicrhau cywirdeb cyson y gweithredwr.
Cymeriant Cynhwysion
Rydym wedi datblygu ein meddalwedd TG perchnogol ein hunain, Genesis, i fonitro, rheoli a rheoli pob agwedd ar y Gegin Cynhwysion. Trwy ddefnyddio RFID tagio a samplu parhaus, rydym yn rhoi sicrwydd llwyr i'n partneriaid ac yn sicrhau ansawdd uchaf ar gyfer anifeiliaid anwes.
Ar ôl eu danfon, mae labeli adnabod yn cael eu hargraffu a'u gosod ar bob paled a thote i atal dryswch wrth samplu a chofrestru stoc. Yna caiff y cynhwysion crai eu cofrestru, eu samplu a'u storio yn yr ardal gwarantîn nes bod profion labordy wedi'u cwblhau. Mae pob cynhwysyn yn dilyn polisi samplu a osodwyd ymlaen llaw sy'n pennu sut y dylid ei samplu a pha brofion y dylid eu cynnal. Technegwyr labordy gwneud y samplu yn unol â'r cyfarwyddiadau a ddarperir gan Genesis.
Unwaith y bydd y deunyddiau wedi'u profi'n llwyddiannus, mae Genesis yn dilyniannu eu symudiad (trwy FLT) i un o'r tri phwll derbyn paled a tote. Mae pob paled neu tote yn cael ei sganio wrth gyrraedd fel bod Genesis yn adnabod y cynhwysyn newydd, yn barod i'w brosesu.
Y Pantri
Mae'r Pantri yn cynnwys 5,756 o gynwysyddion blwch coch, pob un yn gallu dal hyd at 900 kg o gynhwysion, gan roi cyfanswm cynhwysedd o dros 5 miliwn cilogram. Wedi'i gynllunio ar gyfer effeithlonrwydd ac olrhain, mae'r Pantri yn cynnwys 36 bae ar draws chwe eil ar wyth lefel, wedi'u trefnu dwy yn ddwfn ar bob ochr.
Gan ddefnyddio'r system RFID a gweithrediadau ystafell reoli, mae'r Pantry yn sicrhau olrhain llawn a ffresni cynhwysion gorau posibl. Mae Henry, un o gerbydau tywys awtomataidd GA, yn trosglwyddo cynhwysion cymeradwy sydd wedi'u cynnwys mewn cynwysyddion coch o'r pyllau derbyn i system gwennol Pantri. Yn dilyn hynny, mae un o nifer o graeniau awtomataidd yn gosod y cynwysyddion wedi'u tagio yn y lleoliadau priodol o fewn warws Pantri.
Rheolir y Pantry gan ddefnyddio ein System Rheoli Warws Integredig (IWS), sy'n monitro lleoliad a statws pob cynhwysydd mewn amser real trwy RFID. Er mwyn optimeiddio effeithlonrwydd, mae cynhwysion yn cael eu storio mewn tri pharth gwahanol yn ôl eu defnydd, gyda'r deunyddiau a ddefnyddir amlaf wedi'u lleoli ym Mharth A, sy'n cynnig yr amser teithio byrraf ar gyfer y craen.
Labordai
Mae ansawdd yn un o werthoedd craidd GA Pet Food, ac mae o'r pwys mwyaf ym mhob agwedd ar ein busnes, yn enwedig yn ein labordy ar y safle. Fel gwneuthurwr sy'n cael ei arwain gan wyddoniaeth, mae ein technegwyr yn cynnal tua 1,166 o brofion yr wythnos - gan gynnwys micro-brofi, dadansoddi lludw, ffibr, olew, lleithder a phrotein ar bob cynnyrch crai a gorffenedig. Mae ein labordy ansawdd a diogelwch bwyd wedi'i gynllunio i fod yn draws-swyddogaethol, gan gwmpasu cydymffurfiaeth faethol a rheoleiddiol, dilysrwydd a micro-broffilio, diogelwch, dadansoddi synhwyraidd ac arloesedd.
Mae ein tîm arbenigol yn rhoi tawelwch meddwl trwy gyflwyno honiadau heb eu hail ac ansawdd bwyd. Mae buddsoddiadau yn y dechnoleg ddiweddaraf yn ein galluogi i gyflenwi data ar gyfanrwydd bwyd, gan sicrhau bod pob cynnyrch yn bodloni meini prawf rheoleiddio.
Mae'r dechnoleg uwch yn ein galluogi i gynnal llawer o brofion yn fewnol a oedd yn cael eu rhoi ar gontract allanol yn flaenorol, gan roi rheolaeth dynnach i GA dros brofion a lleihau amseroedd gweithredu yn ddramatig.
Gyda'r offerynnau mwyaf datblygedig a thechnegwyr rhagorol, gallwn adrodd ar ganlyniadau profion MOP (lleithder, olew a phrotein) mewn munudau yn hytrach nag oriau.
Mae pob cynhwysyn yn destun gwiriadau ansawdd niferus i sicrhau mai dim ond y deunyddiau gorau sy'n cael eu derbyn i'w defnyddio. Rhoddir trefn brofi a manyleb wedi'i theilwra'n arbennig ar gyfer pob cynhwysyn yn seiliedig ar ei nodweddion unigryw a'i wendidau, a chynhelir asesiadau risg manwl cyn prynu, gan sicrhau olrheiniadwyedd llawn ar gyfer pob cynnyrch.
Mae tîm y labordy yn cydlynu profion gan ddefnyddio proses ddiffiniedig. Rhoddir cod bar unigryw i bob sampl newydd, sy'n cael ei argraffu ar label a'i osod ar y cynhwysydd sampl. Mae'r sampl yn cael ei sganio a'i hadneuo yn y man gollwng deunydd crai yn Labordy 1, cyn ei drosglwyddo i Labordy 2, lle caiff ei sganio gan ddefnyddio peiriant prawf NIR. Profion microbiolegol ar gyfer Salmonella ac yna cyflawnir Enterobacteriaceae.
Yna caiff y cynhwysion amrwd eu rhoi i Genesis i bennu'r profion cemeg gwlyb gofynnol - gan gynnwys MOPFA (lleithder, olew, protein, ffibr, lludw) - y gallwn nawr ei gwblhau o fewn 48 awr. Mae'r labordy'n gweithio'n agos gyda'r adrannau Deunyddiau Crai a Rheoli Ansawdd, sy'n rhyddhau cynhyrchion gorffenedig dim ond ar ôl eu cymeradwyo trwy ein protocolau profi llym.
Y Larder
Mae The Larder yn gallu dal rhwng 9.8 a 12 miliwn cilogram o fwyd anifeiliaid anwes a chaiff ei reoli'n llawn, gan ddarparu'r wybodaeth ddiweddaraf am stoc partner. Mae'r cynwysyddion glas - a elwir yn GA fel BFCs (Cynwysyddion Gorffenedig Glas) - yn cael eu trosglwyddo i'r craeniau warws i'w storio trwy gerbyd trosglwyddo gwennol. Mae'r cerbydau hyn yn symud ar hyd traciau mewn dolen barhaus, gan gasglu BFCs o'r Parlwr a'u cludo i'r Larder.
Gall The Larder storio 14,864 o flychau, pob un yn cynnwys rhwng 650 ac 800 kg o fwyd anifeiliaid anwes yn barod i'w bacio. Mae'r amgylchedd hynod ymatebol a rheoledig hwn yn gallu trin tua 78 o symudiadau bocs yr awr.
Beth yw Cerbyd Tywys Awtomataidd (AGV)?
Mae GA Pet Food yn defnyddio dau fath o gerbydau tywys awtomataidd (AGVs) o fewn y Gegin Gynhwysion, o'r enw “Henry” ac “Arthur”. Wedi'u cynllunio a'u peiriannu ar gyfer GA gan gwmni technoleg Americanaidd, mae Henry ac Arthur yn ychwanegiadau dibynadwy a chynhyrchiol i'n tîm.
Harri yw'r cyflymaf, yn teithio ar 2 m/s ac yn pwyso 1.5 tunnell. Mae Arthur gryn dipyn yn drymach ar 2.5 tunnell ac, yn ddealladwy, mae ychydig yn arafach ar 1.8 m/s.
Mae'r ddau gerbyd yn cael eu harwain gan stribedi laser sy'n llywio eu llwybrau, ac mae'r ystafell reoli yn eu monitro trwy Genesis.
Rôl Henry yw trosglwyddo cynwysyddion coch i ac o'r Pantri, tra bod Arthur yn gyfrifol am drin y swp-gynwysyddion, gan eu symud rhwng y seler a'r orsaf i baratoi ar gyfer allwthio.
Pan ddaw'n amser ailwefru eu batris, mae Henry ac Arthur yn symud i barth 'cadw'n fyw' i gynnal pŵer tra bod cerbyd arall yn disodli eu batri am un wedi'i wefru'n llawn.
Camelod a Mulod (AGVs Awyr Agored Cyntaf Ewrop)
Camel and Mules GA Pet Food yw cerbydau tywys awtomataidd (AGVs) awyr agored cyntaf Ewrop. Gan debyg i faniau neu lorïau bach, maent yn defnyddio systemau gyro magnetig ar gyfer llywio. Wedi'u cynllunio a'u hadeiladu yn America, mae'r ddau gerbyd yn teithio ar gyflymder o hyd at 1 m/s.
Fe wnaethom adeiladu ffordd bwrpasol ar gyfer y Camel a'r Miwl, ynghyd â rhwystrau a goleuadau traffig sy'n galluogi traffig dwy ffordd ac yn darparu tri llwybr croesi ar gyfer cerbydau eraill y safle. Mae padiau gwres ar y ffordd i'w chadw'n rhydd o rew, rhew ac eira, a thrwy hynny sicrhau arwyneb gwrthlithro trwy gydol y flwyddyn.
Ar ôl i Arthur – un o’n AGVs eraill – ddilyn ei lwybr pwrpasol o amgylch ochr bellaf y Pantri a chwblhau ei daith mewn cludwr yn ardal yr orsaf, mae’r swp-gynwysyddion yn cael eu llwytho ar y Camel. Gall y Camel gludo hyd at dri chynhwysydd swp i'r ardal cyn-allwthio mewn un daith.
Pan fydd rysáit wedi'i gynhyrchu, mae'n cael ei roi mewn cynhwysydd glas - a elwir yn Gynhwysydd Gorffenedig Glas (BFC) - ac yna'n cael ei drosglwyddo trwy wennol AGV o'r enw Miwl i ardal y Parlwr yn adeilad Cynhwysion y Gegin. Mae'r Mule yn gallu trosglwyddo pedwar BFC mewn un daith.
