Лабораторни услуги

Тъй като продължаваме да произвеждаме и доставяме най-добрите храни за домашни любимци в света, ние продължаваме да инвестираме в най-модерните лаборатории, които предоставят модерни технологии. Основната стойност на GA за качество е от първостепенно значение за всички функции на бизнеса и не повече от лабораторията на място.

Всички съставки (800+) в GA Pet Food Partners са подложени на множество проверки за качество, за да се гарантира, че само най-добрите съставки са приети за употреба в продуктите. Всяка съставка има индивидуален индивидуален режим на изпитване и спецификация в съответствие с атрибутите и уязвимостите на съставките. Те са определени чрез подробни оценки на риска за всяка съставка преди покупката.

Спецификациите на съставките и графиците за тестване се редовно преглеждат и актуализират в съответствие с новите и развиващите се заплахи в хранително-вкусовата промишленост. Спецификациите също така гарантират спазването на законодателството и безопасността, както и спазването на хранителните и качествените изисквания.

Тази уникална система гарантира пълната проследимост на всеки продукт.

Проверки на граница и положително освобождаване

Окислението е поредица от естествени химични реакции, които влошават качеството на мазнините и маслата. Всички масла са в състояние на окисление, така че трябва да анализираме етапа на окисление, преди да приемем материала за употреба в производството. За да се постигне това, всички мазнини и масла се тестват за признаци на първично окисление чрез тестване и сравняване на стойността на пероксида спрямо нивото на свободните мастни киселини с помощта на QCL и METALAB.

Всички мазнини, масла и ястия също се анализират отблизо за наличие на ярки аромати на гранясване спрямо референтни проби от опитни анализатори.

Изпитване на микотоксин и тежки метали

Всяка доставка на зърно, зърнени култури и култури се анализира в нашата лаборатория за микотоксини, включително Афлатоксин, Фумонизин, Охратоксин, Зеараленон, Т-2 / НТ-2 и Деоксиниваленол.

Съставките се тестват за тежки метали с честота в съответствие с графика за тестване, базиран на оценка на риска. Понастоящем тестването се извършва от външен UKAS акредитиран лаборатория и включва арсен, кадмий, флуор, олово и живак.

Очакваме да добавим тестване на тежки метали към нашите вътрешни лабораторни съоръжения за тестване, което ще позволи увеличаване на тестването и намаляване на времето за изпълнение на резултатите.

Всяка доставена съставка се сравнява с референтна проба от предишната доставка от нашата библиотека с проби.

Допълнителни проби се съхраняват в нашия архивен магазин, ако се наложат бъдещи тестове. Всяка съставка се преглежда индивидуално. При определянето на целта и ширината на толерантност се вземат предвид много различни фактори. Няма едно определено правило.

Ново оборудване

Следващото оборудване се закупува и ще позволи на GA Pet Food Partners да предприемат вътрешни PV и FFA тестове за всички ястия и масла. Тези тестове трябва да гарантират, че GA използва само най-добрите съставки. Оборудването, необходимо за извличане на масло от суха проба за хранене, е както следва.

CEM Edge

CEM Edge използва разтворители за извличане на маслото от проби от сухи суровини

Biotage - TurboVap LV

Biotage - TurboVap LV премахва разтворителите, използвани за извличане на маслото от ястието, за да стане готово за тестване

Mettler Toledo - T7 титратор

Устройството за титратор Mettler Toledo T7 може да тества всяка проба масло за PV (пероксидна стойност) или FFA (свободни мастни киселини)

Интервю с Мая Мигас - ръководител на лабораторията

Мая Мигас - ръководител на лаборатория

Какъв е предишният ви опит в работата в лаборатории?

Академичният ми опит включва бакалавърска и магистърска степен по индустриална микробиология и биотехнологии. Тя ми предоставя широка теоретична основа в различни области на биологията, като микробиология, молекулярна биология, биотехнологии в хранителната индустрия, методи за генно инженерство, in vitro култури и ембриология. По време на моето обучение в университета също имах отлична възможност да бъда част от екипа, който работи върху лазерната терапия, използвана при лечението на рак.

Кариерата ми винаги е била свързана с хранителната индустрия. Първата ми работа беше работа в много натоварена микробиологична лаборатория, където основната отговорност беше извършването на микробиологични проверки на суровини, готови изделия и екологични тестове. В допълнение към тази роля, подпомагането на техническото управление с прилагането и поддържането на стандартите за система за качество, BRC, акредитация и работа по проекти също беше част от моята роля.

През това време успях и да разработя нови методи за тестване и създадох чисто ново съоръжение за тестване. От ноември 2016 г. работя за GA Pet Food Partners, където кариерата ми прогресира от Лабораторен техник за разработка до Лабораторен мениджър.

Какви промени видяхте в лабораторните тестове в GA през последните години?

Работил съм в GA Pet Food Partners почти четири години и е невероятно да се види как вътрешните лабораторни тестове са се променили през последните няколко години. Увеличихме вътрешното тестване и сега можем да отчитаме резултата много по -бързо. Ние разработихме водеща в индустрията лаборатория и позволява да се вземат решения в реално време за контрол на процесите въз основа на обективни доказателства.

Лабораторията на GA използва най -новите бързи технологии и предоставя данни за интегритет, за да гарантира, че стоките навлизат и излизат всички необходими критерии. Оборудвани с най -модерните инструменти, позволяващи бърза оценка на параметрите и генериране на обективни данни, можем да отчитаме повечето резултати от мокра химия за минути вместо часове.

Благодарение на методите за бързо тестване през 2019 г., ние направихме 78,297 20,000 теста (влажна химия + микробиологично тестване), което е с 2018 XNUMX повече тестове, отколкото през XNUMX г.

Каква според вас ще бъде най-значителната полза / и от новите лабораторни съоръжения за нашите партньори?

Лабораторията за качество и безопасност на храните на GA ще покаже най-добрите и иновативни подходи за тестване на съставките и готовите продукти за домашни любимци. Той е проектиран да бъде многофункционален с определени области, обхващащи спазването на хранителните и регулаторните изисквания, автентичността и микропрофилирането, безопасността, сензорността и качеството. Лабораторията ще задоволи стратегическата справка, като засили доверието на нашия партньор и добави стойност към крайните продукти, като достави:

  • Аналитична цялост - Здрави методи за тестване и работа в рамките на резултатите от спецификациите на партньорите
  • Достъпни данни и аналитична прозрачност
  • Оперативно добавяне на стойност - контрол на процеса чрез бърз и точен анализ

Как мислите, че изглежда бъдещето за производството и тестването на храни за домашни любимци?

Храната за домашни любимци е един от най-бързо развиващите се сегменти в хранителната индустрия в момента. Партньорите не искат традиционна храна за домашни любимци. Вместо това собствениците на домашни любимци търсят храна за домашни любимци, която да отразява вкуса им. В резултат на това вече можем да видим увеличение на първокласните продукти с натурални, органични, без зърнени съставки и направени по поръчка диети.

Мисля, че тестването на минерали, витамини и тежки метали ще се увеличи в бъдеще поради изискванията на партньори и крайни клиенти. Крайният клиент иска здравословни съставки и иска да разбере списъка на съставките. Затова мисля, че индустрията за храна на домашни любимци ще продължи да експериментира с неконвенционални източници на животински протеини, които могат да бъдат от полза както за домашните любимци, така и за планетата.